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Weihnachtsfeiern in Polen

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Weihnachten ist wahrscheinlich der am meisten erwartete Feiertag im ganzen Jahr in Polen. Seine Traditionen sind tief in unserer Kultur verwurzelt und werden während der Festtage und deren Vorbereitungen streng befolgt. Die magische Atmosphäre in der letzten Woche des Jahres wird durch die besonderen Feierlichkeiten geschaffen, die nur für Weihnachten reserviert sind.

Vorbereitungen

© Needpix/ExposureToday
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Ein paar Tage vor Weihnachten versammeln sich die Familien, um den Baum zu schmücken und festliche Stimmung ins Haus zu bringen. Es wird normalerweise am Heiligabend beleuchtet und mit Geschenken geschmückt, die unter seinen Zweigen liegen. Am Tag von Heiligabend soll man traditionell fasten und warten, bis der erste Stern am Himmel aufgeht, um ein festliches Fest zu beginnen. Es soll an die Geschichte der Geburt des Jesuskindes und des Sterns erinnern, der die drei Könige zu ihm führte. Beim Vorbereiten des Tisches legen wir normalerweise etwas Heu unter die Decke, um uns daran zu erinnern, dass Jesus in einer Krippe geboren wurde. Das Abendessen beginnt mit der Lesung eines Teils der Bibel, der die Heilige Geburt beschreibt. Bevor es endlich zum Essen geht, ist noch Zeit für Weihnachtswaffeln. Diese kleinen Brotstücke sind ein Symbol der Familieneinheit und werden jedes Jahr von den Mitarbeitern der örtlichen Kirche verteilt, die in jeder Gemeinde von Tür zu Tür gehen. Beim Teilen einer Waffel tauscht man Wünsche mit den Liebsten aus. Sobald Sie es getan haben, brechen Sie ein Stück der Waffel von jemandem ab und essen es - und sie tun es auch.

12 Mahlzeiten

© iStock/gpointstudio
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Das Menü für Heiligabend besteht traditionell aus 12 Gerichten (aus der Zahl der Apostel). Da man sie nur einmal im Jahr essen kann, werden sie sehr geschätzt. Am Tag des Heiligen Abends sollst du kein Fleisch und keine Milchprodukte essen; daher steht nur Fisch auf der Speisekarte der verfügbaren tierischen Produkte. Das Set weicht nicht weit von ttraditionellem polnischen Geschmack ab. Sie würden einen Abend mit einer klaren Rote-Bete-Suppe beginnen, die mit kleinen gefüllten Knödeln namens „Uszka“ serviert wird. Das Hauptgericht besteht aus gebratenen oder gelierten Karpfenfilets, Sauerkraut mit Pilzen und Pierogi oder Kroketten mit der gleichen Füllung. Auf dem Tisch werden Sie sicherlich auch Hering in verschiedenen Versionen sehen - in Öl, Essig, Sauerrahm oder mit Rosinen. Für den süßen Teil des Abendessens könnten Sie hausgemachte Nudeln mit Mohn, Rosinen und Nüssen haben. Daneben können Sie auch Kutia haben - eine Mischung aus Weizenbeeren, Honig, Nüssen und Trockenfrüchten. Sehr beliebt ist es auch, zu diesem Anlass einen Mohnkuchen zu backen. Da Sie an diesem Tag keinen Alkohol trinken dürfen, servieren polnische Köche normalerweise ein hausgemachtes Getränk auf der Basis von gekochten Trockenfrüchten mit Zucker.

Unerwarteter Gast

Eine weitere wichtige Tradition beim Tischdecken ist es, immer einen Platz mehr zu schaffen als die Anzahl der erwarteten Gäste. Dies ist ein Ort für einen verlorenen Wanderer. Der Brauch sagt, dass es eine Person geben könnte, die eine Unterkunft braucht, der wir in diesen Tagen helfen könnten. In anderen Teilen des Landes glaubt man, dass der Sitz für das Jesuskind vorbereitet ist.

Carol singt

In der polnischen Tradition gibt es ein breites Repertoire an Liedern, die mit Weihnachten verbunden sind. Es sind bekannte Melodien, die vor und nach den Feiertagen gesungen werden. Sie können die ersten Weihnachtslieder während der Krippenspiele hören, die von Kindern in der Schule aufgeführt werden. In vielen Städten werden mehrere Konzerte mit denselben Liedern organisiert, die normalerweise die Zuschauer zum Mitmachen einladen. In meiner Familie singen wir sie normalerweise alle zusammen nach dem Weihnachtsessen. Es gibt auch eine verschwindende Tradition von Weihnachtssängern, die von Tür zu Tür gehen und Münzen oder Süßigkeiten sammeln.

Eine Messe um Mitternacht

An Heiligabend wird um Mitternacht eine besondere Messe organisiert. „Pasterka“ (benannt nach den Hirten, die zur Krippe kamen) ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Weihnachtsfeier. Die Messen werden von allen örtlichen Kirchen organisiert, aber die beeindruckendsten werden in den Kathedralen der Städte abgehalten, wie in Krakau und Warschau. Am Abend besuchen junge Leute häufiger Bars, um mit ihren Freunden Weihnachten zu feiern, als zur Pasterka-Messe (offensichtlich hat das nichts mit der Tradition zu tun).

St. Mary's Basilica, Cracow
St. Mary's Basilica, Cracow
plac Mariacki 5, 31-042 Kraków, Polska
St. John's Archcathedral, Warsaw
St. John's Archcathedral, Warsaw
Świętojańska 8, 00-288 Warszawa, Polska

Die anderen Weihnachtstage

Zwei weitere Weihnachtstage werden normalerweise für den Besuch näherer und weiterer Familienmitglieder verwendet. Für Religiöse ist die Ferienzeit eine großartige Gelegenheit, Messen in den örtlichen Kirchen zu besuchen.

Weihnachten ist das beliebteste Fest der Polen. Vielleicht wegen der vielen Traditionen, die damit verbunden sind, ist es die einzige Zeit im Jahr mit einer magischen Atmosphäre und familiärer Nähe. Wenn Sie jemals zu Weihnachten in Polen sind, versuchen Sie, an einigen seiner Feierlichkeiten teilzunehmen, da es einzigartige gibt.

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Der Schriftsteller

Anna Kowalska

Anna Kowalska

Hi, ich bin Anna! Ich bin in Polen geboren und aufgewachsen. Ich bin in den letzten Jahren durch ganz Europa gereist und habe an verschiedenen Orten gelebt. Motiviert durch meine Leidenschaft für Kunst und Kultur bin ich sowohl durch mein Land als auch im Ausland gereist. Neben meiner Tätigkeit als Kunsthistorikerin interessiere ich mich auch für Gastronomie und Musik. Kommen Sie zu mir und lesen Sie meine kulinarischen, historischen und kulturellen Geschichten über mein schönes Polen.

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