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Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, ist ein Besuch der Frederic Blondeel Chocolate Factory & Shop in Koekelberg, Brüssel, ein absolutes Muss. Dieses versteckte Juwel ist nicht nur einer der besten Chocolatiers Belgiens, sondern auch eine Rösterei, in der die Kunst der Herstellung exquisiter Schokolade und des Röstens von Kaffeebohnen in perfekter Harmonie zusammenkommt.
Bei Frederic Blondeel ist die Tradition der Schokoladenherstellung tief in der Geschichte verwurzelt. Frederic selbst ist nicht nur ein Chocolatier, sondern auch ein leidenschaftlicher Röster, der Techniken anwendet, die über Generationen weitergegeben wurden. Er nutzt sogar den Kaffeeröster Santos Palace seines Großvaters, ein Gerät aus dem Jahr 1953, um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Textur der Kakaobohnen zu erzielen.
Auch wenn die Tradition historisch sein mag, sind die Arbeitsmethoden alles andere als historisch. Frederic Blondeel nutzt die modernsten Techniken, um die Herstellung von Grand-Cru-Schokoladen zu gewährleisten, die in Geschmack und Qualität wirklich außergewöhnlich sind.
Im Jahr 2019 erhielt Frederic Blondeel von Gault & Millau den prestigeträchtigen Titel des besten Chocolatiers in den Benelux-Ländern. Diese Anerkennung spricht Bände über die Hingabe und das Fachwissen, das in jeder einzelnen Schokoladenkreation in der Fabrik steckt.
Wenn Sie die Frederic Blondeel Chocolate Factory & Shop betreten, werden Sie in eine Welt des Genusses entführt. Beginnen Sie Ihren Besuch mit einer perfekten Tasse Röstkaffee, Espresso Macchiato oder Cappuccino. Wenn Sie Tee bevorzugen, bieten wir auch eine Auswahl an japanischen losen Blatttees an. Und wer etwas Erfrischendes sucht, wird mit seinen frischen Säften und Simone à soif garantiert zufrieden sein.
Der Höhepunkt Ihres Besuchs wird natürlich die Gelegenheit sein, die einzigartige heiße Schokolade zu probieren. Kombinieren Sie es mit einer ihrer Pralinen oder Keksen des Tages für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Und wenn Sie in den wärmeren Monaten zu Besuch sind, sollten Sie sich das berühmte hausgemachte Eis nicht entgehen lassen. Mit Geschmacksrichtungen wie Schokoladen-Stracciatella, Himbeer-Zitrone und Mandel-Praliné ist für jeden Gaumen etwas dabei.
Abgesehen von den köstlichen Leckereien ist Frederic Blondeel Chocolate Factory & Shop auch eine Augenweide. Das Innere des Ladens ist wunderschön gestaltet und schafft eine warme und einladende Atmosphäre, die das Gesamterlebnis bereichert. Die Liebe zum Detail ist in jeder Ecke sichtbar und macht es zu einem Vergnügen, sie zu erkunden.
Frederic Blondeel Chocolate Factory & Shop ist die ganze Woche über von Montag bis Samstag geöffnet, sonntags sind die Öffnungszeiten etwas kürzer. Ganz gleich, ob Sie ein Einheimischer oder ein Besucher Brüssels sind, dies ist der perfekte Ort, um Ihr Verlangen nach Schokolade zu stillen und die feinsten Kreationen zu genießen.
Wenn Sie sich also in Koekelberg befinden, sollten Sie sich unbedingt etwas Zeit für einen Besuch der Frederic Blondeel Chocolate Factory & Shop nehmen. Es ist ein Paradies für Schokoladenliebhaber, wo Tradition auf Innovation trifft und jeder Bissen ein Hauch purer Glückseligkeit ist.
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