Commandaria

Commandaria hat eine reiche Geschichte, die bis in die Zeit der alten Griechen zurückreicht, wo es ein beliebtes Getränk bei Festen zur Feier der Göttin Aphrodite war. Ein getrockneter Traubenwein aus Zypern wurde erstmals 800 v. Chr. vom griechischen Dichter Hesiod beschrieben und war als zypriotisches Manna bekannt.

Im 12. Jahrhundert, während der Kreuzzüge, soll Richard Löwenherz es bei seiner Hochzeit in Zypern sehr genossen und es als "den Wein der Könige und den König der Weine" bezeichnet haben. Gegen Ende des Jahrhunderts verkaufte er die Insel an die Tempelritter, die sie dann an Guy de Lusignan verkauften, behielt aber ein großes feudales Gut in der Nähe von Limassol für sich.

Dieses Anwesen wurde als "La Grande Commanderie" bezeichnet. Das Wort Commanderie bezog sich auf das militärische Hauptquartier, während Grande half, es von zwei kleineren solchen Kommandoposten auf der Insel zu unterscheiden, einem in der Nähe von Paphos (Phoenix) und einem anderen in der Nähe von Kyrenia (Templos). Dieses Gebiet unter der Kontrolle der Tempelritter (und später der Hospitalritter) wurde als Commandaria bekannt.

Als die Ritter begannen, große Mengen des Weins für den Export an die europäischen Königshöfe und für die Versorgung der Pilger auf dem Weg in die heiligen Länder zu produzieren, erhielt der Wein den Namen der Region. Damit hat er die Eigenschaft, der älteste benannte Wein der Welt zu sein, der noch in der Produktion ist.