Probieren Sie die besten Getränke aus Joghurt in Aserbaidschan: Dovga & Ayran

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Unter den verschiedenen Gründen für einen Besuch in Aserbaidschan ist die reiche und schmackhafte Küche einer der bemerkenswertesten. Es gibt Tausende von Gerichten in der aserbaidschanischen Küche, eines schöner als das andere. Außerdem machen die speziellen Getränke, die zu diesen Gerichten angeboten werden, die Küche noch spezieller und reichhaltiger. In Aserbaidschan gibt es viele davon in verschiedenen Regionen des Landes. Ich werde jedoch über 2 berühmte Getränke sprechen, die in allen Regionen verbreitet sind.

Hauptbestandteil der aserbaidschanischen Gerichte ist Fleisch. Deshalb glauben wir, dass Joghurtdrinks die beste Wahl sind, da sie eine beruhigende Wirkung haben. Die bekanntesten Getränke, die man in Aserbaidschan sehen kann, sind Dovga und Ayran.

Dovga ist einer der besten Geschmäcker der aserbaidschanischen Küche, die Sie auf Ihrer Reise nicht verpassen sollten. Es ist eine Art Getränk aus Joghurt und Gemüse. Obwohl es als ein Getränk betrachtet wird, sollte es gekocht werden. Dovga kann sowohl als kaltes Getränk als auch als Suppe serviert werden. Im Allgemeinen, wenn es im Sommer gekocht wird, wird es als kaltes Getränk serviert, aber wenn es Winter ist, ist es besser, es als Suppe zu haben. Obwohl Dovga zu allen Regionen des Landes gehört, ist die Stadt Ganja bekannt für ihre besondere Dovga. Ganja-Leute lieben es, Kichererbsen zu Dovga hinzuzufügen, was sie zu etwas Besonderem macht.

Ein weiteres traditionelles Getränk, das Ihr Essen schmackhafter macht, ist Ayran. Es wird auch aus Joghurt hergestellt. Im Gegensatz zu Dovga wird Ayran nicht gekocht und hat einen einfachen Zubereitungsprozess. Der Joghurt wird einfach aufgeschüttelt und mit Salz versetzt. Wenn Sie es wünschen, kann auch trockene Minze hinzugefügt werden, aber es ist optional und nicht jeder fügt sie Ayran hinzu. Ayran wird als kaltes Getränk serviert. Ich würde sagen, dass Ayran die beste Möglichkeit ist, im Restaurant zu jedem traditionellen Essen in Aserbaidschan zu bestellen.

Fast alle Restaurants bieten Dovga und Ayran auf der Getränkekarte an. Wenn Sie jedoch eine besondere und traditionellere Küche wünschen, ist es besser, ein Restaurant zu wählen, das sich auf die traditionelle aserbaidschanische Küche spezialisiert hat. Das beliebteste ist das Restaurant Mangal, das sich in Icherisheher befindet und für seine traditionelle Küche bekannt ist. Firuza Restaurant in Fountain Square, Sadaf Azeri Cuisine in Baku Boulevard sind die anderen erstaunlichen Orte, wo Sie die besten Ayran und Dovga finden können.


Der Schriftsteller

Nilufar

Nilufar

Ich bin Nilufar, aus Aserbaidschan, und ich würde mich freuen, Reisende zu inspirieren, die mein Land entdecken und ein außergewöhnliches Erlebnis erleben möchten.

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