Die Kunst des Kaffeetrinkens in Apulien

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Kaffee zu jeder Tageszeit zu trinken ist ein großer Teil der italienischen Kultur und angesichts seines intensiven, unverfälschten Geschmacks und des Durchschnittspreises von 80 Cent ist es sehr verständlich, warum die Italiener mehr als einmal am Tag die Kaffeebars besuchen.

Italienische Kaffeekultur

Der häufigste Weg für Italiener, ihren Kaffee zu genießen, ist direkt an der Bar. Wenn Sie sich stattdessen dort hinsetzen und Ihren Kaffee trinken, wird in der Regel 1 € zusätzlich für den "Coperto" berechnet, der den Kellnerservice und die Tischaufstellung abdeckt. Ob direkt an der Bar oder am Tisch, Trinkgelder sind in Apulien nicht üblich. An einigen touristischeren Orten sind sie froh, wenn man es trotzdem tut, während an anderen Orten (besonders an Orten mit einer niedrigen Ausländerfrequenz) die Leute verwirrt sind, da sie nicht einmal wissen, was man vorhat, wenn man mehr Geld bezahlt, als man sollte. Jedenfalls wird es nie erwartet, geschweige denn als unhöflich angesehen, kein Trinkgeld zu geben.

Wenn Sie einen "Caffè" bestellen, bekommen Sie in Italien immer einen Espresso; so trinken die Italiener gerne ihren Kaffee. Ein Espresso ermöglicht die Bestimmung der wahren Qualität und bietet den reinsten und unverfälschten Geschmack des Kaffees. Wenn Sie Italien im Sommer besuchen und es ist zu heiß für normalen Kaffee, probieren Sie einen Caffè al ghiaccio (Kaffee mit Eiswürfeln), der die italienische Antwort auf den weit verbreiteten Trend des kalten Brühkaffees ist. Für einen kleinen Extra-Kick können Sie Caffè Corretto probieren, das ist Espresso-Kaffee "korrigiert" mit einem Likör (besonders gut mit Borghetti oder Grappa) !

Eine typische Spezialität der Halbinsel Salento ist der Caffè leccese. Er wird aus einem frisch gebrühten Espresso hergestellt, der mit kalter süßer Mandelmilch und einigen Eiswürfeln verfeinert wird, was ihn zu einem erfrischenden und einzigartig schmackhaften Kaffee mit einem süßen Nachgeschmack macht. Einer der geschichtsträchtigsten Orte, wo man einen Caffè leccese genießen kann, ist das Caffè Alvino. Es befindet sich im historischen Zentrum von Lecce, im Herzen der Stadt auf der Piazza Sant Oronzo. Es ist der perfekte Ort, um die lokalen Spezialitäten zu genießen und gleichzeitig die lebendige Atmosphäre des Hauptplatzes zu genießen. Das leckere Gebäck und der leckere Kaffee werden von den Einheimischen ebenso geschätzt wie von den Besuchern der Stadt.

Piazza Sant Oronzo
Piazza Sant Oronzo
Piazza Sant'Oronzo, 73100 Lecce LE, Italien
Caffè Alvino
Caffè Alvino
Piazza Sant'Oronzo, 30, 73100 Lecce LE, Italien
Mit genügend Kaffee ist alles möglich

Der Schriftsteller

Sandra Marx

Sandra Marx

Mein Name ist Sandra und ich bin in Österreich aufgewachsen. Ich habe mit meinem Partner eine Bed and Breakfast in Apulien, Italien, gegründet. Ich werde dir von all meinen Lieblingsplätzen erzählen und hoffe, dass diese wunderbare Region dich faszinieren wird.

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