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Tulum ist insofern eine einzigartige Szene, als sie eine sehr gegensätzliche soziokulturelle Dynamik aufweist. Das Pueblo ist die Heimat der Einheimischen und immer noch sehr klein und eher traditionell mexikanisch, während die Hotelzone ein öko-schickes Hipster-Paradies ist, das fast ausschließlich auf den Tourismus ausgerichtet ist. Unabhängig davon, in welchem Tulum Sie mehr Zeit verbringen möchten, beide haben viel zu bieten. Außerdem sind sie mit dem Auto oder Fahrrad erreichbar, sodass Sie den Tag am Strand verbringen und dann bei Sonnenuntergang ins Pueblo gehen können, um etwas zu essen. Umgekehrt könnten Sie in der Stadt frühstücken und dann in die Hotelzone gehen, um eine unglaubliche Happy Hour bei Sonnenuntergang zu erleben. Sowohl im Pueblo von Tulum als auch in der Hotelzone von Tulum gibt es großartige Möglichkeiten zum Essen, Trinken und Kontakte knüpfen. Hier sind einige meiner Lieblingsrestaurants, Cafés und Bars in Tulum.
Meeresfrüchte
Die besten Orte, um Meeresfrüchte in Tulum zu essen, sind Sabor del Mar und El Capitan. Sabor de Mar ist ein kleines familiengeführtes Fischrestaurant im Pueblo von Tulum, das wunderschön präsentierte Gourmet-Fisch- und Schalentiergerichte wie Thunfisch-Sashimi, Meeresfrüchte- und Schalentier-Medley-„Türme“ mit Avocado und Seetang in einem Bett aus wunderschön gewürzter Salsa oder Brühe serviert , und natürlich der Publikumsmagnet Aguachile. Für diejenigen unter Ihnen, die nicht wissen, was Aguachile ist, es ist eine mexikanische Ceviche, in der Schalentiere oder Fisch in Limettensaft, Koriander und einem Püree aus gemischten Chilis mariniert/gekocht werden, was ihm eine leuchtend grüne Farbe verleiht.
Sabor de Mar, Tulum
4WQ8+86 Andrés Quintana Roo, Q.R., MexicoEl Capitan ist ein lokaler Favorit an der Autobahn, die vom Pueblo zum Strand führt. Es ist ohne Zweifel das beste Ceviche-Lokal in Tulum. Es ist ein Restaurant im Freien unter einer riesigen Palapa mit riesigen Portionen in Familiengröße mit verschiedenen Sorten von Ceviche, Fisch-Tacos, Guacamole und hausgemachten köstlichen Tortilla-Chips und Tostadas.
El Capitan Restaurante Bar Marisco, Tulum
F287+GH Xcintoil, Q.R., MexicoVornehmes Speisen
In der Hotelzone von Tulum gibt es einige sehr gehobene, exklusive Feinschmeckerrestaurants, die traditionelle mexikanische Gerichte mit einer sehr ästhetischen und künstlerischen Präsentation von Speisen und Speisen modern und innovativ interpretiert haben Veranstaltungsort. Das bekannteste und beliebteste gehobene Restaurant in Tulum ist Hartwood. Hartwood wurde international gelobt für die Originalität seiner Speisekarte, die sich jeden Tag entsprechend den frischen, lokalen Zutaten ändert, und für seine Mission, Maya-Gerichte und „Outdoor“-Kochtechniken mit seinem feuerbetriebenen Außengrill und zu präsentieren Holzofen. Hartwood ist definitiv teuer, aber das Geld wert für ein so schön präsentiertes, erstaunlich schmeckendes Essen in einer sehr natürlich ästhetischen Atmosphäre.
