Valencias farbenfroher Zentralmarkt

Während Valencia ein zentrales Zentrum für Handel, Gewerbe, Tourismus und Nachtleben an der spanischen Ostküste ist, ist es im Herzen auch eine Marktstadt. Jedes Wochenende finden in der ganzen Stadt unzählige Märkte statt, und es werden immer wieder neue Köstlichkeiten angeboten. Käse und Wurstwaren sind ein Grundnahrungsmittel der spanischen Küche, und deshalb ist der Marktstil des Stöberns, Anfassen, Probierens und Probierens aller Arten von Lebensmitteln perfekt auf diese Art von Lebensmitteln abgestimmt. Die Spanier sind auch ein unglaublich soziales und gemeinschaftsorientiertes Volk im Allgemeinen, was die Liebe und Bedeutung der Märkte im Land nur noch weiter fördert.

Mercat Central

Der größte und bekannteste dieser Märkte in Valencia ist der Mercat Central im Stadtzentrum. Direkt neben einer der schönsten Gegenden der Stadt, die in die Altstadt von Valencia mit der beeindruckenden Kathedrale führt, ist der Markt fantastisch gelegen. Er befindet sich wirklich genau dort, wo man ihn gerne hätte, und bildet eine Brücke zwischen den kleinen Gassen der Altstadt und den neueren Straßen und Bereichen der Plaza Del Ayuntamiento (dem zentralen Treffpunkt, Festival- und Partyplatz und auch vielen großartigen Restaurants).

Aber der Markt ist nicht nur ein touristischer Ort, um zu sehen, wie das alte Valencia war, sondern auch ein voll funktionsfähiger und geschäftiger Ort für die Einheimischen, um die besten Zutaten, das beste Fleisch und Gemüse zu finden.

Mercat Central (Central Market) - Valencia

Mercat Central - Llotja, 46001 Valencia, Spain

Was können Sie dort finden?

Wie auf jedem anderen Markt gibt es Fleisch, Gemüse und dann ein Sortiment von anderen beliebigen Dingen. Es gibt viele touristische Souvenirläden und Ähnliches, aber wenn man diese ignorieren kann, ist der übrige Markt ein lokales Paradies. Meine besonderen Favoriten sind die Meeresfrüchte- und Fleischabteilungen, wo man das Beste von dem findet, was man kennt... und dann noch viele Dinge, die man noch nie im Leben gesehen hat. Märkte für Meeresfrüchte sind für mich immer besonders faszinierend, da das Meer Tiere hervorzubringen scheint, die für unsere hübschen Hühner essenden Augen unglaublich seltsam aussehen.

Was kann man kaufen?

Für mich ist der Markt einer der besten Orte in der Stadt, um Rindfleisch zu finden - ein nicht so beliebtes Fleisch in Spanien. Schweinefleisch und Hühnerfleisch nehmen hier die Spitzenplätze ein, und deshalb kann es schwierig sein, gutes Rindfleisch zu finden. Nicht so auf dem Zentralmarkt, der voll von hängenden Rindfleischseiten ist, und auf dem sachkundigen Metzger, der die Rindfleischstücke und ihre Verarbeitung sehr detailliert erklären kann, um den besten Kocheffekt zu erzielen.

Der Markt ist auch ein cooler Ort, um die Horchata zum ersten Mal auszuprobieren. Dies ist ein typisch valencianisches Getränk, das irgendwie wie ein süßer Nussmilchshake schmeckt und aus Gerste hergestellt wird. Es ist ein sehr beliebtes kühles Getränk, das absolut ideal für feuchte und heiße Sommertage ist.