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Eis in Wien

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Eis, Eisbaby, Vanille oder ein anderer Geschmack? Das Eis ist für viele das Lieblingsdessert an den heißen Sommertagen. Du wirst selten jemanden finden, der es nicht liebt. Deshalb verdient dieses gefrorene Stück Himmel seinen eigenen Artikel. In Wien hat das Servieren von Eiscreme eine sehr lange Tradition. Die Stadt verfügt über viele ausgezeichnete Eisdielen verschiedenster Art: Italienisches Eis, amerikanisches Eis oder, heutzutage sehr beliebt, gesundes und veganes Eis. Ich zeige Ihnen einige der besten Eisdielen der Stadt.

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Tuchlauben: Traditionelles Eis im Herzen der Stadt

Tuchlauben ist eine der traditionellen Wiener Eisdielen. Es liegt nur wenige Schritte vom Stephansdom entfernt im Herzen der Altstadt. Das Geschäft befindet sich in Tuchlauben, einer der edelsten Straßen der Stadt, nach der es benannt wurde. Die Eisdiele wurde 1962 von der Familie Perizzolo aus Trento in Italien gegründet. Seitdem hat sich fast nichts geändert, das Interieur spiegelt noch immer die Atmosphäre der traditionellen italienischen Eisdielen aus den 1960er Jahren wider. Das Eis in Tuchlauben wird in Handarbeit nach den originalen italienischen Eisrezepten hergestellt, die seit Generationen überliefert sind. Auch die Eissorten sind klassisch: Malaga, Pistazie oder Cassata.

Tuchlauben Eis, Vienna
Tuchlauben Eis, Vienna
Tuchlauben 15, 1010 Wien, Austria

Tichy, der Erfinder von Eismarillenknödel.

Wie Tuchlauben ist auch die Eisdiele Tichy eher auf der traditionellen Seite. Es ist eine der besten, wenn nicht sogar die beste Eisdiele in Wien. Kurt Tichy hat zusammen mit seiner Frau Marianne 1952 seine erste Eisdiele eröffnet. Nur 3 Jahre später zog sie an ihren heutigen Standort am Reumannplatz um. Wenn Sie ihren Laden betreten, scheint es, als wären Sie in die Zeitmaschine eingetreten und in die 1950er Jahre zurückgekehrt; stellen Sie sich Kellnerinnen in weiß und rosa gestreiften Kleidern, das Interieur der alten Schule und das fantastische klassische Eis vor. Tichy ist vor allem bekannt für seine prächtige Kreation Eismarillenknödel, eine Eiscreme-Version eines traditionellen österreichischen Aprikosenknödels.

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Tichy  Eis, Vienna
Tichy Eis, Vienna
Reumannpl. 13, 1100 Wien, Austria

Eis Greissler, das neu erfundene Speiseeis.

Wenn Sie Lust auf ungewöhnliche Eissorten haben, dann sind Sie bei Eis Greissler genau richtig. In der Rotenturmstraße, in der Wiener Innenstadt, befindet sich diese kleine Eisdiele. Seien Sie jedoch auf sehr lange Warteschlangen vorbereitet, denn dieser Eisladen ist seit einigen Jahren in Wien sehr gefragt. Manchmal können die Linien 100 m lang sein, und es kann sich anfühlen, als hättest du ewig darauf gewartet, dein Lieblingseis zu bekommen. Du fragst dich vielleicht, ob es sich lohnt zu warten? Nun, meiner Meinung nach ist es das. Wo sonst kann man Hanf, Ziegenkäse oder Mohn-Eis probieren? Das Geheimnis der Beliebtheit dieses Eises liegt nicht nur in den ungewöhnlichen Sorten, sondern auch in den hochwertigen Zutaten, aus denen sie es herstellen. Der Eis Greissler verwendet nur hausgemachte Bio-Milch, und alle anderen Zutaten werden lokal und meist biologisch oder mit dem Fair Trade-Zertifikat bezogen.

Picture © Credits to Wikipedia / Nuuuuuuuuuuul
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Eis Greissler, Vienna
Eis Greissler, Vienna
Rotenturmstraße 14, 1010 Wien, Austria

Veganista, Eis ohne Milch

Wien folgt auch beim Thema Eis den neuesten Trends der Welt. Der Veganismus als Philosophie und Praxis des Verzichts auf die Verwendung tierischer Produkte, insbesondere in der Ernährung, ist in Wien weit verbreitet. Die beiden Schwestern Cecilia Havmöller und Susanna Paller, beide seit vielen Jahren Veganerinnen, haben die Nachfrage nach veganem Eis auf dem Markt erkannt und beschlossen, die Eisdiele in Wien zu eröffnen. Alle ihre Eissorten werden aus Soja, Reis, Hafermilch oder aus einem reinen Fruchtsorbet hergestellt. Einige der funky Geschmackskombinationen sind Erdbeererdnussbutter, Haferflockenzimt, Karottenkuchen, Avocadokokokosnuss und Safran mit Orangenoliven. Veganista hat in Wien schnell an Popularität gewonnen, weil ihr Eis wirklich gut schmeckt. Sie haben bewiesen, dass veganes Eis alles andere als fad und einfallslos ist. Mittlerweile gibt es 8 Standorte in Wien und einen im Burgenland.

Picture © Credits to iStock / Eddy Cai
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Veganista Ice-cream, Vienna
Veganista Ice-cream, Vienna
Neustiftgasse 23, 1070 Wien, Austria

Neben diesen vier Eisdielen gibt es in Wien noch viele weitere hochwertige Eisdielen. Das nächste Mal, wenn du die Stadt besuchst, solltest du sie dir ansehen und warum nicht mit dem Beat des Songs ice, ice baby. Aber beachten Sie unbedingt die Öffnungszeiten - denn einige von ihnen sind nur während der Sommersaison geöffnet.


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Der Schriftsteller

Ogi Savic

Ogi Savic

Ich bin Ogi. Als Journalistin und Ökonomin lebe ich in Wien und habe eine Leidenschaft für Skifahren, Reisen, gutes Essen und Trinken. Ich schreibe über all diese Aspekte (und mehr) des schönen Österreichs.

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