Cover photo © Credits to:  Facebook / Budnarjeva domačija
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Käse Trnič: das slowenische Alpensymbol der Liebe

2 Minuten Lesedauer

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Die göttliche Alpenlandschaft Sloweniens ist eine der Hauptattraktionen, die in meinem Land beliebt sind. Aber Wanderwege, Gletscherseen und schöne Aussichten sind nicht das Einzige, was die slowenische Bergwelt zu bieten hat. Ich möchte Ihnen eines der einzigartigsten und schmackhaftesten Produkte aus dieser Gegend vorstellen. Käse Trnič oder Sir Trnič ist eine besondere Art von Hartkäse, der aus Hüttenkäse, Sahne und Salz hergestellt wird und ein reiches Erbe trägt, da er als altes Symbol der Liebe gilt. Es gibt viele Leute da draußen (mich eingeschlossen), die große Käseliebhaber sind. Aber wer würde sich nicht als Fan bezeichnen, neue und vielfältige Arten von Lebensmitteln aus verschiedenen Kulturen auszuprobieren? Deshalb wird das Probieren dieser speziellen slowenischen Hartkäsesorte kein weiterer Leckerbissen auf Ihrer Wanderung zum Berg Velika Planina sein. Es wird auch einen näheren Einblick in das Leben der Hirten und die Tradition der Käseherstellung in Slowenien geben.

Picture © Credits to: Facebook / Kmetija Pr' Gabršk
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Ein uraltes Symbol der Liebe

Es sei darauf hingewiesen, dass der Käse Trnič vor allem wegen seiner Form und der Entstehungsgeschichte kein gewöhnlicher Hartkäse ist. Früher wurde dieser Käse immer paarweise hergestellt, wobei beide Teile mit den gleichen Ornamenten verziert wurden. Der Grund dafür war, dass der Hirt, der den Käse herstellte, seiner Geliebten ein Stück anbot. Wenn sie akzeptierte, bedeutete das, dass sie sein Streben nach Liebe billigte und ermutigte. Aus diesem Grund soll der Käse Trnič ein uraltes Symbol für Liebe und Fruchtbarkeit sein. Ein weiterer Indikator dafür ist, dass einige sagen, dass seine Form die Form der Brust einer Frau veranschaulichen soll. Auf dem Berg Velika Planina oberhalb von Kamnik hat sich die Tradition der Käseherstellung von Trnič gut erhalten und ist heute eines der bekanntesten Souvenirs der Region. Aber das ist nicht der einzige Ort, an dem Sie es finden, probieren und kaufen können. Es wird auch auf dem Berg Mala Planina und dem Berg Gojška planina produziert und kann sogar bei einem der touristischen Anbieter in der Stadt Kamnik gekauft werden.

Picture © Credits to: Facebook / Pravljica/Fairytale - Velika planina
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Ein Leckerbissen oder ein Souvenir

Wenn Sie den Originalkäse Trnič kaufen möchten, empfehle ich Ihnen einen Ausflug nach Velika Planina, auch bekannt als das Wanderparadies im Herzen der Natur. Dort finden Sie das Produkt in einer der traditionellen Hirtenhütten und erfahren mehr über seine Geschichte und Herstellung direkt von der Quelle. Alle, die keine Zeit oder Lust haben, in der slowenischen Alpenwelt zu wandern, können auch eine andere Version des Trnič-Käses kaufen, der nach dem traditionellen Hirtenrezept hergestellt wird. Im östlichen Teil der Kamnik-Savinja-Alpen, im Dorf Češnjice, gibt es einen touristischen Bauernhof namens Kmetija Pr’ Gabršk. Dort, im Grünen der Natur, werden auf traditionelle Weise die leckeren Käse und andere Milchprodukte hergestellt. Das alpine Symbol der Liebe, der Käse Trnič, ist eines ihrer bekanntesten und beliebtesten Produkte. Dieses Produkt kann als Leckerbissen für Käseliebhaber oder als schönes Mitbringsel für Ihre Lieben dienen, als Erinnerung an Ihre Zeit in Slowenien.

Picture © Credits to: Facebook / Pravljica/Fairytale - Velika planina
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Velika Planina, Slovenia
Velika Planina, Slovenia
8M28+2M Stahovica, Slovenia
Kmetija Pr' Gabršk, Slovenia
Kmetija Pr' Gabršk, Slovenia
Kmetija Pr' Gabršk, Češnjice v Tuhinju 3A, 1219 Laze v Tuhinju, Slovenia

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Der Schriftsteller

Karmen Kovac

Karmen Kovac

Ich bin Karmen und komme aus einem grünen Land in Mitteleuropa, Slowenien. Ich reise gerne, lerne neue Kulturen kennen und lerne mehr über mich und die Welt. Auf itinari werde ich über schöne Orte, einzigartige Traditionen und andere spannende Erlebnisse meiner Heimat schreiben.

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