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Um in ein malerisches und traditionelles Schweizer Dorf einzutauchen, ist Gruyères der richtige Ort. Wahrscheinlich kennen Sie dieses Wort bereits, das an den berühmten Gruyère-Käse und das traditionelle Käsefondue erinnert. Aber Gruyères (mit einem -s am Ende geschrieben) ist auch ein charmantes mittelalterliches Dorf. Gruyères im Kanton Freiburg liegt auf einem Hügel im Schweizer Mittelland, umgeben von den Alpen auf der einen Seite und den Weiden auf der anderen Seite, wo grasende Kühe die Landschaft vervollständigen.
Der beste Weg, um das Dorf zu erreichen, ist wahrscheinlich mit dem Zug. Die Zugverbindung von Lausanne nach Palézieux, Bulle, Gruyères bis nach Montbovon und in den regionalen Naturpark Gruyère Pays-d’Enhaut zeigt Ihnen wunderschöne Landschaften mit grünen Weiden, umgeben von den Freiburger Voralpengipfeln. Der Bahnhof Gruyères befindet sich im neusten Teil des Dorfes, neben dem Hauptsitz und dem Haus des Greyerzer Käses. Von dort erreichen Sie das mittelalterliche Dorf in wenigen Minuten bergauf.
Das erste, was Sie sehen werden, ist das Schloss Gruyères aus dem 13. Jahrhundert, das für Besucher geöffnet ist. Das Dorf ist charmant klein und komplett verkehrsberuhigt. Es ist eingebettet in historische und perfekt erhaltene Mauern, mit alten Türmen und einer wunderschönen Kirche. Besucher können das Dorf leicht in einem halben Tag erkunden. Der Hauptplatz des Dorfes bietet eine faszinierende Atmosphäre: die traditionellen Gebäude des Schweizer Mittellandes, mehrere Boutiquen mit Souvenirs, handgefertigten Produkten und Restaurants, in denen Sie die lokalen Spezialitäten genießen können: Das traditionelle Freiburger Käsefondue (von den Einheimischen auch Moitié-Moitié genannt, was „ halb&halb“), und viele weitere Köstlichkeiten aus dem Greyerzerland.
Besonders originell ist das Museum HR Giger, eingerichtet im kleinen mittelalterlichen Schloss St. Germain in Gruyères. Das Museum beherbergt die meisten Arbeiten von Hans Ruedi Giger, einem Schweizer Künstler und Designer, der mit dem Kino zusammengearbeitet und die Hauptfiguren von Alien, einem berühmten Hollywood-Science-Fiction-Film, entworfen und gestaltet hat.
Da Gruyères in den Sommermonaten voller Touristen ist, empfehlen wir Ihnen, dieses schöne Dorf und seine Region im Herbst zu entdecken. Einige der Bilder in diesem Artikel wurden tatsächlich letzten Herbst von uns in Gruyères aufgenommen. Wir hoffen, sie werden Ihnen gefallen! Mit den gelben, orangen und roten Blättern, die noch an den Bäumen hängen, den grünen Almwiesen und manchmal schon weißem Schnee auf den Gipfeln, ist die Aussicht wunderbar.
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Der Schriftsteller
Marie-Madeleine & Giuseppe Renauld
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