Finnalborgo ist ein Juwel nur wenige Schritte vom Meer entfernt, das mit seiner Atmosphäre aus anderen Zeiten verzaubert. Das Dorf liegt im Westen Liguriens, ein paar Kilometer landeinwärts vom beliebten Badeort Finale Ligure entfernt und kann zu Fuß erreicht werden. Das antike Dorf hat viel Charakter, ein Schloss und einige andere historische Denkmäler, die alle erklären, warum Finalborgo als eines der "schönsten Dörfer Italiens" eingestuft wurde. Die mittelalterliche Altstadt ist perfekt erhalten, der Ursprung des Dorfes geht auf das Ende des XII. Jahrhunderts zurück, auf die Epoche des Markgrafen Enrico The Guercio, aber die jüngsten wichtigen archäologischen Funde scheinen einige Jahrhunderte vor seiner Gründung zu liegen. Sie war seit dem 13. Jahrhundert die Hauptstadt der Markgrafschaft Del Carretto, immer gequält von Kriegen mit Genua und Sarazenen, umgeben von imposanten, noch gut erhaltenen und sichtbaren Mauern. Das Gefühl, dass man noch heute zwischen den Geschäften, den Loggien und den kleinen Plätzen, die von Bars und Restaurants belebt werden, spazieren geht, ist ein Gefühl des Willkommens und des Schutzes, das die Menschen vor vielen Jahrhunderten empfunden haben müssen.
Das Dorf, umgeben von mittelalterlichen Mauern mit Türmen und Toren, wechselt sich ab mit engen Gassen, mit schönen Plätzen, Säulen und großen Denkmälern. Der Palazzo del Municipio, der Palazzo Cavassola (in dem sich Papst Pius VII. befand), der Palazzo Gallesio, der Palazzo Brunengo auf der Piazza Aycardi und der Palazzo del Tribunale sind ein einzigartiges Erbe. Die barocke Basilika San Biagio aus dem 17. Jahrhundert wurde über der früheren mittelalterlichen Kirche (1372) errichtet, wobei die Apsis und der achteckige Glockenturm (1463) im spätgotischen Stil erhalten blieben. Die Kirche Santa Caterina und der Dominikanerkomplex wurden etwa 1360 nach dem Tod des Marquis Giorgio I. Del Carretto erbaut, als seine Witwe beschloss, eine edle Kirche zu bauen, um den Körper ihres Mannes unterzubringen. Von 1863 bis 1964 wurde das Kloster in ein Gefängnis umgewandelt, aber seine Schönheit ist bis heute erhalten geblieben.
Neben der Geschichte ist FInalborgo auch ein kulinarisches Erlebnis, im Dorf gibt es zwei kulinarische Seelen, von denen eine mit dem Meer und einem Berg verbunden ist. Neben Fischgerichten mit aromatischen Kräutern, viele Zubereitungen auf Gemüsebasis: Ravioli von Boraggine, Ravioli von Scorzonera, Quiches Artischocken oder Merkmale Zucchini Trompeten und Reis. Der berühmte und köstliche "Fugassin" (Focaccette gebraten) und die Panissa. Ein typisches Rezept von Finale ist das von "chifferi", Kuchen aus Mandeln, Zucker und Orangenblüten. Wer in der Neuzeit diese traditionellen Süßigkeiten reproduzierte, war Blessed Iron, ehemaliger Seemann mit der Leidenschaft der Konditorkunst, die 1872 eine Bäckerei in Finalmarina eröffnete, die noch heute geöffnet ist. Die Etymologie, wahrscheinlich arabischer Herkunft (Kefir = Mond), geht genau auf die Halbmondform zurück, die diesen köstlichen Mandelgebäcken gegeben wird. Es scheint, dass das Wort vom deutschen Kipfel herrührt, einem süßen Halbmond, der von einem Wiener Bäcker entworfen wurde, um die Befreiung der Stadt von der Türkenbelagerung 1683 zu feiern. Typischer Anbau des Ortes ist der Orangen-Pernambucco. Die lokalen Weine sind Vermentino, Lumassina, Pigato (weiß), Rossese und Granaccia (rot). Typische Produkte neben Wein: handwerkliches Bier, Honig, Öl.
Das Festival "Viaggio nel Medioevo".
Jedes Jahr Ende August findet in Finalborgo die berühmte historische Aufführung "Viaggio nel Medioevo" statt, die das Unternehmen des Marquis Giovanni del Carretto feiert, der in einer einzigen Nacht das Dorf zurückeroberte und den Krieg gegen die mächtige Republik Genua beendete: Es ist ein ganz besonderes Ereignis, bei dem das Dorf mit alten Handwerken, mittelalterlichen Spielen und alten Rezepten in seine Vergangenheit zurückkehrt. Das Fest belebt das ummauerte Dorf mit bunten Fahnen, Bannern, keltischer Musik, exotischen Gewürzen, Schwertspielen, Tänzern, Bogenschützen und Rittern. Die Feier erinnert an die glorreiche Zeit des XV. Jahrhunderts, als Marquis John in nur einer Nacht das Dorf zurückeroberte und den Krieg gegen die mächtige Republik Genua beendete. Bei dieser Gelegenheit finden Sie Kunsthandwerkswerkstätten, Gasthäuser voller Kunden in historischen Kostümen und Straßen und Plätzen, die von Damen, Rittern, mittelalterlicher keltischer Musik und Witzbolden, Jongleuren und feuerspeienden Shows belebt werden. Es ist wirklich eine Gelegenheit, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Entdecken Sie den Weiler in seiner ganzen Pracht und Fülle. Wenn Sie einmal durch die Türen gekommen sind, werden Sie leicht in die Atmosphäre von Fröhlichkeit, Musik, Spielen, dem Geruch von Gewürzen aus aller Welt und lokalen Köstlichkeiten verwickelt.
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Der Schriftsteller
Eleonora Ruzzenenti
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