Pizzeria Sorbillo, Naples

Entdecken Sie die legendäre Pizzeria Sorbillo in Neapel

Neapel, der Geburtsort der Pizza, beherbergt zahlreiche Pizzerien, aber eine, die unter den anderen hervorsticht, ist die Pizzeria Sorbillo. Mit seiner reichen Geschichte, köstlichen Pizzen und einem Ruf, der ihm das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, ist Sorbillo ein Muss für Pizzaliebhaber aus der ganzen Welt.

Ein Stück Geschichte

Die geschichtsträchtige Pizzeria Sorbillo ist ein wahres Juwel im Herzen von Neapel. Diese ikonische Pizzeria wurde 1935 gegründet und serviert seit Generationen köstliche Pizzen. Die Familie Sorbillo, bekannt für ihr Können im Pizzabacken, hat ihre kulinarischen Geheimnisse von einer Generation zur nächsten weitergegeben.

Das Sorbillo-Erbe

Luigi Sorbillo, der Gründer der Pizzeria Sorbillo, hatte 21 Kinder, die alle Pizzabäcker wurden. Zu Ehren seiner großen Familie bietet die Pizzeria 21 einzigartige Pizzasorten an, die jeweils nach einem von Luigis Kindern benannt sind. Diese persönliche Note verleiht dem kulinarischen Erlebnis im Sorbillo einen besonderen Charme.

Die beste Pizza in Neapel

Wenn es um Pizza in Neapel geht, wird Sorbillo oft als die beste Pizza gepriesen. Die Holzöfen im Sorbillo produzieren legendäre Pizzen. Das Geheimnis liegt in den verwendeten hochwertigen Zutaten, darunter Bio-Tomaten, Fior di Latte-Käse und Caputo-Mehl, das in Neapel der Goldstandard für Pizzateig ist.

Ein kulinarischer Genuss

Die Speisekarte im Sorbillo geht über die klassische Margherita-Pizza hinaus. Von der traditionellen neapolitanischen Pizza bis hin zu kreativen Variationen ist für jeden Gaumen etwas dabei. Egal, ob Sie eine einfache Margherita oder eine abenteuerlichere Geschmackskombination bevorzugen, die Pizzen von Sorbillo machen mit Sicherheit Lust auf mehr.

Ein Stück Neapels Kultur

Die Pizzeria Sorbillo liegt im historischen Zentrum von Neapel und ist nicht nur ein Ort, an dem Sie köstliche Pizza genießen können, sondern auch eine Gelegenheit, in die lebendige Kultur der Stadt einzutauchen. Das lebhafte Ambiente, die geschäftige Atmosphäre und die Geselligkeit, einen Tisch mit Einheimischen und Mitreisenden zu teilen, schaffen ein unvergessliches Erlebnis.

Wann Sie besuchen sollten

Aufgrund ihrer Beliebtheit kann es in der Pizzeria Sorbillo vor allem während der Hauptverkehrszeiten überfüllt sein. Um lange Wartezeiten zu vermeiden, empfiehlt es sich, früh zu erscheinen oder Geduld aufzubringen. Die Pizzeria akzeptiert keine Reservierungen, aber das Warten auf die Chance, die köstlichen Pizzen zu genießen, lohnt sich.

Erkunden Sie die Umgebung

Nutzen Sie während Ihres Aufenthalts in Neapel die Gelegenheit, die nahegelegenen Sehenswürdigkeiten zu erkunden. Die Pizzeria Sorbillo liegt günstig in der Via dei Tribunali, einer Straße, die als „Via della Pizza“ bekannt ist. Diese Gegend ist eine Fundgrube an historischen Stätten, darunter die berühmte Kathedrale von Neapel und die Straße San Gregorio Armeno, die für ihre kunstvollen Krippen bekannt ist.

Abschluss

Die Pizzeria Sorbillo ist mehr als nur ein Ort, an dem man Pizza essen kann. Es ist eine kulinarische Institution, die den Geist Neapels verkörpert. Mit seiner reichen Geschichte, köstlichen Pizzen und der lebendigen Atmosphäre bietet Sorbillo ein authentisches neapolitanisches Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Wenn Sie also in Neapel sind, sollten Sie unbedingt die legendären Pizzen in der Pizzeria Sorbillo probieren und entdecken, warum sie bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt ist.