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Das ist die holländische Version von Donuts. Sie werden traditionell an Silvester gegessen, werden aber in den kalten Wintermonaten an Straßenständen verkauft. Das Wort Oliebollen bedeutet "Ölkugeln", aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken - während sie frittiert sind (wie Donuts), sind sie völlig mehr. Der Teig, dem Zucker und Zitronenschale beigefügt sind, kann Sultaninen oder andere Trockenfrüchte enthalten, aber die fertigen Oliebollen sollten immer mit viel Eis/Puderzucker bedeckt sein - gönnen Sie sich auf dem Weg zu einem wichtigen Treffen nichts! Essen Sie sie heiß, direkt vom Imbissstand oder kalt, mit einer Tasse Kaffee (koffie).
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