Faz Frio

Faz Frio: Ein jahrhundertealtes Juwel im Príncipe Real in Lissabon

Faz Frio liegt auf einem der Hügel Lissabons und ist ein verstecktes Juwel, das den Test der Zeit bestanden hat. Mit einer über hundertjährigen Geschichte hat sich dieses Restaurant zu einem lokalen Favoriten entwickelt und ist für seine traditionellen portugiesischen Gerichte und sein einzigartiges Ambiente bekannt.

Ein Hauch von Tradition

Faz Frio ist berühmt für seine köstliche Meeresfrüchte-Paella, die zur Spezialität des Hauses geworden ist. Dieses mit den frischesten Zutaten zubereitete Gericht ist ein wahrer Genuss für Meeresfrüchteliebhaber. Aber das ist noch nicht alles – das Restaurant bietet auch eine Vielzahl anderer traditioneller portugiesischer Gerichte an, darunter den berühmten Kabeljau, der jeden Tag der Woche anders zubereitet wird. Dadurch wird jeder Besuch im Faz Frio zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis.

Ein Schritt zurück in die Zeit

Eines der herausragenden Merkmale von Faz Frio sind seine privaten Schränke, eine Seltenheit in der Restaurantszene Lissabons. Diese gemütlichen Speisesäle sind mit hölzernen Trennwänden geschmückt und wunderschön mit Zeichnungen verziert, die verlorene Handwerke und Berufe darstellen. Das Betreten eines dieser privaten Kabinette ist wie eine Zeitreise in die Vergangenheit und das Eintauchen in die reiche Geschichte Lissabons.

Architektonischer Charme

Wenn Sie Faz Frio betreten, werden Sie von den bezaubernden Mosaikböden, Eisensäulen und Pflastersteinen begrüßt, die das Restaurant schmücken. Diese architektonischen Merkmale tragen zur warmen und einladenden Atmosphäre bei und schaffen eine gemütliche Atmosphäre im Herzen des geschäftigen Viertels Príncipe Real. Die Liebe zum Detail ist im gesamten Restaurant spürbar, von den maßgefertigten Fliesen, die dem Originalmuster entsprechen, bis hin zur berühmten Statue eines Seemanns, die einen ehemaligen Koch ehrt, der auch Marineoffizier war.

Wissenswertes und historische Bedeutung

Faz Frio hat eine faszinierende Geschichte, die bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht. Ursprünglich war es eine Taverne, die als Treffpunkt für Einheimische und Reisende gleichermaßen diente. Im Laufe der Jahre entwickelte es sich zu einem Restaurant, das seinen traditionellen Charme bewahrte und zu einer beliebten Institution in Lissabon wurde.

Während der Restaurierung entdeckten die Besitzer verborgene Schätze in den Mauern von Faz Frio. Es wurden alte Fotografien, handschriftliche Notizen und Vintage-Utensilien gefunden, die einen Einblick in die Vergangenheit gewähren und die historische Bedeutung des Restaurants verstärken.

Wann Sie besuchen sollten

Faz Frio wurde kürzlich einer umfassenden Restaurierung unterzogen und öffnete nach fast einem Jahr sorgfältiger Arbeit seine Türen wieder für die Öffentlichkeit. Ziel der Restaurierung war es, das Erbe des Restaurants zu bewahren und ihm gleichzeitig einen Hauch von Modernität zu verleihen. Dank des Engagements seines neuen Besitzers Jorge Marques verfügt Faz Frio nun über ein aufgefrischtes Interieur, das sich um Jahrzehnte jünger anfühlt.

Um den Charme von Faz Frio voll und ganz zu genießen, empfiehlt sich ein Besuch während der Mittags- oder Abendessenzeit. Zu diesen Zeiten ist das Restaurant meist am vollsten, was eine lebhafte Atmosphäre mit Einheimischen und Touristen gleichermaßen schafft. Die Reservierung eines Tisches in einem der Privatkabinette ist ein einzigartiges Erlebnis, das Ihrem Besuch einen zusätzlichen Hauch von Exklusivität verleiht.

Entdecken Sie Príncipe Real

Nutzen Sie bei Ihrem Besuch im Faz Frio die Gelegenheit, das pulsierende Viertel Príncipe Real zu erkunden. Diese Gegend ist für ihre trendigen Geschäfte, Kunstgalerien und wunderschönen Gärten bekannt und bietet eine perfekte Mischung aus Geschichte und Moderne. Schlendern Sie durch die Straßen, entdecken Sie einzigartige Boutiquen und genießen Sie die lebhafte Atmosphäre dieses charmanten Viertels.

Egal, ob Sie ein Feinschmecker oder Geschichtsliebhaber sind oder einfach nur auf der Suche nach einem authentischen Lissabon-Erlebnis sind, Faz Frio ist ein Muss für einen Besuch. Mit seinem jahrhundertealten Erbe, den köstlichen traditionellen Gerichten und dem einzigartigen Ambiente fängt dieses Restaurant die Essenz des reichen kulturellen Erbes Lissabons ein. Fügen Sie Faz Frio also unbedingt zu Ihrem Lissabon-Reiseplan hinzu und gönnen Sie sich ein wirklich unvergessliches kulinarisches Erlebnis.