Jablanica: die Balkanhauptstadt des gebratenen Lammes

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In Bosnien und Herzegowina, einem Land der Kleinstädte statt der Großstädte, ist es eine Art Regel - je kleiner der Ort, desto größer die Überraschung. Genau wie in der Stadt Konjic, wo das Geheimnis des Balkans gelüftet wurde, verbirgt sich in der nur 20 km entfernten Siedlung Jablanica eine unerwartete Verschmelzung von atemberaubender Natur und köstlicher Gastronomie, begleitet von einer lebendigen Geschichte und einem gewaltigen kulturellen Erbe. Dies ist die Region, in der ein wunderschöner künstlich angelegter See Jabaničko, sowie das spektakuläre Hochland des Naturparks Blidinje und des Berges Prenj (bekannt als bosnischer Himalaya), nur einige der Schönheiten sind, die passionierte Naturliebhaber erwarten. Die Stadt ist auch bekannt für ihr speziell gebratenes Lammfleisch, ein köstliches Gericht, das keinen Fleischfresser gleichgültig lässt. Eine Sache ist sicher, so viel wie die große Auswahl an Adrenalin-Aktivitäten wird Ihre High-Thrill suchenden Geist verdirbt, werden Ihre Geschmacksnerven noch mehr verwöhnt werden in diesem Essen der Himmel. Schließlich ist Jablanica die Hauptstadt des gebratenen Lammes auf dem Balkan, also verpassen Sie es nicht, wenn Sie diesen Teil von Bosnien und Herzegowina entdecken.

Zwischen Mittelmeer und Kontinent

Ideal gelegen zwischen den Städten Sarajevo und Mostar, ist die Stadt Jablanica auch nicht weit von der Adriaküste und Medjugorje entfernt, dem drittwichtigsten Erscheinungsort Europas. Umgeben von sehr hohen Gipfeln des Berges Prenj und des Berges Čvrsnica, in der Nähe des Skigebietes Risovac im Naturpark Blidinje, und auch begleitet von dem riesigen See Jablaničko und dem göttlichen Fluss Neretva, balanciert Jablanica zwischen dem Mittelmeer und dem kontinentalen Klima. Dies betrifft nicht nur die Natur, sondern auch ihre Produkte, wie z.B. lokal angebaute Tiere, Gemüse und Früchte, was letztendlich zu einer schmackhaften Gastronomie führt.

Naturwunder für alle Jahreszeiten

Wenn es um Aktivitäten für Naturliebhaber geht, ist das Wandern im Naturwunder'Vrata’ Vrata' auf dem Berg Čvrsnica (2000 m über dem Meeresspiegel) ein absolutes Muss. Diese Region hat Naturwunder für alle Jahreszeiten. Wenn Sie Jabanica im Sommer besuchen, können Sie einige Freizeitaktivitäten wie Schwimmen, Angeln oder Seefahrten rund um den Jablaničko See genießen. Sie können sogar dort campen. Im Winter können Sie im wunderschönen Skigebiet Risovac im Naturpark Blidinje Skifahren, Snowboarden und Rodeln. Für den Rest des Jahres bieten der Berg Prenj und der Berg Čvrsnica zahlreiche Wanderwege für erfahrene Wanderer und Adrenalinsüchtige.

Gebratenes Lamm & Rakia Borovača

Bevor Sie Jablanica verlassen, müssen Sie sich der Gastronomie hingeben. Auf dem Balkan als Hauptstadt des gebratenen Lammes bekannt, empfängt diese Stadt alle Feinschmecker, die von weit her kommen, um sie zu kosten. Wenn Sie also etwas ganz Authentisches wollen, nehmen Sie das Lamm, das langsam über dem offenen Feuer gebraten wurde. Wenn es um starke Getränke geht, sollten Sie Rakia Borovača probieren, einen lokalen Kiefernbrand aus Früchten der endemischen Weißrindenkiefer (nur in dieser Region zu finden). Nach diesen hedonistischen Momenten werden Sie sicher feststellen, wie die kleine Stadt Jablanica alles hat - eine überwältigende Natur & eine überraschend leckere Küche, sowie eine lebendige Geschichte & ein enormes kulturelles Erbe.

Jablanica
Jablanica
Jablanica, Bosnia and Herzegovina
Jablanicko Lake
Jablanicko Lake
Lake, Jablanica, Bosnia and Herzegovina
Konjic
Konjic
Konjic, Bosnia and Herzegovina
Prenj hiking tour
Prenj hiking tour
Prenj, Bosnia and Herzegovina
Hiking on Blidinje
Hiking on Blidinje
Blidinje Lake, Bosnia and Herzegovina
Blidinje Ski Centre
Blidinje Ski Centre
Blidinje Lake, Bosnia and Herzegovina

Der Schriftsteller

Ljiljana Krejic

Ljiljana Krejic

Ich bin Ljiljana, aus Bosnien und Herzegowina. Als Journalist kann ich auf Reisen nicht aus dieser Perspektive entkommen. Meine Mission ist es, Sie dazu zu bringen, das letzte unentdeckte Juwel Europas zu entdecken.

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