Hartwood, Tulum
443F+XJ Yod Kal, Q.R., MexicoMexikaner
Tulum Pueblo ist voll von lokalen Comida Corrida im „Tante-Emma-Stil“, die billig sind und überall in Mexiko zu finden sind. Überraschenderweise gibt es das beste traditionelle mexikanische Essen das ich probiert habe, in der Hotelzone näher am Strand. Für Tacos ist Mateos meine Lieblingswahl. Es ist ein wirklich lustiger Outdoor-Essenspark direkt vor dem Strand und umgeben von Geschäften und Boutiquen. Es gibt auch oft Live-Musik oder ein DJ-Set, das einen köstlichen Teller mit Tacos und eine leckere Margarita begleitet.
Mateo's Mexican Grill, Tulum
7GQC+59 El Corozo, Quintana Roo, MexicoPuro Corazon hat leckere mexikanische Gerichte, aber der wahre Reiz ist die Bar auf dem Dach. Hinter dem Restaurant erhebt sich ein hoher Turm über dem Dschungeldach, das den Strand vom Pueblo trennt. Die obersten zwei Ebenen des Turms beherbergen eine Bar und eine Cocktaillounge, wo Sie das unglaubliche Panorama des Dschungels im Westen und des Ozeans im Osten bestaunen können, ganz zu schweigen von einigen der spektakulärsten Sonnenuntergänge, die Sie jemals erleben werden.
Puro Corazon, Tulum
JVVX+6Q San Antonio Nuevo, Quintana Roo, MexicoEl Tabano ist wahrscheinlich mein liebstes traditionelles mexikanisches Restaurant in Tulum, weil es eine offene Küche voller Köchinnen und Köchinnen sowie ein Tagesmenü hat, das auf Kreidetafeln geschrieben ist und die Speisen durchgestrichen sind, wenn sie ausgehen. Das Restaurant hat ein sehr traditionelles, geschäftiges Marktgefühl im Freien, aber die Sitzgelegenheiten und die abendliche Unterhaltung sind von höchster Qualität, und das Essen selbst ist absolut hervorragend.
El Tabano, Tulum
PR8P+P6 X-Mac-Náh, Q.R., MexicoLässige Snack-Spots
Alle meine Lieblings-Snack- und Dessert-Spots befinden sich in Tulum Pueblo. Campanella ist ein Café, Eis- und Dessertgeschäft direkt an der Hauptstraße von Tulum. Alles von Kaffeegetränken über Gelato bis hin zu übertriebenen Waffel- und Eiscreme-Machenschaften; Was auch immer Sie bestellen, es wird bestimmt ein Genuss!
Campanella Cremerie, Tulum
XMMR+PV Santa Rosa, Q.R., MexicoLiquido y Solido ist eine Saft- und Smoothiebar, die auch vegane und vegetarische Gerichte anbietet. Die Smoothies sind köstlich und werden in Milchshakegläsern serviert, die oft mit frischem Obst ausgekleidet und mit Müsli belegt sind. Ein beliebtes Gericht, das man in Mexiko nicht oft sieht, ist die gefüllte Ofenkartoffel, die gebacken, mit drei verschiedenen Käsesorten gefüllt, dann mit Dressings Ihrer Wahl beträufelt und mit sautiertem Spinat belegt wird.
Liquido y Solido, Tulum
RX87+RV Allende, Q.R., MexicoEl Sudaca ist eine argentinische Gebäck- und Empanada-Bar mit den besten argentinischen Köstlichkeiten der Stadt, darunter Alfajores, Kekssandwiches, gefüllt mit Dulce de Leche, Dulce de Leche und Obstkuchen, süße und herzhafte im Ofen gebackene Empanadas und natürlich Mate!
El Sudaca, Tulum
4R6Q+CX Francisco May, Quintana Roo, MexicoEgal, ob Sie in einem Öko-Resort übernachten, am Strand glamping oder ein Airbnb im Pueblo mieten, Sie werden mit Sicherheit köstliche Restaurants finden, die eine Vielzahl von Geschmäckern befriedigen. Die Restaurantoptionen in Tulum sind so farbenfroh wie die wunderschönen karibischen Strände.
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Der Schriftsteller
Julia Holland
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