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Das erste Weingut, das den ökologischen Landbau als Voraussetzung für Qualität eingeführt hat. Alles, vom Weinberg bis zum Keller, ist darauf ausgelegt, die Unversehrtheit der Früchte zu gewährleisten. Der Rundgang führt Sie durch alle Produktionsschritte, dann geht es weiter in einen Raum 10 Meter unter der Erde mit Barriquekeller und Lagerraum für Franciacorta-Weine und anschließend zu einer Weinprobe, die den Gaumen von Kennern und Liebhabern gleichermaßen belohnt.
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