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Wie Sie ihre Zukunft voraussagen, indem Sie einfach Kaffee trinken in der Türkei

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Kaffee ist eines der wichtigsten kulturellen Erbes in der Türkei. Wie Lebensmittel hat Kaffee eine sehr große Bedeutung im täglichen Leben, in der Kultur- und Sozialgeschichte der Türkei, da er Menschen zusammenbringt. Das Osmanische Reich traf nach historischen Daten im 16. Jahrhundert zum ersten Mal auf Kaffee. Danach wurde Kaffee zu einem untrennbaren Bestandteil der Bewirtung der Gäste, in der Literatur, im Schloss und in allen Lebensbereichen. Einige der Legenden besagen, dass Kaffee sogar vor dem 16. Jahrhundert in die Türkei kam. Fernand Braudel erklärte das; Kaffee war der Hauptteil des gesellschaftlichen Lebens im Jahr 1511 und einige von ihnen sagen, dass der Gouverneur des Jemen Kaffee gebracht hat; Özdemir Pasha, um es 1517 dem damaligen Sultan Kanuni Sultan Süleyman zu schenken.

Sogar der mystische Dichter Mevlana (oder bekannt unter dem Namen Rumi) stellte fest, dass der Kaffee im 13. Jahrhundert ein Teil der Kultur in Anatolien war. Es ist auch bekannt, dass das türkische Volk während der Wiener Belagerung im Jahr 1529 Kaffee nach Europa brachte. Nach 17 Tagen im Dauerkrieg konnte die osmanische Armee der Kälte nicht widerstehen und beschloss, nach Istanbul zurückzukehren, aber als sie gingen zurück, ließen sie ihren Kaffee in Wien. Als die Europäer den Kaffee zum ersten Mal tranken, hassten sie ihn, aber nach dem Hinzufügen von Milch und Zucker hatte Kaffee in Europa eine große Bedeutung.

Da es einen großen Einfluss auf die türkische Kultur hat, ist das Kaffeetrinken natürlich eine Menge Kunst, wenn es darum geht, ihn zu kochen und zu trinken. Türkischer Kaffee wird immer mit kaltem Wasser, türkischem Honig oder Schokolade und manchmal mit Likör serviert. Aber natürlich gibt es viele Rituale, wenn es um das Trinken von türkischem Kaffee geht. Bevor Sie es trinken, müssen Sie zuerst kaltes Wasser trinken, um die anderen Geschmäcker in Ihrem Mund loszuwerden; Es ist wichtig, es so zu probieren und zu genießen, wie es ist. Sie können Kaffee auch mit einer Beilage Alkohol trinken. Es ist bekannt, dass Minz- und Bittermandellikör den Geschmack des türkischen Kaffees hervorhebt. Früher wurde türkischer Kaffee ohne Zucker zubereitet und mit türkischem Genuss serviert, da man dachte, dass der Geschmack des Zuckers den Geschmack des Kaffees aufhebt (absolut einverstanden, Amen dazu). Es wird immer noch mit türkischem Honig serviert, aber Sie können Ihren Kaffee auch mit Zucker bestellen oder zubereiten. Sie müssen nur „az şekerli“ (was mit weniger Zucker bedeutet), „orta şekerli“ (was mit einer moderaten Menge Zucker bedeutet) und „şekerli“ (was mit mehr Zucker bedeutet) sagen. Sie können auch „sade“ bestellen, was ohne Zucker bedeutet. Und das wichtigste Ritual ist es, nach dem Kaffeetrinken Ihre Zukunft vorherzusagen! Das Wort Cafedomancy gibt es dank der Türken :). Dazu dreht man die Tasse direkt nach dem Austrinken zunächst um und verschließt sie mit der Untertasse der Tasse. Danach müssen Sie warten, bis die Tasse kühler wird. Nachdem es abgekühlt ist, können Sie die Tasse öffnen und Ihre Zukunft anhand der Flecken des Kaffeesatzes vorhersagen. Es gibt viele Türken, die das können. Wenn Sie nichts sehen können, können Sie Ihren Pokal den ersten Türken geben, die Sie sehen, und sie werden sehr glücklich sein, Ihre Zukunft vorherzusagen. Wenn es professioneller werden soll, gibt es auch viele Leute, die das als Profi machen. Aber nehmen Sie nicht jede Vorhersage so ernst, denn es gibt ein Sprichwort auf Türkisch, grob übersetzt als; "Glaube nicht der Wahrsagerei, aber lasse dich auch nicht davon ab".

Wenn es um die Zubereitung von türkischem Kaffee geht, ist es wichtig, dass er in der Kupferkaffeekanne zubereitet wird. Sie müssen es auch bei niedriger Hitze kochen und so mehr Schaum wie möglich machen. Es ist auch bekannt, dass die Zubereitung von türkischem Kaffee die älteste Art der Kaffeezubereitung ist! Er ist süffiger, aromatischer und beständiger als jeder Kaffee der Welt. Türkischer Kaffee ist außerdem gesünder und enthält weniger Koffein. Wenn Sie wissen wollen, wie man es macht, hier ist Ihre Anleitung!

Im März 2013 wurde der türkische Kaffee und seine Tradition auch zum Weltkulturerbe der UNESCO!

Kaffeetrinken ist ein sehr zarter Genuss im Leben. Wenn Sie den besten türkischen Kaffee trinken möchten, finden Sie hier die 5 besten Orte, an denen Sie jeden Schluck in Istanbul genießen können!

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Der Schriftsteller

Alara Benlier

Alara Benlier

Mein Name ist Alara Benlier, ich bin Türkin, lebe aber derzeit in Deutschland! Ich teile meine Erfahrungen in Deutschland, der Türkei und den Niederlanden!

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