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Seien wir ehrlich, Grácia ist einfach das beste Viertel in Barcelona für Veganer und Vegetarier. Da ich in dieser Gegend wohne, war es besonders schwer, zwanzig meiner Lieblingsorte nicht zu nennen, sondern auf fünf herunterzubrechen. In Grácia können Sie buchstäblich in jedes beliebige Restaurant, Café oder Bar gehen und Sie werden höchstwahrscheinlich vegane Optionen finden. Die Vielfalt an Street Food, Gebäck, gesundem Essen, coolen Orten zum Brunchen oder charmanten Restaurants zum Abendessen ist wirklich verlockend. Ich würde Ihnen empfehlen, Grácia auch wegen der tollen Cafés und der Atmosphäre während der nächtlichen Botellónes zu entdecken, während Sie Cervezas auf einem der vielen Plaças in diesem niedlichen Viertel trinken. Und wenn Sie einmal hier sind, können Sie auch einen der besten veganen Orte in Grácia genießen!
Quinoa-Bar
Dieses süße, kleine vegetarische Lokal hat ein außergewöhnlich schönes und familiäres Ambiente zu bieten. Die Quinoa Bar liegt im Herzen von Grácia und bietet Tagesgerichte zu sehr günstigen Preisen – vor allem die frisch zubereiteten Gemüsequiches sind super lecker, genauso wie der vegane Cheeseburger, Hotdog und Quinoasalat. Mein Tipp ist, ihre unglaublichen Desserts auszuprobieren, wie den veganen Karottenkuchen mit Kokosglasur oder die Schokoladenkekse. Das englischsprachige Personal in der Quinoa Bar ist sehr freundlich und hilfsbereit und immer für ein Gespräch offen. Du kannst ganz einfach mit deinen Fleischliebhaber-Freunden hierher kommen und ich kann dir garantieren, sie werden es auch lieben. Die Quinoa Bar ist definitiv eines der versteckten Juwelen von Grácia.
Quinoa Bar
Travessera de Gràcia, 203, 08012 Barcelona, SpanienVäcka
Väcka ist einer meiner Lieblingsorte in Grácia zum Essen, besonders zum Frühstück und Brunch! Das moderne und minimalistische Dekor des Ortes ergänzt die entspannte Atmosphäre und die innovative Speisekarte. Es ist einer der Orte, an denen befriedigender „Food Porn“ in einer gesunden und sättigenden Version kreiert wird. Alle ihre Gerichte sind sehr kreativ und ansprechend präsentiert – ich kann alles auf der Speisekarte empfehlen, besonders die herzhaften Waffeln und Burger auf Kohlebrötchen sind einfach unglaublich!
Väcka
Carrer de Sèneca, 4, 08006 Barcelona, SpanienDolce Pizza und die Veganos
Im Dolce Pizza y los Veganos habe ich wahrscheinlich die leckerste vegane Pizza meines Lebens gegessen. Der Teig ist aus Vollkornmehl oder glutenfrei, wenn Sie möchten, und die Größe der Pizzen ist so groß, dass Sie sie sogar in zwei Hälften teilen und eine Hälfte der Pizza in einer Geschmacksrichtung und die andere Hälfte hineinnehmen können ein anderer Geschmack. Ihr vegan schmelzender Mozzarella-Käse, Parmesan-Käse und Karotten-Käse sind äußerst überzeugend und schmackhaft. Dazu gibt es gesunde Säfte, Reisgerichte und Pasta, Hot Dogs, Burger und hausgemachte vegane Desserts wie Tiramisu. Und das Beste daran: Alles hausgemacht, biologisch und günstig!
Dolce Pizza y Los Veganos
Carrer d'Hipòlit Lázaro, 34, 08025 Barcelona, SpanienLa Besneta
La Besnata ist definitiv ein Muss für alle veganen Naschkatzen da draußen! Diese entzückende, kleine Bäckerei ist komplett vegan und bereitet täglich die besten veganen Kuchen der Stadt zu. Wo soll ich anfangen – Cupcakes, Schokoladentrüffel, Muffins, Brownies, Kekse, Croissants, Karottenkuchen, Red Velvet Cake, Lemon Cheese Cake, Double Chocolate Cake oder Apple Crumble und Tiramisu in kleinen Gläsern? Ich bin schnell Stammgast in La Besnéta geworden und ich glaube, ich habe alle ihre Kuchen probiert – und ja, ich bin auch eine Naschkatze. Ich persönlich liebe ihren glutenfreien Haferkeks mit Orangenhaut und Schokoladenstückchen am meisten. Er ist nicht so süß wie die anderen und passt immer gut zu meinem Lieblingskaffee von Syra. La Besnéta wird von einem jungen Paar geführt, das im hinteren Teil der To-Go-Bäckerei all die Leckereien backt – mit etwas Glück bekommt man einen warmen Kuchen, frisch aus dem Ofen (ich weiß, dass unsere Großmütter das immer früher gemacht haben). sagen, es ist nicht gut für unseren Magen, aber komm schon, es ist es so wert).
La Besneta
Carrer de Torrijos, 37, 08012 Barcelona, SpanienLa Empanadería de Gracia
Ich bin ein großer Fan von Empanadas – es ist wie eine lateinamerikanische Version der polnischen Teigtaschen namens Pierogi, die ich von zu Hause kenne, nur dass sie gebacken und nicht gekocht werden. Und nachdem ich viele Streetfood-Spots in Barcelona ausprobiert hatte, die vegane Empanadas anbieten, fand ich die sicherlich besten der Stadt, auf der wunderschönen Plaça de Vila de Grácia. Der argentinische Besitzer bietet eine große Auswahl an herzhaften und süßen Empanadas und hat dafür gesorgt, dass auch seine veganen Kunden zufrieden sind. Mein herzhaftes Lieblingsgericht ist gefüllt mit Pilzen mit Kräutern und Knoblauch oder das mit Hummus. Aus der süßen Rubrik kann ich die mit karamellisierten Äpfeln und Zimt gefüllt sehr empfehlen. La Empanadería de Grácia ist der perfekte Ort, um einen Snack zu sich zu nehmen, bevor Sie mit einem Botellón auf einem der vielen Plaças in Grácia beginnen.
La Empanaderia de Gracia
Carrer de Francisco Giner, 60, 08012 Barcelona, SpanienBarcelona ist ohne Zweifel eine der besten Städte für Veganer in Europa. Tatsächlich war Barcelona das erste der Welt, das als vegetarierfreundlich deklariert wurde, und Grácia ist wahrscheinlich das Viertel innerhalb der Stadt mit der größten Vielfalt an veganen und vegetarischen Speisen. Sie können ganz einfach an einem der besten veganen Orte in Grácia vorbeischauen, während Sie vom Parc Güell hinuntergehen. Aber selbst wenn dir Grácia zu weit weg ist, findest du genug Möglichkeiten in einem der anderen bewerteten besten veganen Orte in Eixample, El Raval, El Born und Barceloneta . ¡Que aproveche!
Kopffoto: © istock/thamerpic
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Der Schriftsteller
Paulina Kulczycki
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