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Ce texte a été traduit en Français à partir de la version originale en English.
Pour plonger dans un village pittoresque et traditionnel en Suisse, Gruyères est l'endroit à visiter. Vous connaissez sans doute déjà ce mot, qui évoque le fameux Gruyère et la traditionnelle fondue au fromage. Mais Gruyères (avec un -s à la fin) est aussi un charmant village médiéval. Gruyères, dans le canton de Fribourg, est situé au sommet d'une colline du Mittelland, entouré d'un côté par les Alpes et de l'autre par les pâturages, dans un paysage où les bovins ont la part belle.
Le meilleur moyen d'arriver au village est probablement le train. De Lausanne à Palézieux, Bulle, Gruyères jusqu'à Montbovon et au parc naturel régional de la Gruyère Pays-d'Enhaut, le train vous fera découvrir de magnifiques paysages de pâturages verts entourés par les sommets fribourgeois des Pré-Alpes. La gare de Gruyères est située dans la partie la plus récente du village, à côté du siège et de la maison du fromage de Gruyère. De là, le village médiéval n'est qu'à quelques minutes de marche (en montée).
La première chose que vous apercevrez est le château de Gruyères du 13ème siècle, qui est ouvert aux visiteurs. Le village est charmant, petit, et entièrement piétonnier. Il est niché à l'intérieur de murs historiques et parfaitement conservés, avec d'anciennes tours et une belle église. Les visiteurs peuvent facilement explorer le village en une demi-journée. La place principale du village offre une atmosphère fascinante : les maisons traditionnelles des Midlands Suisses, des boutiques de souvenirs, des produits artisanaux et des restaurants où vous pourrez déguster les spécialités locales : la fondue fribourgeoise traditionnelle (aussi appelée "moitié-moitié" par les fribourgeois), et bien d'autres spécialités de la région de Gruyères.
Implanté dans le petit château médiéval de Saint-Germain de Gruyères, le Musée HR Giger est particulièrement original. Le musée abrite la plupart des œuvres de Hans Ruedi Giger, un artiste et designer suisse qui a travaillé dans le cinéma et qui a conçu les personnages principaux d'Alien, un célèbre film de science-fiction hollywoodien.
Comme Gruyères regorge de touristes pendant les mois d'été, nous vous recommandons de découvrir ce joli village et sa région à l'automne. Certaines des photos de cet article ont en effet été prises par nos soins à Gruyères l'automne dernier. Nous espérons que vous les aimerez ! Avec les feuilles jaunes, oranges et rouges encore sur les arbres, les verts pâturages alpins et parfois la neige blanche déjà au sommet des montagnes, les vues sont merveilleuses.
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Le rédacteur
Marie-Madeleine & Giuseppe Renauld
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