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Reine Seen in Asturien

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Ich hatte noch nie von Asturien oder einem Großteil der nördlichen Teile Spaniens gehört, bevor ich hierher gezogen bin, um hier zu leben. Ich denke, es geht wahrscheinlich vielen Briten genauso, und es ist unglaublich schade, da dies eine der schönsten Gegenden ist, die ich auf der Welt gesehen habe. Es hat Landschaft und Platz, um mit Neuseeland, dem Lake District in Großbritannien oder den Schweizer Bergen mithalten zu können. Riesige grüne Weiten mit hügeligen Feldern, atemberaubende kristallklare Seen und fantastisches Wetter und Essen – klingt gut, oder?

Die Seen von Covadonga

Die Bergkette Picos de Europa verbirgt einige der unglaublichsten Landschaften, und besonders die beiden Seen (See Enol und See Ercina) sind einen Besuch wert! Das Bild oben zeigt den Ercina-See, und dieser niedliche kleine acht Hektar (acht Fußballfelder) große See liegt auf einer Höhe von mehr als 3500 Fuß, obwohl er nur zwei Meter tief ist. Diese beiden Seen (bekannt als die Seen von Covadonga) befinden sich inmitten des Nationalparks Picos de Europa in Asturien.

Ein Großteil der Landschaft hier sieht aus wie eine Kreuzung zwischen den schottischen Highlands und der Schweiz, und es ist eine der grünsten Gegenden Spaniens (ein unglaublich trockenes Land, besonders im Sommer).

Nicht nur Berge und Weltraum...

Natürlich kann keine spanische Erfahrung ohne Essen genossen werden. Essen ist so zentral für die Kultur (besonders in den südlichen Teilen, wo ich lebe), aber auch im Norden. Diese nördlichen Regionen (Asturien, das Baskenland und Galizien) werden manchmal als „Land der Saucen“ bezeichnet, und ein Großteil der Küche hier ist traditionell und herzhaft (und frech). Die Landwirtschaft hat hier einen großen Einfluss, und so gibt es immer frische Zutaten und gutes Fleisch. In Asturien sollten Besucher vor allem den Käse probieren – es gibt Dutzende von Ziegen-, Kuh- und Schafskäse aus der ganzen Gegend. Cabrales-Käse wird in den Höhlen der Gegend gelagert und gereift und darf wie Champagner nur Cabrales genannt werden, wenn er an diesem besonderen Ort hergestellt wurde.

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Der Schriftsteller

Joe Thorpe

Joe Thorpe

Ich bin Joe. Ich bin in Großbritannien aufgewachsen, habe in Afrika und Paris gelebt und wohne jetzt in Spanien. Als Outdoor-Fan mag ich nichts lieber, als einen einsamen Strand zu finden, ein Lagerfeuer zu machen und die Aussicht zu genießen.

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