Wo finde ich Bio-Lebensmittel in Serbien?

Um einen echten, rohen serbischen Alltag zu erleben und die schmackhaftesten Bio-Lebensmittel zu entdecken, die Sie je probiert haben, müssen Sie einen der serbischen grünen Märkte besuchen. Es ist viel mehr als nur Tische voller lokaler Produkte und Einheimische, die versuchen, sie zu verkaufen. Sie sind die pulsierenden Orte und lokalen Aufmerksamkeitszentren. Als regelmäßiger täglicher Stopp für vielbeschäftigte Menschen in den Vierzigern und ein tägliches Highlight und gesellschaftliches Ereignis für die Großmütter und Großväter ziehen die serbischen Märkte alle Generationen gleichermaßen an. In dieser Geschichte werde ich aufdecken, wo es Bio-Lebensmittel in Serbien gibt, welche serbischen grünen Märkte am besten zu besuchen sind und einen kleinen Einblick in den Alltag der Einheimischen bekommen.

Der ursprüngliche Name „pijaca“ bedeutet übersetzt „grüner Markt“, ist aber eigentlich das, was die Amerikaner einen Bauernmarkt nennen würden. Anders als in den USA, wo diese lokal produzierten Bio-Lebensmittel als Lebensmittel in Premiumqualität überteuert sind, sind die Preise in Serbien sehr erschwinglich und normalerweise viel niedriger als in den Supermärkten. Das meiste Gemüse ist frisch, farbenfroh und schreit „EAT ME“. Die meisten Verkäufer erlauben Ihnen, vor dem Kauf einen Bissen zu probieren, da sie sicher sind, dass es sich bei ihnen um die leckersten Bio-Lebensmittel auf dem Markt handelt. Meistens finden Sie Schmutzspuren und Gemüse, das nicht perfekt in Form und Größe ist. Dies liegt an der fehlenden Verwendung von Chemikalien und Hormonen für das Wachstum. Wenn die Natur ihre Arbeit von selbst macht, ist das Essen zwar optisch nicht perfekt, aber es schmeckt himmlisch.

Grüner Markt „Kalenic pijaca“ in Belgrad

Es gibt mehr als 20 grüne Märkte in ganz Belgrad. Der berühmteste grüne Markt mit erstaunlichen Bio-Lebensmitteln ist Kalenic pijaca, ein Markt, der weniger als einen Kilometer vom Tempel des Heiligen Sava entfernt ist, einer der wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Belgrad. Während Sie durch das enge Labyrinth schlendern, das aus Tischen besteht, auf denen alle Arten von Gemüse, Obst und verpackten Waren verkauft werden, werden Sie angezogen, jedes Stück ihrer einheimischen Produkte zu probieren. Sie verkaufen nicht nur das Essen, so dass Sie leicht die aus der Türkei, Ungarn oder sogar China importierte Kleidung kaufen können. Die Verkäufer sind freundlich, meist gut gelaunt und tun alles, um Sie davon zu überzeugen, dass ihr Produkt allein viel besser ist als andere auf dem Markt.

Church of Saint Sava, Belgrade

Krušedolska 2a, Beograd, Serbia

Kalenic Market

Kalenićeva, Beograd, Serbia

Grüner Markt „Futoska pijaca“ in Novi Sad

Futoska pijaca befindet sich in der Nähe des Stadtzentrums von Novi Sad in der Jevrejska-Straße, die für ihre historischen Gebäude berühmt ist. Es ist einer der bekanntesten Märkte in Novi Sad und der Vojvodina. Es ist ziemlich einfach, hier das Gefühl für Zeit und Geld zu verlieren, überrascht von den zu günstigen Preisen, um wahr zu sein. Sobald Sie sich dem grünen Markt Futoska pijaca nähern, werden Sie von den Verkäufern begrüßt, die den kaum zu glaubenden Preis für Schwämme, Kartoffeln und Kerzen schreien, der normalerweise unter einem Euro liegt. Die quirligen Großmütter bieten Ihnen ihre frischen Bio-Lebensmittel an, die Wandertische laden zum Probieren der gesunden Vollwertkost, Bio-Erdbeeren und handgepflückten Tees ein. Hier ist es normal, eine halbe Stunde des Tages zu verbringen, um ein Pfund frische Tomaten auf dem grünen Markt von Futoska pijaca zu kaufen, nur um zwei Stunden später mit Lebensmitteln für zwei Wochen nach Hause zu kommen.

Novi Sad

Kisačka 82, Novi Sad 21000, Serbia

Futoska Market

4-5-7-10-14-68-69-71 (Футошка пијаца), Bulevar oslobođenja, Novi Sad, Serbia

Grüner Markt „Cvetna pijaca“ in Nis

Zwischen dem Busbahnhof und der historischen Festung aus dem 18. Jahrhundert liegt das lebhafte Zentrum der Gemeinde Nis - der grüne Markt von Cvetna pijaca. Die optimale Lage garantiert, dass es eine Menschenmenge geben wird, wenn Sie gehen, und wenn Sie sich entscheiden, für eine Sekunde langsamer zu werden, stehen die Chancen gut, dass Sie von der Masse der Menschen angeschoben werden. Hier finden Sie alle, das ganze Nis im Kleinen: College-Professoren und Taxifahrer, alte Großväter und junge Mütter mit Kindern, schicke Damen mit Retro-Hüten und Obdachlose, die nach verdorbenen Früchten suchen. Der grüne Markt von Cvetna pijaca ist ein Ort, an dem alle Unterschiede hinter sich gelassen werden und die Menschen an einem gemeinsamen Ereignis und einem Ort teilnehmen, der sie zu einer Gesellschaft verbindet. Es ist möglich, hier sogar einige alte Möbel, alte Fotografien und Markenkleidung zu finden. Die Glücklichsten, die zu feilschen wissen, dürfen den Laden sogar mit einer nagelneuen Designerjacke für etwas mehr als drei Euro verlassen.

Cvetna market

Đuke Dinić 1, Niš, Serbia

Nis Fortress

F438+57 Bobote, Serbia

Serbische grüne Märkte sind wirklich ein Ort, den Sie fühlen müssen. Auch wenn Sie die Sprache nicht beherrschen und die Menschenmenge überwältigend klingen mag, ist dies der beste Weg, die Seele der serbischen Städte kennenzulernen. Sie können durch die Gänge und engen Reihen zwischen den Tischen gehen, angeregt durch die wechselnden Gerüche und Geräusche. Da wird ein Baby weinen, eine Oma fluchen, Plastiktüten rascheln und Geld rasseln. Und in all dem Chaos erleben Sie etwas Einzigartiges von den serbischen grünen Märkten: ein echtes rohes serbisches Erlebnis, so anders als die westlichen sterilen Supermärkte, importiertes Bio-Gemüse in Plastik verpackt und geschmackloses Fleisch. Wenn Sie sich fragen, wo Sie Bio-Lebensmittel in Serbien finden können, überlegen Sie nicht lange und gehen Sie zum nächsten serbischen Öko-Markt - wenn Sie dort einkaufen, unterstützen Sie die lokale Wirtschaft und genießen mit Sicherheit das leckerste Essen.