Cover photo credit © iStock/Jovan Mandic
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Das beste gegrillte Fleisch in Belgrad - Restaurant Gladni Vuk

3 Minuten Lesedauer

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Dieser Text wurde ins Deutsch übersetzt aus der Originalsprache English.

Dusko Radovic, einer der bekanntesten serbischen Kinderbuchautoren, Dichter, Journalisten, Aphoristiker und Fernsehredakteure, sagte: „Wer das Glück hatte, heute Morgen in Belgrad aufzuwachen, kann davon ausgehen, dass er für heute genug in seinem Leben erreicht hat . Jedes weitere Beharren auf etwas anderem wäre unbescheiden. " Und genau so habe ich mich vor ein paar Wochen gefühlt, als ich meine Eltern in den Osterferien besuchte. Ein Besuch in Belgrad im Frühling ist zweifellos die beste Zeit, um diese serbische Hauptstadt zu genießen. Wenn Sie sich fragen, warum, sehen Sie sich alle Charms an von Belgrad im April. Aber da ist noch etwas anderes - Essen! Wenn Sie ein Feinschmecker sind, der es liebt, neue Orte zum Essen zu erkunden und all Ihren Geschmack zu befriedigen, dann lesen Sie den richtigen Artikel. Lassen Sie mich es zeigen Sie der beste Ort zum Grillen in Belgrad – das Restaurant Gladni Vuk in Zemun.

Photo credit © iStock/Nemanja N.
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Zemun
Zemun
Altina, Beograd, Serbia
Gladni Vuk Restaurant in Belgrade
Gladni Vuk Restaurant in Belgrade
Masarikov trg, Beograd, Serbia

Gladni Vuk Restaurant

In dem Moment, als ich an einem sonnigen Belgrader Morgen aufwachte, wusste ich, dass mein Vater nicht einmal bis zum Frühstück (in meinem Fall mein kostbares morgendliches Kaffeeritual) warten würde, um mir alles über unsere Mittagspläne zu erzählen. Diesmal kam er mit einem Stirnrunzeln, als ihm klar wurde, dass wir noch nie zusammen an seinem Lieblingsplatz in Zemun waren, wo es das beste Barbecue in Belgrad gibt. „Sie haben die köstlichsten Cevapi und Pljeskavica, die mit Käse gefüllt sind, die Sie lieben. Wir können früher dorthin gehen, einen Drink in der Sonne genießen und dann ein schönes, langes Mittagessen und einen Kaffee trinken. Gladni Vuk hat auch die bequemsten Stühle und wir können in der Sonne rumhängen und einen entspannten Nachmittag haben!“, begann mein Vater. Als ich an meinem Morgenkaffee nippte, konnte ich ihm nicht nein sagen, selbst wenn ich wollte. Ich wollte unbedingt sehen, was es mit dieser Faszination auf sich hat. Aber dann sagte er etwas, das mich völlig überzeugte. „Sie haben die besten Pfannkuchen mit Waldfrüchten und Vanilleeis!“ „Wann soll ich fertig sein?“, antwortete ich so schnell ich konnte.

Photo credit © Lejla Dizdarevic
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In dem Moment, als wir im Gladni Vuk Restaurant ankamen, wurde mir klar, dass mein Vater nicht übertrieb, nicht einmal ein bisschen. Der schöne, sonnige Außenbereich mit bequemen Stühlen und Sofas und Smiley-Personal war schon ein toller Start. Lassen Sie mich zum besten Teil kommen – ich habe die köstlichste, dekadenteste und sättigendste Pljeskavica mit Käse gegessen. Falls Sie kein Fan von Käse sind, können Sie eine Option mit Zwiebeln und Paprika an der Seite wählen. Das nette Personal tat mir einen großen Gefallen und passte die Größe der Portion von 400 g auf 200 g an, damit ich diese Befriedigung spüren konnte, wenn ich meine Mahlzeit beendete. Falls Sie kein rotes Fleisch essen, gibt es eine großartige Option mit gegrilltem Hähnchen und Gemüse, die Sie definitiv super satt machen wird.

Photo credit © Lejla Dizdarevic
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Außerdem warne ich Sie davor, den gleichen Fehler zu machen und beim Hauptgericht zu viel zu essen, wie ich es getan habe. Denn Gladni Vuk Pfannkuchen sind ein Muss! Ich konnte einfach nicht widerstehen und verließ das Restaurant, ohne sie probiert zu haben. Diese dekadenten Pfannkuchen, wunderschön dekoriert mit Waldfrüchten und gefüllt mit Eiscreme, werden Ihren Tag versüßen. Mit einer sanften Berührung einer Gabel verteilen sie sich vollständig auf Ihrem Teller.

An diesem Tag war ich froh, einfach an einem sonnigen Frühlingstag in Belgrad aufzuwachen. Wenn ich könnte, würde ich es noch einmal wiederholen. Aber nicht ohne das erstaunlichste und definitiv denkwürdige Gladni Vuk Restaurant in Zemun.

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Der Schriftsteller

Lejla Dizdarevic

Lejla Dizdarevic

Ich bin Lejla, aus Serbien, leidenschaftlich interessiert am Schreiben, Radio und Theater. Ich würde Ihnen gerne die verborgenen Schätze meiner geliebten Balkanländer zeigen.

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