Nordungarn Tour

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Around Milskolc

Miskolc ist die viertgrößte Stadt Ungarns und die Hauptstadt von Borsod-Abaúj-Zemplén und das regionale Zentrum Nordungarns. Die Stadt ist stark von der Industrie abhängig, hat aber versteckte Juwelen, die Sie sehen müssen!

Lillafüred
Lillafüred
Miskolc, 3517 Hongrie
Tapolca Cave Bath
Tapolca Cave Bath
Tapolca, Hongrie

Tokaj wine region

Im Jahr 2002 wurde Tokaj zum Weltkulturerbe unter dem Namen Tokajer Weinregion Historische Kulturlandschaft erklärt. Es gibt drei Eigenschaften, die die Tokajer Weinregion einzigartig machen. Boden und Mikroklima: Das Tokajer Terroir besteht aus Ton- oder Lössboden auf vulkanischem Untergrund. Das Mikroklima wird durch die sonnigen, nach Süden ausgerichteten Hänge und die Nähe der Flüsse Theiß und Bodrog bestimmt. Die einheimischen Rebsorten: Furmint und Hárslevelü werden in der Region seit Jahrhunderten angebaut und sind zusammen mit Yellow Muscat, Kabar, Kövérszőlő und Zéta die einzigen Rebsorten, die in der Region offiziell zugelassen sind. Und schließlich die Keller: Zwischen 1400 und 1600 n. Chr. wurde ein riesiges Kellersystem aus massivem Fels gehauen. Sie bieten eine konstante Temperatur von ca. 10-12 °C. Die Keller sind mit einem charakteristischen Schimmel bedeckt, der sich vom Alkohol ernährt, der während der Reifung verdunstet und die Feuchtigkeit im Bereich von 85-90% hält, was ideal für die Reifung von Tokajer Weinen ist. Der Wein ist meist gelb und sehr süß.

Aggtelek National Park

Der Park besteht aus 280 Höhlen unterschiedlicher Größe mit einer Gesamtfläche von 198,92 km², von denen 39,22 km² unter Schutz stehen. Seit 1995 gehört sie zum UNESCO-Welterbe. In diesem Gebiet befindet sich die größte Tropfsteinhöhle Europas: die Baradla-Höhle (26 km lang, davon 8 km in der Slowakei, bekannt unter dem Namen Domica). Einige der Höhlen haben verschiedene Spezialitäten. Zum Beispiel hat die Friedenshöhle ein Sanatorium, in dem Menschen mit Asthma behandelt werden können. Es ist für alle Altersgruppen geeignet.

Eger

Eger ist eine der ältesten Städte Ungarns. Seine Architektur spiegelt die lange Geschichte und den Multikulturalismus der Stadt wider. In der Tat wurde Eger zum ersten Mal von ungarischen Stämmen bewohnt, die im 10. Heute beherbergt das Schloss Eger eine Kunstgalerie und eine Dauerausstellung. Hier sind die Orte, die ich Ihnen empfehle!

The Turkish thermal baths
The Turkish thermal baths
Eger, Hongrie

Das Kopcsik-Marzipan-Museum

Marzipan ist eine bekannte und beliebte Süßigkeit, die in ganz Europa verschiedene Formen und Geschmacksrichtungen annimmt. Aber nie in Ihrem Leben werden Sie solche Marzipanskulpturen sehen. Der weltberühmte Konditor Kopcsik Lajos ist der Kopf hinter diesen Meisterwerken. Mit einer Goldmedaille bei der Olympiade der Köche 1996 in Berlin will er zeigen, dass diese einfache Substanz viel mehr kann, als man denkt. Er schuf alle möglichen Objekte und berühmte Gemälde mit Mandeln und Zucker. Chefkoch Kopcsik hat drei Jahre gebraucht, um alle Marzipanskulpturen fertigzustellen. Besucher können Van Gogh Gemälde, Märchenbücher, bestickte Kissen, eine lebensgroße Glocke, russische Puppen und vieles mehr bewundern. Aber das eindrucksvollste Stück ist das im Stil des 18. Jahrhunderts eingerichtete und dekorierte Barockzimmer in voller Größe. Der Raum ist eine Anspielung auf Eger's Vergangenheit, wie sie in der Barockzeit war, als es das goldene Zeitalter der Stadt war.


Der Schriftsteller

Pascal Goergen

Pascal Goergen

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