iStock/Milangonda
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Fünf Restaurants zum Probieren in Trnava, Slowakei

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Trnava ist eine sehr moderne und schnell wachsende Stadt in der Westslowakei. Auch die Gastronomieszene hat enorme Fortschritte gemacht. Manchmal ist es schwierig, den Überblick zu behalten, weil es täglich ein neues Café, Bistro oder Restaurant gibt. Es ist fast unmöglich, das beste Restaurant auszuwählen, da viele einen Besuch wert sind. Ich habe versucht, die Liste zusammenzudrücken und fünf zu erwähnen, die du unbedingt ausprobieren solltest. Der Geschmack von Trnava ist genau wie die Stadt selbst - modern und traditionell, einheimisch und fremd, aber immer ausgezeichnet.

Akademia

Akademia ist kein ausgefallenes Sitzgasthaus, sondern eher ein Bistro, in dem Sie erstaunliches Essen und lokales Bier oder Wein erhalten. Die Atmosphäre ist entspannter, aber die Qualität der Speisen fordert die besten Restaurants der ganzen Region heraus. Die Speisekarte ist kreativ; Sie können immer etwas Neues finden, das Sie noch nicht ausprobiert haben. Neben dem Abendmenü wird von Montag bis Freitag auch ein Mittagsmenü zu sehr günstigen Preisen angeboten. Akademia ist Teil der Familienrestaurant-(und Kaffee-)Kette Trnka. Trnka hat in der Slowakei einen guten Ruf, da die Familie Trnka hier einige der besten Orte betreibt. Probieren Sie es aus, es ist wirklich ein Qualitätsmerkmal!

Akademia Bistro, Trnava
Akademia Bistro, Trnava
Štefánikova 94/4, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/akademiatrnava
© Facebook/akademiatrnava

Forhaus

In Trnava gab es früher eine bedeutende jüdische Gemeinde, so dass man das jüdische Erbe überall dort sehen kann, wo man hinschaut. Direkt neben der Synagoge, im Gebäude einer ehemaligen jüdischen Schule, befindet sich das Restaurant Forhaus. In einer kleineren Sitzecke können Sie sich auf einen Kaffee und ein Dessert setzen, oder Sie können Ihr Essen im Restaurant oder auf der Terrasse mit Synagogenblick genießen. Die Eigentümer haben dafür gesorgt, dass das historische Erbe und die Atmosphäre des gesamten Gebietes auch im Inneren sichtbar ist. Ich muss nicht einmal erwähnen, dass das Essen köstlich ist, da alles hauptsächlich mit lokalen und saisonalen Produkten zubereitet wird. Das Restaurant konzentriert sich hauptsächlich auf gegrilltes Fleisch, wobei ein spezieller Grill mit kubanischer Holzkohle verwendet wird, der dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack und Aroma verleiht.

Forhaus Restaurant, Trnava
Forhaus Restaurant, Trnava
Kapitulská 470/28, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/forhaustrnava
© Facebook/forhaustrnava

Tučný kocúr

Tučný kocúr ist ein Fast-Food-Restaurant, das hauptsächlich Burger serviert. Aber erwarten Sie nicht die McDonald's-ähnliche Qualität (ich habe nichts gegen McDonald's oder andere ähnliche Fast-Food-Ketten, die wir alle heimlich lieben.). Tučný kocúr ist einfach auf einer anderen Ebene. Burger sind Spitzenqualität mit saftigem Fleisch, einer geladenen Portion geschmolzenem Cheddar und einem hausgemachten Butterbrötchen. Die Pommes frites sind auch himmlisch. Sie können Ihre Pommes frites mit mehreren Beilagen bestellen. Sie können beispielsweise Jalapeno-Paprika, Koriander, Speck oder Zwiebeln hinzufügen. Neben Burgern gibt es auch erstaunliche Quesadillas, Hot Dogs oder gelegentlich Fisch und Chips und andere Fast-Food-Mahlzeiten. Wenn Sie es eilig haben, Trnava zu erkunden und schnell etwas suchen, ist dies der richtige Ort.

Tučný kocúr Restaurant, Trnava
Tučný kocúr Restaurant, Trnava
Štefánikova 127/37, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/tucnykocur2018
© Facebook/tucnykocur2018

Enak Bistro & Restaurant

Enak Bistro & Restaurant ist für alle asiatischen Food-Liebhaber da draußen! Die Besitzer des Restaurants sind leidenschaftliche Reisende, und sie wollten ihre Leidenschaft für das Essen, das sie in Südostasien erlebt haben, in die Slowakei, genauer gesagt nach Trnava bringen. Sie brachten auch einen Koch aus Vietnam mit, der bei der Eröffnung des Restaurants half. Auch wenn die Slowakei weit von Asien entfernt ist, findet man an vielen Orten die authentische asiatische Küche, und einer davon ist Enak. In Enak können Sie ein paar Gerichte aus Thailand, Vietnam oder Bali probieren. Die Speisekarte mag kurz sein, mit nur wenigen Gerichten, aber Sie können sicher sein, dass sie alle perfekt verarbeitet sind. Neben dem fantastischen Geschmack werden Sie auch optisch zufrieden sein. Essen ist Kunst an sich, und auch die Innenarchitektur wird Sie nicht enttäuschen.

Enak Bistro & Restaurant, Trnava
Enak Bistro & Restaurant, Trnava
Halenárska 415/10, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/enakbistro
© Facebook/enakbistro

Patriot

Patriot ist ein Drei-Sterne-Hotel in Trnava, und ein Teil davon ist auch ein Restaurant. Wir können in diesem Fall nicht über feines Essen sprechen, aber es ist definitiv das schönste Restaurant auf dieser Liste. Hier gibt es internationale Küche, vor allem Pasta und Fisch, aber auch traditionelle slowakische Gerichte. Da Trnava eine Weinregion ist, konzentriert sich Patriot auch auf die lokale Weinszene. Sie haben einen Weinkalender, d.h. jeden Monat werden 3-4 verschiedene lokale Weine im Glas serviert. Wenn Sie versuchen wollen, etwas Neues über die slowakische Weinherstellung zu erfahren, sind Sie hier genau richtig! Der Hauptkoch ist einer der besten in der Slowakei und wurde für seine Kochkünste mehrfach ausgezeichnet, also erwarten Sie nichts Geringeres als ein tolles gastronomisches Erlebnis. Natürlich werden alle Gerichte frisch aus den verfügbaren lokalen Zutaten zubereitet.

Patriot Hotel, Trnava
Patriot Hotel, Trnava
Invalidská 7259/1A, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/restaurantpensionpatriot
© Facebook/restaurantpensionpatriot

Hat dich diese Geschichte hungrig gemacht? Dann kommen Sie nach Trnava und probieren Sie es aus. Ich habe die fünf besten Restaurants ausgewählt, die du unbedingt ausprobieren solltest, egal ob du dich nach etwas Einheimischem, Traditionellem oder Exotischem sehnst. In Trnava wächst die Gastronomieszene sehr schnell, so dass jeder das finden kann, was er sucht.


Der Schriftsteller

Andrea Kacirova

Andrea Kacirova

Ich bin ein junger Reisender aus der Slowakei. Ich liebe es, neue Orte zu erkunden, besonders wenn sie gutes Essen beinhalten und Veranstaltungen vorschlagen oder Orte, an denen ich mit zeitgenössischer Kunst in Kontakt treten kann. Ich möchte die Slowakei als ideales Reiseziel für Reisende wie mich vorstellen.

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