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Wenn Sie ein Feinschmecker sind und sich in Genzano di Roma befinden, einer bezaubernden Stadt in der Region Castelli Romani, dann ist ein Besuch im Forno da Moretto ein absolutes Muss. Diese historische Bäckerei serviert seit 1920 köstliches Brot und Pizza und ihr Ruf für Exzellenz ist im Laufe der Jahre immer stärker geworden.
Forno da Moretto, früher bekannt als „Da Moretto“, ist eine der ältesten und beliebtesten Bäckereien in Genzano di Roma. Es wurde vom Großvater der jetzigen Besitzer gegründet und über mehrere Generationen weitergegeben. Die Tradition des Backens von Brot und Pizza Bianca, einer lokalen Spezialität, wurde liebevoll bewahrt und von Elio an seine Kinder Franco und Ivana und nun an ihre vier Söhne weitergegeben: Roberto, Mauro, Bruno (der leider im Jahr 2020 verstorben ist). und Fabio.
Was Forno da Moretto auszeichnet, ist die Verpflichtung, nur die besten Zutaten und traditionelle Backmethoden zu verwenden. Das Brot und die Pizza werden aus hochwertigem Mehl aus der Region hergestellt, was zu einem unverwechselbaren Geschmack führt, der die Kunden immer wieder zurückkommen lässt. Egal, ob Sie Lust auf ein warmes, knuspriges Brot oder ein köstliches Stück Pizza Bianca haben, das Forno da Moretto wird Sie nicht enttäuschen.
Der Ruf von Forno da Moretto reicht über die lokale Gemeinschaft hinaus. Tatsächlich hatte es kürzlich die Ehre, Samantha De Grenet, eine bekannte Fernsehmoderatorin und Botschafterin der Kampagne „Alla Scoperta dei Sapori del Lazio“, zu Gast zu haben. Während ihres Besuchs hatte De Grenet die Gelegenheit, das berühmte Genzano Casareccio IGP-Brot zu probieren, was den Status der Bäckerei als kulinarisches Juwel in der Region weiter unterstreicht.
Während Forno da Moretto zweifellos ein Highlight von Genzano di Roma ist, gibt es in dieser malerischen Stadt noch viel mehr zu entdecken. Machen Sie einen Spaziergang durch das historische Zentrum und bewundern Sie die bezaubernde Architektur, darunter die wunderschöne Kirche Santa Maria della Cima. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Infiorata di Genzano zu besuchen, ein berühmtes Blumenfest, das jährlich im Juni stattfindet und bei dem die Straßen mit atemberaubenden Blumenteppichen geschmückt sind.
Forno da Moretto ist das ganze Jahr über geöffnet und bietet Besuchern die Möglichkeit, seine köstlichen Angebote zu genießen, wann immer sie möchten. Wenn Sie jedoch die lebendige Atmosphäre der Infiorata di Genzano erleben möchten, planen Sie Ihren Besuch für Juni. Dann erwacht die Stadt mit farbenfrohen Blumenarrangements, Musik und Festlichkeiten zum Leben.
Forno da Moretto in Genzano di Roma ist mehr als nur eine Bäckerei; Es ist ein Beweis für die reichen kulinarischen Traditionen der Region. Angesichts seiner langen Geschichte, seines Qualitätsanspruchs und seiner köstlichen Produkte ist es kein Wunder, dass Einheimische und Besucher gleichermaßen in dieses beliebte Lokal strömen. Nehmen Sie also unbedingt Forno da Moretto in Ihren Reiseplan auf und genießen Sie die authentischen Aromen von Genzano di Roma.
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