Adana, wo Geschichte auf Moderne trifft

Es ist eine Tatsache, dass die Türkei mit vielen antiken Städten geschmückt ist. Adana liegt in der Nähe des Seyhan-Flusses und ist definitiv einer von ihnen. Mit ihrer über 8000-jährigen Geschichte beherbergte diese Stadt viele Zivilisationen, wie die Phönizier, Assyrer, Perser, Mazedonier, Römer, Byzantiner, Seldschuken und natürlich das Osmanische Reich. Adana ist eines der landwirtschaftlich produktivsten Gebiete mit seinem flachen, fruchtbaren Land namens Çukurova, wo die ersten menschlichen Siedlungen entstanden sind. Da es sich um eine antike Stadt handelt, können Sie sofort die Berührung und den Einfluss dieser vielen Zivilisationen in Kultur, Architektur und Gastronomie erkennen. Diese Kulturstadt ist heute in Kuzey Adana, „Nord-Adana“, und in Yeni Adana, „Neu-Adana“, geteilt. In Nord-Adana können Sie das alte Stadtzentrum mit seinen vielen Ruinen bewundern, während Sie in New Adana auf die Hochhausvororte mit Blick auf Seyhan und das alte Stadtzentrum treffen! Also, wenn Sie Adana erkunden möchten, hier ist Ihr Reiseführer!

Taşköprü / Steinbrücke

Taşköprü, eine der ältesten Brücken der Welt, die vor 3500 Jahren errichtet wurde, wurde erstmals 1550 v. Chr. in der Steininschrift des hethitischen Königs I. Arnuwanda erwähnt. Legenden besagen, dass der König Gold auf die "Beine" dieser Brücke gegossen hat, damit die Menschen sie im Falle einer Zerstörung leicht wieder aufbauen können. Taşköprü ist auch das einzige erhaltene Wahrzeichen aus der römisch-byzantinischen Zeit. Diese Brücke wurde als Handelsweg vom Mittelmeer nach Anatolien und Persien genutzt! Heute wird es für kulturelle Veranstaltungen wie Kunstausstellungen und Theaterfestivals genutzt. Es ist definitiv eines der beliebtesten Wahrzeichen der Stadt.

Taşköprü

Sinanpaşa Mh., 01220 Yüreğir/Adana, Turquie

Sabancı-Zentralmoschee

Die Sabancı-Zentralmoschee wurde 1988 von der Sabancı-Gruppe erbaut. Es ist die größte Moschee der Türkei. Das Innere und Äußere dieser Moschee im neoosmanischen Stil wird Sie faszinieren. Ihr atemberaubendes Äußeres ist dem der Selimiye-Moschee in İstanbul sehr ähnlich. Es hat sechs Minarette, eine riesige Kuppel, mehrere Räume, einen erstaunlichen Springbrunnen und eine digitale Bibliothek! Wenn Sie die Sabancı-Zentralmoschee an religiösen Tagen besuchen, können Sie das Honigsorbet probieren!

Sabanci Central Mosque

Adana, Reşatbey Mahallesi, Seyhan/Adana, Turquie

Und natürlich der weltberühmte Adana Kebab!

Adana-Kebab ist ein von Hand gehackter Kebab, der auf einem breiten Eisenspieß befestigt und auf einem offenen Mangal gegrillt wird. Es wird oft mit verkohlten Paprikaschoten und Tomaten, einem Zwiebel-Sumach-Petersilien-Salat und Lavaş serviert. Der Geschmack von Adana-Kebab ist weltweit berühmt, da er aus Lammfleisch, roter Paprika und Schwanzfett besteht, alles zusammen gehackt. Der beste Ort, um es zu essen, ist im Kebapçı Cik Cik Ali! Hier können Sie die frischesten und leckersten Kebabs essen! Die Preise sind auch sehr erschwinglich. Sie müssen nur wissen, dass Adana Kebab scharf ist. Wenn Sie also kein scharfes Essen mögen, müssen Sie Ihren Kellner im Voraus informieren. Lifehack: „Acılı“ bedeutet auf Türkisch scharf und „acısız“ nicht scharf. Ich bin mir nicht ganz sicher, ob sie Englisch sprechen, aber das Personal ist immer sehr freundlich und hilfsbereit!

Last but not least ... vergessen Sie nicht, Şalgam (ein Getränk aus rotem Rübensaft) dazu zu trinken!

Kebapçı Cik Cik Ali

İstiklal Mahallesi, Kurtuluş Cd., 01060 Seyhan/Adana, Türkiye

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