La Truffière

La Truffière liegt im Herzen der historischen lateinamerikanischen Ecke in der Nähe des Pantheons und empfängt Sie in der warmen und gemütlichen Einrichtung eines Schafstalls aus dem 17. Jahrhundert. Der Küchenchef, Aurélien Braguier, bietet eine Gourmet- und kreative mediterrane Küche rund um das Gemüse, die Kräuter und den Trüffel an, die französische Landwirte und Saisonprodukte bevorzugt. Christian Sainsard, der Besitzer, ist leidenschaftlich an Weinen interessiert und reist seit 35 Jahren in Frankreich, um seine Entdeckungen zu teilen. Er bietet Ihnen mit seinem Team eine Weinkarte an, die eine der größten Auswahlen des Landes - mit 4200 Referenzen - zeigt und mehrfach ausgezeichnet wurde. Auch Weinhandlung. Freundliches und fürsorgliches Personal. (https://www.bestrestaurantsparis.com/en/restaurant-paris/latruffiere.html)