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Norwegische Erfindung: Käsehobel (ostehøvel)

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Der Käsehobel ist eine einfachere Möglichkeit, Käse zu schneiden, der 1925 von Thor Bjørklund hergestellt wurde. Ursprünglich stellte er Möbel her. Er wollte eine dynamischere Art, Käse zu schneiden, und kam mit dem Werkzeug heraus, das dem Messer heute überlegen ist. Sie können dieses Werkzeug auch zum Schälen von Kartoffeln, Spargel, Gurken oder zum Herstellen von Kartoffelchips verwenden.

Der Käsehobel wird hauptsächlich für Käse und auch für die norwegische Lebensmittelerfindung namens Brunost oder brauner Käse verwendet. Der Artikel Norwegische Essgewohnheiten kann Ihnen mehr darüber erzählen. Die süßen Essgewohnheiten Norwegens gibt es auch für diejenigen, die wissen möchten, welche Süßigkeiten in Norwegen beliebt sind.

Norweger wissen Dinge zu schätzen

Die Norweger sind stolz auf den Käsehobel und auch auf die Krone, das Kon-tiki, Black Metal und die Wikinger. Der Slicer hat sich seit seiner ersten Erstellung ein wenig verändert. Allerdings nicht zu viel. Man kann mit Fug und Recht sagen, dass wir dieselbe geniale Lösung von vor 93 Jahren verwenden. Das bedeutet, dass entweder der Typ wie ein Mastermind eine Lösung aus seiner Zeit heraus hatte, oder die Fähigkeit der Norweger, Dinge zu verbessern, nicht vorhanden ist. Die erstere Antwort ist ansprechender (aPEELing).

Im Fernsehen

Bei der Tour „Norge rundt“ oder „Norway around“ werden wir mitgenommen, um den weltgrößten Käsehobel mit 7,8 Metern zu sehen. Er wurde 2015 ins Leben gerufen, um zu feiern, dass der Erfinder Thor Bjørklund vor 90 Jahren sein Patent auf den Käsehobel erhielt. Sie haben es offiziell gemessen, um zu versuchen, es in die Guinness-Weltrekorde aufzunehmen.

Ringebu Norway
Ringebu Norway
Ringebu, Norway

Verkauf

Thor Bjrøklund & Sønner AS hat bis zum Jahr 2015 über 50 Millionen Käsehobel hergestellt. Der Ostehøvel ist vielleicht das ikonischste Souvenir, das Sie aus Norwegen kaufen können. Es ist mehr als das, weil es praktisch ist und die Produktivität Ihrer Küche verbessert. Ein weiterer Punkt ist, dass Ihr Kamerad jedes Mal, wenn er Ihr Geschenk verwendet, an Sie denken wird, weil Sie ihm diese spektakuläre Erfindung vorgestellt haben.

Konkurs

2009 stand die Marke Thor Bjørklund & Sønner kurz vor der Insolvenz. Was passierte, war, dass sie stattdessen die Produktion am Laufen hielten, und das stellte sich als eine gute Sache für sie heraus. 2010 kaufte Gudbrandsdal Industrier das Ganze und heißt heute Bjørklund.

Unbeliebt machen

Das Dairy Sales Center in Norwegen dachte, dass die Norweger aufgrund der dünnen Scheiben, die das Gerät herstellt, weniger Käse essen würden. Deshalb versuchten sie, die Verwendung davon zu unterbinden, indem sie den Leuten rieten, „den Käsehobel wegzuwerfen“.

Clas Ohlson Narvik
Clas Ohlson Narvik
Narvik Storsenter, Kongensgate 66, 8514 Narvik, Norway

Das Patent endete

Das Patent von Bjørklund endete 1942, was dazu führte, dass verschiedene Leute ihre eigenen Käsehobel herstellten. Große Marken, die heute Ostehøvel kreieren, sind Barbantia und Fiskars.

Welcher ist der beste Slicer?

Der beste Käsehobel in Norwegen ist laut The User Inspectors (TV-Show in Norwegen) der Clas Ohlson Hobel. Alle Richter waren sich einig. Scharfes, zuverlässiges Schneidegerät, das gut gehalten werden kann.

Sie finden den Käsehobel in den großen Supermärkten wie Rema 1000.

Rema 1000 supermarket Narvik
Rema 1000 supermarket Narvik
Rombaksveien 45, 8517 Narvik, Norge

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Der Schriftsteller

Kai Bonsaksen

Kai Bonsaksen

Ich bin Kai aus Norwegen. Ich folge immer dieser kleinen Stimme in meinem Kopf, die mir sagt, ich solle neue Orte erkunden.... und auf itinari rede ich über diejenigen, die ich am besten kenne!

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