Douarnenez - die Hauptstadt der Kouign-amann

Douarnenez ist eine wunderschöne, kleine Küstenstadt in der Bretagne, die für den Sardinenfang bekannt ist, aber auch als Hauptstadt des Kouign-amann, des herzhaften Gebäcks aus Zucker, Butter und Mehl. 1794 beschrieb Jaques Cambry, ein französischer und bretonischer Schriftsteller, die Bucht von Douarnenez in seiner „Reise durch Finistere“ als „eine der schönsten Wasserflächen, die man in ganz Europa sehen kann“. Heute liegt Douarnenez immer noch in einer der schönsten Buchten Europas, wo Sie viele unglaubliche Sandstrände und steile Klippen finden können. Die Landschaften rund um diese Bucht haben viele Künstler wie Renoir und Boudin inspiriert. Douarnenez und seine Umgebung sind absolut einen Besuch wert.

Douarnenez

6 Rue Anatole France, 29100 Douarnenez, France

Kouign-Amann aus Douarnenez

Der Kouign-Amann, butterartiges, knuspriges und köstliches Gebäck, wurde zum ersten Mal im 19. Jahrhundert in Douarnenez hergestellt. Ein gewisser Yves-René Scordi kreierte dieses Gebäck 1860 in seiner Bäckerei, während er Brotteig herstellte. Zu dieser Zeit war es viel einfacher, Butter als Mehl zu finden, und als der Brotteig falsch wurde, entschied sich der Bäcker, ihm etwas gesalzene Butter und Zucker hinzuzufügen, anstatt ihn zu werfen, anstatt ihn zu werfen. Das Ergebnis war ein echter Erfolg. Überall in Douarnenez finden Sie einen guten und leckeren Kouing-amann, aber der beste ist wahrscheinlich in der Bäckerei Plomarc’h im Zentrum von Douarnenez.

Boulangerie des Plomarc’h

20 Rue des Plomarc'h, 29100 Douarnenez, France

Legende von Ys

Aber Douarnerez ist nicht nur wegen des Kouing-amann berühmt. Diese Küstenstadt ist auch für ihre vielen interessanten Legenden und schönsten Orte bekannt. Es gibt eine Legende über Ys, die schönste und beeindruckendste Stadt in der Bucht von Douarnenez, die vor vielen Jahrhunderten zu einem Ort der Sünde wurde und daher vom Ozean verschluckt wurde. Eng verbunden mit dieser Legende der Stadt Ys ist die Insel Tristan. Diese nur etwa 450 m lange und 250 m breite und unbewohnte Insel wurde 2007 zum Nationalpark erklärt. Viele Kaninchen, Eidechsen und eine Vielzahl von Seevögeln sind an diesem Ort zu finden. Die Vegetation ist besonders reich und viele Bäume wie Zedern, Eichen und Apfelbäume wurden gepflanzt. Im südlichen Teil der Insel befindet sich ein großer Obstgarten sowie ein tropischer Garten. Die Insel Tristan kann von Douarnerez aus zu Fuß erreicht werden, nur wenn die Ebbe es zulässt, und das sind nur ein paar Stunden pro Tag.

Tristan Island

Tristan Island, Douarnenez, France

Pointe du Raz

Nicht weit entfernt von Douarnerez – der Hauptstadt der Kouign-amann – können Sie auch die Pointe du Raz besuchen, ein wahres Meisterwerk der Natur. Dieser dramatische Ort mit tosenden Wellen und starken Winden wurde 2010 als große Naturstätte Frankreichs gelistet. Da dieser Ort eine große Anzahl von Besuchern aus der ganzen Welt hat, beschlossen die französischen Behörden, einige strenge Maßnahmen zum Schutz anzuwenden die Umgebung. So gibt es an der Ponte du Raz keine Geschäfte oder Hotels mehr, da sie abgerissen wurden und auch der Parkplatz verlegt wurde. Wenn Sie also diesen außergewöhnlichen Ort besuchen, denken Sie daran, Ihre eigenen Speisen und Getränke mitzunehmen.

Pointe du Raz

29770 Pointe du Raz, France