Brüsseler Heilige Dreifaltigkeit: Leitfaden für die besten Pommes frites

Wenn Sie jetzt kurz innehalten und über die Dinge nachdenken, die Ihnen einfallen, wenn ich Brüssel sage, werden Ihnen sicher viele interessante Antworten und Assoziationen einfallen. Das können die europäischen Institutionen, Tin Tin oder der attraktive Akzent sein. Oder es könnte der endlose Regen, die komplizierte Bürokratie und der seltsame Akzent sein. Glauben Sie mir, in jedem Fall werden Sie nicht Recht haben. Als Mensch, der eine Hassliebe zur europäischen Hauptstadt hat, kann ich Ihnen sagen, wenn Sie es zulassen, wird Ihnen diese Stadt so sehr ans Herz wachsen, dass Sie sie trotz aller Gründe, sie zu hassen, lieben werden. Tatsächlich werden Sie all diese "schlechten" Dinge auch lieben. Ich muss jedoch sagen, dass eines der wichtigsten Dinge, die Sie über das schöne Belgien, das Land des schizophrenen Klimas und Hercule Poirot, und seine Hauptstadt Brüssel wissen sollten, ist, dass es ein Land der Heiligen Dreifaltigkeit ist: Bier, Schokolade und Pommes. Es ist ein Liebesdreieck aus all diesen komplementären und nicht so komplementären Dingen, die irgendwie zusammen einen perfekten Sinn ergeben. Sie alle haben jedoch eine Tugend gemeinsam – sie alle machen Ihr Leben besser! Ich glaube, das ist ein starker Grund genug, um auf den super nützlichen Leitfaden zur Heiligen Dreifaltigkeit von Brüssel zu warten.

Als ersten Schritt, um die nicht so gesunde Brüsseler Heilige Dreifaltigkeit kennenzulernen, nehme ich Sie heute mit auf einen Leitfaden zu den besten Pommes in Brüssel. Ich hoffe, Sie sind hungrig und bereit, sich auf dieses Abenteuer einzulassen.

Ehrlich gesagt, als ich in Brüssel ankam, habe ich nie verstanden, wie Pommes eine ganze Mahlzeit sein können. Für mich waren sie ein Snack, den ich nie besonders mochte, und etwas, das man zu seinem Burger isst. Nun, in Brüssel ist die Situation anders, da es eine ganz andere Kultur des Pommes-Essens gibt - im Grunde jederzeit! Ob zum Mittag- oder Abendessen, zum Filmsnack oder sogar beim Biertrinken, was den komplementären Aspekt der Brüsseler Heiligen Dreifaltigkeit bezeugt.

Einer dieser Orte ist definitiv das mit Abstand berühmteste Maison Antoine, das bereits 1948 gegründet wurde (wow!). Tatsächlich ist der Spot so berühmt, dass immer eine konstante Schlange von Leuten wartet (im Ernst, wie ist das überhaupt möglich?) und so berühmt, dass sogar Angela Merkel in genau dieser Schlange wartete (na ja, wir sind uns nicht sicher darüber, aber sie hat ganz sicher die Pommes bekommen). Jedenfalls würde man meinen, wenn sie es gut findet, dann müssen wenigstens die Pommes stimmen. Und glauben Sie mir, das sind sie. Wenn Sie sich in Brüssel befinden, besonders zum ersten Mal, müssen Sie diese unbedingt ausprobieren. Schon beim ersten Bissen dieser Delikatesse ist das Anstehen in der Schlange vergessen.

Maison Antoine, Brussels

Place Jourdan, 1040 Etterbeek, Belgique

Tatsächlich muss ich ein Geheimnis preisgeben – wo immer Sie sich entscheiden, die Pommes in Brüssel zu kaufen, die Chancen, dass Sie einen Fehler machen und sie nicht mögen, sind gleich Null. Maison Antoine ist definitiv der berühmteste und meiner Meinung nach der beste Ort, um Pommes in Brüssel zu kaufen. Wenn Sie in Richtung Stadtzentrum gehen, werden Sie außerdem die kleinen Stände bemerken, die sich in einem Umkreis von etwa 100 Metern befinden. Nur ein kleiner Tipp, den Sie vielleicht lästig finden – wählen Sie immer die aus, bei denen es eine Linie gibt. Denn in den meisten Fällen lohnt sich die Leitung immer.

Bleiben Sie dran und begleiten Sie mich auf der Reise der Brüsseler Heiligen Dreifaltigkeit.

Bildnachweis @Natalia Deriabina