Paramount Cold Drinks and Syrups, Kolkata

Paramount Kaltgetränke und Sirupe: Kolkatas ikonischer Sorbet-Himmel

Kalkutta, die Kulturhauptstadt Indiens, ist bekannt für ihre reiche Geschichte, lebhaften Festivals und köstliches Streetfood. Im Herzen der Stadt, abseits der Boi-Para (Bücherkolonie) der College Street, liegt ein verstecktes Juwel, das seit über einem Jahrhundert den Durst der Einwohner von Kalkutta löscht: Paramount Cold Drinks and Syrups.

Ein Vorgeschmack auf die Geschichte

Paramount Cold Drinks and Syrups wurde 1918 gegründet und hat den Test der Zeit bestanden, den Wandel der Stadt miterlebt und als Zeuge unzähliger Geschichten gedient. Dieser bescheidene Sorbet-Laden war während des Unabhängigkeitskampfes Indiens Zeuge geheimer revolutionärer Treffen und ein beliebter Ort für Termine nach dem College.

Ein erfrischendes Erlebnis

Wenn Sie Paramount betreten, werden Sie in eine vergangene Zeit versetzt. Der kleine Raum ist mit Tischen mit Steinplatten, Holzbänken und Wänden geschmückt, die Geschichten aus der glorreichen Vergangenheit des Ladens erzählen. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um die Liste bedeutender Persönlichkeiten zu bewundern, die diese Sitze zierten, die alten Gemälde und die Artikel, in denen ihre erfrischenden Getränke gelobt werden.

Die Signature Drinks

Paramount ist bekannt für seine erfrischenden und köstlichen Sorbets, wobei das Dab Sherbet der Star der Show ist. Dieser kultige Kühler zum Preis von INR 60 ist eine Mischung aus grünem Kokoswasser, Sirup, Eis und zartem Kokosnussfleisch. Es ist der perfekte Durstlöscher an einem heißen und feuchten Tag.

Für diejenigen, die eine würzige Note bevorzugen, bietet das Tamarind-Getränk zum Preis von INR 50 ein süß-saures Geschmacksprofil. Wenn Sie es zu süß finden, passt das freundliche Personal von Paramount es gerne nach Ihrem Geschmack an.

Ein weiteres Muss ist das Cocoa Malai zum Preis von 110 INR. Dieses Getränk auf Milchbasis ist ein gut gehütetes Geheimrezept, das genau die richtige Menge an Süße und Cremigkeit vereint. Es ist ein wahrer Genuss für Ihren Gaumen.

Eine Reise zurück in die Zeit

Paramount Cold Drinks and Syrups bieten nicht nur eine erfrischende Pause, sondern gewähren auch einen Einblick in die reiche Geschichte Kalkuttas. Die architektonischen Merkmale und das Vintage-Dekor des Ladens versetzen Sie in eine Zeit zurück, in der das Leben noch langsamer verlief. Es ist ein Ort, an dem Sie sitzen, nippen und die Nostalgie genießen können.

Wann Sie besuchen sollten

Paramount ist ein ganzjähriges Reiseziel, besonders beliebt ist es jedoch in den sengenden Sommermonaten, wenn die Bewohner Kalkuttas Schutz vor der Hitze suchen. Der Laden öffnet früh am Morgen und bleibt bis in die späten Abendstunden geschäftig. Egal, ob Sie tagsüber oder nach Sonnenuntergang hierher kommen, Sie werden mit Sicherheit eine Menge Einheimischer und Touristen antreffen, die alle begierig darauf sind, die berühmten Sorbets zu genießen.

Abschluss

Paramount Cold Drinks and Syrups ist nicht nur ein Sorbet-Laden; Es ist eine kulturelle Institution, die zu einem integralen Bestandteil der Identität Kalkuttas geworden ist. Mit seiner reichen Geschichte, erfrischenden Getränken und dem Charme der alten Welt fasziniert es weiterhin Besucher aus nah und fern. Wenn Sie also das nächste Mal in Kalkutta sind, sollten Sie unbedingt Paramount einen Besuch abstatten und sich einen Eindruck von der Vergangenheit der Stadt gönnen.