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Die Kunst des Kaffeetrinkens in Apulien

2 Minuten Lesedauer

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Kaffeetrinken zu so ziemlich jeder Tageszeit ist ein großer Teil der italienischen Kultur und angesichts seines intensiven, unverfälschten Geschmacks und des Durchschnittspreises von 80 Cent ist es sehr verständlich, warum die Italiener dem Kaffee einen Besuch abstatten Riegel mehr als einmal am Tag.

Italienische Kaffeekultur

Am häufigsten genießen Italiener ihren Kaffee direkt an der Bar. Wenn Sie sich stattdessen dort hinsetzen und Ihren Kaffee trinken, wird in der Regel 1 € zusätzlich für das „coperto“ berechnet, das den Service des Kellners und das Tischdecken abdeckt. Ob Sie es direkt an der Bar oder an einem Tisch trinken, es ist in Apulien nicht üblich, Trinkgeld zu geben. An manchen touristischeren Orten freut man sich, wenn man es trotzdem tut, während an anderen Orten (besonders in denen mit geringer Ausländerfrequenz) die Leute verwirrt sind, da sie nicht einmal wissen, was Ihre Absicht ist, wenn Sie mehr Geld bezahlen als Du solltest. Jedenfalls wird es nie erwartet, geschweige denn als unhöflich angesehen, kein Trinkgeld zu geben.

Wenn Sie einen „caffè“ bestellen, erhalten Sie in Italien immer einen Espresso; so trinken die Italiener gerne ihren Kaffee. Ein Espresso ermöglicht die Bestimmung der wahren Qualität und bietet den reinsten und unverfälschten Kaffeegeschmack. Wenn Sie im Sommer nach Italien reisen und es zu heiß für normalen Kaffee ist, probieren Sie einen Caffè al Ghiaccio (Kaffee mit Eiswürfeln), der die italienische Antwort auf den weit verbreiteten Trend des Cold Brew Coffee ist. Für einen kleinen Extra-Kick sollten Sie vielleicht Caffè Corretto probieren, einen mit einem Likör „korrigierten“ Espressokaffee (er passt besonders gut zu Borghetti oder Grappa)!

Eine typische Spezialität der Halbinsel Salento ist der Caffè leccese. Er besteht aus einem frisch gebrühten Espresso, der mit kalter süßer Mandelmilch und einigen Eiswürfeln verfeinert wird, was ihn zu einem erfrischenden und einzigartig leckeren Kaffee mit einem süßen Nachgeschmack macht. Einer der geschichtsträchtigsten Orte, an dem Sie einen Caffè leccese genießen können, ist das Caffè Alvino. Es befindet sich im historischen Zentrum von Lecce, im Herzen der Stadt an der Piazza Sant Oronzo. Es ist der perfekte Ort, um die lokalen Spezialitäten zu genießen und gleichzeitig die lebhafte Atmosphäre des Hauptplatzes zu genießen. Die köstlichen Backwaren und der schmackhafte Kaffee werden sowohl von den Einheimischen als auch von den Besuchern der Stadt sehr geschätzt.

Piazza Sant Oronzo
Piazza Sant Oronzo
Piazza Sant'Oronzo, 73100 Lecce LE, Italien
Caffè Alvino
Caffè Alvino
Piazza Sant'Oronzo, 30, 73100 Lecce LE, Italien
Mit genügend Kaffee ist alles möglich

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Der Schriftsteller

Sandra Marx

Sandra Marx

Mein Name ist Sandra und ich bin in Österreich aufgewachsen. Ich habe mit meinem Partner eine Bed and Breakfast in Apulien, Italien, gegründet. Ich werde dir von all meinen Lieblingsplätzen erzählen und hoffe, dass diese wunderbare Region dich faszinieren wird.

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