The Museum of Bread Culture

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte des Brotes im Museum für Brotkultur in Ulm

Wenn Sie ein Food-Enthusiast sind oder einfach nur neugierig auf die Geschichte eines der wichtigsten Lebensmittel der Welt sind, dann ist ein Besuch im Museum für Brotkultur in Ulm ein Muss. Dieses einzigartige Museum im Herzen von Ulm widmet sich der Darstellung der 6.000-jährigen Geschichte des Brotes als unverzichtbarer Grundlage der menschlichen Kultur und Zivilisation.

Ein krustes Unternehmen mit einer reichen Geschichte

Seine Entstehung und sein Wachstum verdankt das Museum dem jahrzehntelangen persönlichen Engagement von Willy Eiselen (1896-1981) und seinem Sohn Hermann Eiselen (geb. 1926). 1955 gründeten sie als Verein das Deutsche Brotmuseum, aus dem 2002 das Museum für Brotkultur hervorging. Es blieb eine private Einrichtung, bis es 1991 von der Eiselen-Stiftung, einer unabhängigen gemeinnützigen Einrichtung, übernommen wurde.

Entdecken Sie die Brotkultur

Beim Betreten des Museums werden Sie in die faszinierende Welt des Brotes entführt. Der erste Teil der Dauerausstellung mit dem Titel „Vom Korn zum Brot“ nimmt Sie mit auf eine Reise durch die 6.000-jährige Geschichte des Brotes. Vom Getreideanbau über die Entwicklung der Mehlproduktionsmethoden, das Mahlen, die Teigherstellung bis hin zur Geschichte der Brotbacköfen erhalten Sie ein tiefes Verständnis dafür, wie sich die Brotherstellung im Laufe der Zeit entwickelt hat.

Eine Sammlung brotbezogener Artefakte

Das Museum verfügt über eine beeindruckende Sammlung von über 18.000 Objekten, von denen 700 dauerhaft ausgestellt sind. Diese Sammlungen umfassen mehr als 30 verschiedene Arten von Objekten und bieten einen umfassenden Überblick über die Bedeutung von Brot für die Menschheit. Historische Artefakte, Modelle, Filme und Kunstwerke renommierter Künstler wie P. Brueghel, E. Heckel und M. Pechstein veranschaulichen die Sozial- und Kulturgeschichte des Brotes.

Nicht nur Brot, sondern ein Symbol des Lebens

Während das Museum die Geschichte und kulturelle Bedeutung von Brot zeigt, ist es wichtig zu beachten, dass Brot selbst nicht Teil der Sammlung ist. Die Gründer des Museums waren der festen Überzeugung, dass Brot kein Museumsartefakt, sondern ein täglich frisch gebackenes Lebensmittel ist. Diese Überzeugung spiegelt das Engagement des Museums wider, die Essenz und Bedeutung des Brotes in unserem täglichen Leben zu bewahren.

Wann Sie besuchen sollten

Das Museum für Brotkultur ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet und bietet Besuchern reichlich Gelegenheit, seine faszinierenden Exponate zu erkunden. Egal, ob Sie ein Geschichtsinteressierter, ein Feinschmecker oder einfach nur auf der Suche nach einem einzigartigen kulturellen Erlebnis sind, ein Besuch in diesem Museum wird Ihnen mit Sicherheit eine neue Wertschätzung für den einfachen Laib Brot vermitteln.

Sehenswürdigkeiten in der Nähe

Nachdem Sie in die Welt des Brotes eingetaucht sind, nehmen Sie sich etwas Zeit, um die charmante Stadt Ulm zu erkunden. Besuchen Sie das berühmte Ulmer Münster, den höchsten Kirchturm der Welt, oder machen Sie einen gemütlichen Spaziergang am Donauufer entlang. Ulm ist auch die Heimat des Ulmer Museums, wo Sie tiefer in die reiche Geschichte und Kultur der Stadt eintauchen können.

Abschluss

Das Museum für Brotkultur in Ulm bietet Besuchern jeden Alters ein fesselndes und lehrreiches Erlebnis. Von seiner reichen Geschichte bis hin zu seiner umfangreichen Sammlung brotbezogener Artefakte bietet dieses Museum einen einzigartigen Einblick in die kulturelle Bedeutung von Brot. Lassen Sie sich also bei Ihrem nächsten Aufenthalt in Ulm nicht die Gelegenheit entgehen, in diesem einzigartigen Museum die faszinierende Welt des Brotes zu entdecken.