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Eines der Dinge, die die Leute am meisten mit Lisboa verbinden, ist das melancholische traditionelle portugiesische Lied: Fado. Seine Ursprünge sind schwer zu datieren und genau zu lokalisieren, aber seine Präsenz in der portugiesischen Kultur war in den letzten 200 Jahren stark ausgeprägt. Zusammen mit der Musik kommen die Bilder der portugiesischen Gitarre, der Frauen und Männer in dunkler Kleidung, die von Liebe, Verzweiflung, Schicksal und „Saudade“ singen.
Fado wird in den älteren Vierteln gefeiert und in zahlreichen Restaurants – den „Casas de Fado“ oder Fado-Häusern – gespielt und gesungen. Dort können Sie nicht nur die traditionelle Musik Lissabons genießen, sondern auch das Beste der portugiesischen Gastronomie. Diese gehen Hand in Hand und machen diese Orte zu echten Hommagen an die Kultur der Stadt. Nachfolgend sind einige der besten unter allen, die Sie finden können, aufgeführt, die sich hauptsächlich in den Bereichen Bairro Alto und Alfama versammeln, wobei einige davon detaillierter sind.
Dieses historische Restaurant hat in seinem jahrzehntelangen Bestehen sowohl aufregende als auch unruhige Zeiten erlebt. Adega Machado begann als Restaurant mit Live-Fado-Auftritten, mit Amália Rodrigues als regelmäßigem Gast, und seitdem folgt es dieser Tradition und ist Teil der Geschichte des Fado, indem es dazu beiträgt, die Musik am Leben zu erhalten, während es eine große Auswahl an typisch portugiesischen Speisen anbietet Teller.
Adega Machado
Rua do Norte, nº 91, 1200-284 Lisboa, PortugalO Faia
R. da Barroca 54-56, 1200-050 Lisboa, PortugalMaria da Mouraria
Largo Severa 2B, 1100-246 Lisboa, PortugalDas Erscheinen dieses Ortes war ein Akt des Widerstands gegen die Ersetzung traditioneller Gasthäuser durch Bars in den frühen neunziger Jahren. Dem Besitzer gelang es, erfolgreich zu sein, und das einladende Tasca do Chico gilt heute als einer der besten Orte, um den großartigen Fado Vadio zu genießen. Etablierte Musiker und Laien kommen hier zusammen, um den Besuchern einen fantastischen Musikabend zu bieten, der die traditionelle Gastronomie genau richtig macht.
Tasca do Chico
R. dos Remédios, 1100-331 Alfama, PortugalParreirinha de Alfama
Beco do Espírito Santo 1, 1100-222 Lisboa, PortugalMesa de Frades
R. dos Remédios 139, 1100-081 Lisboa, PortugalBela Vinhos e Petiscos
R. dos Remédios 190, 1100-445 Lisboa, PortugalDie Relevanz von Sr. Vinho geht weit über die großartige portugiesische Küche und die Fado-Shows hinaus, die die ganze Nacht über andauern. Die Anzahl der heute anerkannten Fado-Sänger, die hier ihre Karriere begannen, lässt die Enthusiasten diesen Ort als eine wahre „Fado-Schule“ betrachten, einst unter der Leitung von Maria da Fé, einer wichtigen Figur in der Geschichte und Entwicklung dieser Musik.
Sr. Vinho
R. Meio à Lapa 18, 1200-724 Lisboa, PortugalWenn Sie ein portugiesisches Gericht genießen und eine tolle Zeit haben, denken Sie an die kulturelle Bedeutung dieser Restaurants und ihre Beständigkeit im Laufe der Jahrzehnte!
Und wenn die Zeit gekommen ist, die Musik zu hören, werden die Lichter schwächer, die Aufregung weicht der Stille. Aus genau diesem Moment, kurz bevor die portugiesische Gitarre zu spielen beginnt, gibt es ein beliebtes Sprichwort, das Sie jetzt sollten: 'Silêncio, que se vai cantar o Fado!'
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Der Schriftsteller
Vasco Casula
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