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Wenn Sie Ihre Reisen und Orte, die Sie besuchen, nach der Qualität des Essens schätzen, das Sie probieren können, dann gibt es in Montenegro einen Ort, an dem Sie es auf jeden Fall genießen würden. Darüber hinaus schaffen die historische Bedeutung, die authentische Architektur und die wunderschöne natürliche Umgebung dieses Ortes ein perfektes Ambiente, in dem Sie die appetitlichsten montenegrinischen Spezialitäten probieren können. Willkommen in Rijeka Crnojevića - einem friedlichen traditionellen Ort mit köstlicher nationaler Küche.
Rijeka Crnojevića liegt in einem der schönsten Teile des Skutarisees. In der Antike verlief hier eine sehr wichtige Handelsroute. Die alte Steinbrücke, die für eine Handelsroute gebaut wurde, sieht immer noch sehr beeindruckend aus.
Geschichte
Auf dem Obod-Hügel, direkt über dem Oberlauf des Flusses Crnojevića (in der Nähe der Stadt Rijeka Crnojevića), baute der Herrscher von Zeta - Ivan Crnojević eine Festung und ein Kloster, um der türkischen Armee auszuweichen. Er verlegte seine Hauptstadt von Žabljak Crnojevića nach Obod und Rijeka Crnojevića und dies war der Beginn der Geschichte der Stadt.
Hier befand sich die erste Druckerei in Südosteuropa, wo 1949 das erste Buch über die slawische Sprache gedruckt wurde – Oktoih prvoglasnik (Oktoechos des ersten Tons). An diesem Ort sind noch Reste einiger historischer Gebäude aus der Zeit von Ivan Crnojević erhalten. Sie konnten den Kellerraum eines Gebäudes sehen, das mit der Arbeit der Druckerei zusammenhängt. Außerdem wurde in diesem Bereich die erste Apotheke in Montenegro sowie die erste Waffenwerkstatt eröffnet.
Küche
Während des 19. und frühen 20. Jahrhunderts war Rijeka Crnojevića der größte montenegrinische Hafen und das führende Handelszentrum. Ein besonders geschätztes Produkt dieser Gegend war ein trockener Ukelei wegen seines einzigartigen und exquisiten Geschmacks. Ein weiterer charakteristischer Fisch aus der Region ist Karpfen, gekocht, geräuchert oder gebraten. Sowohl Ukelei als auch Karpfen werden einfach und ohne viele Zusätze serviert, sodass dem ursprünglichen Geschmack nichts im Wege steht. Bevor Ihre Mahlzeit serviert wird, wird Ihnen eine Vorspeise angeboten - eine hausgemachte Rakia, um Ihren Appetit anzuregen. Neben Rakia produzieren viele Familien hausgemachten Wein, der sich hervorragend zu Prosciutto und Käse aus Njeguši eignet. Was auch immer Sie essen möchten, vergessen Sie nicht, hausgemachte Oliven zu bestellen, die eine perfekte Ergänzung zu Fisch und Prosciutto sind.
Umfeld
Sie werden nicht viel Zeit brauchen, um diesen friedlichen traditionellen Ort mit köstlicher nationaler Küche zu besuchen, aber die Erkundung der Umgebung und der nahe gelegenen Orte kann bis zu ein paar Tage dauern. Sie können eine Bootsfahrt buchen oder ein Kajak mieten und über den Seerosenteppich paddeln oder einen Spaziergang zur Skakala- oder Obodska-Höhle machen. Besuchenswerte Dörfer in der Nähe sind Virpazar, Karuč und Dodoši und wenn Sie mit dem Auto nach Rijeka Crnojevića kommen, verpassen Sie nicht die wunderbare Aussicht Pavlova strana - das meist fotografierte Panorama des Skutarisees.
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Der Schriftsteller
Katarina Kalicanin
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