Erkunden Sie die älteste Brauerei Bukarests: Caru cu cu Bere

In Bukarest, der Hauptstadt Rumäniens, ist es sehr einfach, in den Schuhen von Hollywood-Schauspielern zu stecken. In meinem Land wurden viele internationale Filme gedreht, die seine Schönheit darstellen. Dies ist keine Überraschung, wenn man sich die wunderschönen Sehenswürdigkeiten und Wahrzeichen Rumäniens ansieht. Neben Schauspielern zieht Bukarest viele Sänger, Schriftsteller und internationale Politiker an. Caru cu Bere, zu Deutsch „Der Bierwagen“, ist eine Brauerei aus dem späten 18. Jahrhundert in Bukarest, die älteste in der Hauptstadt. Es hat im Laufe der Jahre viele Prominente begrüßt und wird dies sicherlich auch weiterhin tun. Wenn Sie hier speisen, können Touristen erkunden, was Prominente an diesem Ort lieben – köstliches Essen, sorgfältig gebrautes traditionelles Bier und den exquisiten neugotischen Stil des Gebäudes.

Caru cu Bere Restaurant Bucharest

Strada Stavropoleos 5, București 030081, Romania

Die Geschichte der Brauerei

Bevor es Berühmtheiten wie den Rolling Stones, Nicholas Cage, Demi Moore, Kirk Douglas, Edward Kennedy oder dem Prinzen von Japan diente, war Naruhito Caru cu Bere nur ein Stück Land, das von Nicolae Mircea gekauft wurde. Dieser Mann hatte andere Geschäfte in der Region und erwarb das Land eigens für den Bau einer Brauerei. Mit Hilfe der Architekten Zigfrid Kofczinski und Alois Pesch sorgte der Besitzer dafür, dass die Brauerei im neugotischen Stil das Ambiente und die Innenausstattung erhielt, die sie von anderen ähnlichen Einrichtungen aus dieser Zeit abheben würden. Die Fassade des Gebäudes ist nicht symmetrisch, und das Innere sieht eher wie das Haus eines Barons oder ein Museum aus als wie eine Brauerei.

Das Gebäude wurde in den Jahren 1983-1986 restauriert. Zu diesem Zeitpunkt wurden alle Fresken, Glasmalereien und Vertäfelungen zu ihrem früheren Glanz gebracht. Nach dem Jahr 1999 begannen die Arbeiten zur Sanierung des Untergeschosses und des Erdgeschosses. Heute ist der Zugang über das Erdgeschoss dieses zweistöckigen Gebäudes nicht erlaubt, da die Konsolidierungsarbeiten in den obersten Stockwerken noch erforderlich sind. Trotzdem gibt es beim Betreten dieses wunderschönen Gebäudes noch viel zu sehen.

Die Innenarchitektur

Der Stil des Gebäudes entspricht dem Zustand bei der Eröffnung der Brauerei im Jahr 1899. Besucher können noch heute Kofsinskys liebevoll gestaltete Wandgemälde sehen, die von Künstlern wie Friedrich und Wilhelm Hugo gemalt wurden. Die Holzvertäfelungen und Möbel sind bis heute Hingucker und erinnern uns an eine Zeit, als das Holzschnitzen am schönsten war.

An den Wänden, Wandgemälden und Fresken ist eine breite Farbpalette zu sehen. Die Bögen und die Decke sind mit Öl handbemalt, während die Ranken der Säulen mit Gold überzogen sind. Im Inneren der Brauerei können die Besucher auch mehrere komplizierte Gemälde an den Wänden sehen, die fröhliche Menschen um Bierfässer herum darstellen, die trinken, während sie ihre Mahlzeiten genießen. Eines der Gemälde wurde angefertigt, um Buntglas nachzuahmen, und zeigt einen König, der sein Bier ausgiebig genießt. Die authentischen Buntgläser vervollständigen den Look von Caru cu Bere und verleihen der ohnehin schon beeindruckenden Innenarchitektur eine zusätzliche Finesse.

Fabelhafte Speisen und Getränke

Wenn der großartige Stil der Brauerei Sie nicht dazu gebracht hat, Caru cu Bere auf Ihre Wunschliste zu setzen, dann seien Sie versichert, dass die servierten Speisen und Getränke dies tun werden. Rund 38 Biersorten erwarten diejenigen, die die Schwelle der Brauerei überschreiten, traditionelles rumänisches Bier und internationale Marken. Probieren Sie das Bier des Hauses. Es wird nach dem über 100 Jahre alten Originalrezept von Nicolae Mircea hergestellt und ist eines ihrer beliebtesten Biere. Für diejenigen unter Ihnen, die kein Bier mögen, bietet das Lokal eine Auswahl an Weinen oder das traditionelle rumänische alkoholische Getränk - Pălincă.

Feinschmecker können sich freuen, denn die Brauerei ist stolz darauf, hervorragende Steaks, traditionelle rumänische Würste ohne Haut namens Mici sowie Hühnchen-, Lamm- und Kalbsgerichte herzustellen. Es stimmt, was man sagt, Bier schmeckt am besten zum Essen serviert. Es ist erfrischend und die Mischung aus Bier- und Lebensmittelaromen sorgt für ein Gefühl von Wohlbefinden.

Nutzen Sie Ihren Besuch in Bukarest voll aus und erkunden Sie die älteste Brauerei der Hauptstadt - Caru cu Bere. Hier sorgen köstliches Essen und traditionelles Bier für ein unterhaltsames Ambiente, in dem sich Einheimische und Touristen anfreunden. Reservieren Sie jetzt einen Tisch und lassen Sie Ihr neues kulinarisches und alkoholisches Erlebnis beginnen.