Rumänisch ţuică, ein Getränk, das Freundschaften schafft.

Einen neuen ausländischen Freund zu finden ist immer etwas Besonderes. Es gibt einen Moment im Leben, in dem jeder sicher weiß, dass er einen neuen Freund gefunden hat, obwohl es für jede Person anders ist. Gemeinsame Interessen finden, über die gleiche Art von Witzen lachen oder einfach die Schönheit in den Macken von jemandem finden; All diese Faktoren können zu einer vielversprechenden Freundschaft führen. Wenn ich darüber nachdenke, wie ich meine ausländischen Freunde kennengelernt habe, umfasst es diese Faktoren und noch mehr. Dieses Etwas teilt ein besonderes rumänisches Getränk mit ihnen. Die starke Spirituose namens „ţuică“ ist bei vielen Gelegenheiten das verbindende Element zwischen Menschen, das Getränk, das Freundschaften schafft. Es ist ein großartiger Gesprächsstarter, nachdem Sie einen Schluck davon getrunken haben, und es führt normalerweise dazu, ein paar mehr zu bestellen.

Die Tradition

Wenn Sie Rumänen fragen würden, was ihrer Meinung nach ein Gegenstand ist, der in jedem Haushalt in Rumänien zu finden ist, wäre die Antwort der Mehrheit wahrscheinlich das starke Getränk namens ţuică. ţuică zu dienen ist unsere Art, Fremde in unseren Häusern und unserem Land willkommen zu heißen. Es wird verwendet, um wichtige Ereignisse in unserem Leben zu feiern und an diejenigen zu erinnern, die wir verloren haben. Wenn Rumänen jemanden beeindrucken möchten, greifen sie zu ihrer stärksten Art von ţuică, die bis zu 55–60 % Alkohol enthalten kann, und teilen ein Glas mit denen, die ihre Schwelle überschreiten.

Rumänen haben viele Traditionen und eine der am meisten geschätzten ist das gemeinsame Essen mit Freunden und Familie. Wenn es stimmt, dass das Trinken von Wasser vor einer Mahlzeit den Appetit verringert, bewirkt ţuică das Gegenteil. Durch das Trinken von ţuică versichern die Gastgeber, dass kein Essen auf dem Tisch zurückbleibt und alle ihre Zeit genießen.

Wo man das beste ţuică trinkt

Die echten lokalen ţuică-Kenner kennen den Unterschied zwischen ţuică, das nur aus destillierten Pflaumen hergestellt wird, und „pălincă“, das aus anderen destillierten Früchten wie Äpfeln oder Birnen hergestellt wird. Sie kennen auch die besten Orte, an denen dieses rumänische Getränk zu finden und zu genießen ist. Obwohl ţuică zum Mainstream geworden ist und in jedem großen Supermarkt zu finden ist, gibt es Brennereien, in denen dieses Getränk zu einer Kunstform geworden ist.

Im Nordwesten Rumäniens gibt es eine einzigartige 100 Jahre alte Brennerei, in der Besucher den gesamten Herstellungsprozess von ţuică erleben können. Die Brennerei heißt Atelierele Zetea und befindet sich im Dorf Medieşu Aurit. Die Familie Zetea war schon immer im Besitz des Unternehmens und gab die Rezepte und Techniken vom Vater an den Sohn weiter. Sie sind sowohl auf ţuică als auch auf Pălincă spezialisiert und halten die Traditionen ihrer Vorfahren am Leben.

Atelierele Zetea, Medieşu Aurit

Str. Locuri Noi, 399, Com, Medieșu Aurit 447185, Romania

Eine weitere bekannte rumänische Brennerei ist Distileriile Bran. In der Nähe der Stadt Satu Mare im Nordwesten Rumäniens gelegen, veranstaltet diese Brennerei viele Veranstaltungen, die versuchen, ţuică auch für die jüngeren Generationen von Erwachsenen attraktiv zu machen. Sie erfinden Cocktails mit ţuică-Basis neu und sind sogar auf einigen Festivals mit ihrem Van präsent, um ihre einzigartige Mischung aus traditionellen und modernen Getränken zu promoten. Auf ihrer Website sind alle bevorstehenden Veranstaltungen aufgeführt, sowie die Namen der Festivals, an denen sie teilnehmen werden. Wenn Sie klassisches ţuică hatten und es jetzt mit einem Twist probieren möchten, dann ist dies der richtige Ort für Sie.

Distileriile Bran, Satu Mare

Principala 47, Mărtinești 447214, Romania

Egal wohin die Straße Sie in Rumänien führt, seien Sie sicher, dass ţuică, ein rumänisches Getränk, das Freundschaften schafft, immer in Ihrer Nähe ist. Man findet sie im Rumäniens Partyzentrum am Schwarzen Meer – Vama Veche, in  Bukarests ältester Brauerei: Caru cu Bere und sogar im Manuc's Inn, dem Epizentrum der Gastfreundschaft in Rumänien Bukarest. Wenn Rumänen Ihnen dieses Getränk anbieten, garantiere ich Ihnen, dass Sie ein aufregendes Bindungserlebnis mit ihnen haben werden. Sei ein Teil von allem und nimm etwas ţuică mit nach Hause, um es mit anderen zukünftigen Freunden zu teilen.