Warum die Ohrid Fischsuppe sehr nützlich ist

Fischsuppe für die Seele

Wahrscheinlich würden Sie denken: Was kann an einer Fischsuppe so besonders sein? Aber lassen Sie mich im Detail erklären, was Fischsuppe für die Mazedonier bedeutet, insbesondere für die Menschen in Ohrid. Da es sich um Fisch handelt, ist es ein Gericht, das an einigen Tagen des religiösen Festes, das viermal im Jahr stattfindet, erlaubt ist. Dies ist ein Grund, warum es ein gut akzeptierter traditioneller Teller ist. Am leckersten ist es, wenn Fischeier drin sind.

Es wird mit einer Zitronenscheibe, frischem Brot und Makalo serviert. „Makalo“ ist eine dicke Paste aus Knoblauch und Öl. Einige der Köche, offensichtlich nicht die besten, machen auch Mayonnaise. Auf diese Weise würden sie das laaange „Massieren“ des Knoblauchs im Keramiktopf mit einem speziellen Holzwerkzeug verkürzen. Sie können diese Paste entweder in die Suppe geben oder auf das Brot streichen und genießen, bis Ihr Blutdruck Null erreicht.

Dieses Gericht ist für ein Restaurant in Ohrid das, was Espresso für ein italienisches Café ist. Unter ihnen herrscht ein stiller Wettbewerb: Wer macht die ultimative Fischsuppe? Ich kenne meinen Favoriten. Bevor ich Ihnen diese äußerst wichtige Information veröffentliche, möchte ich eine Tradition erwähnen, die mit diesem Gericht zusammenhängt. Eine gute Partynacht in Ohrid gilt als diejenige, die am nicht so frühen Morgen mit einer Fischsuppe endet. Die Einheimischen in Ohrid glauben, dass diese Suppe bei einem schweren Kater hilft (dies könnte zu „Rasolnica“ führen, aber darüber erzähle ich Ihnen ein anderes Mal). Gehen Sie zur Königsansicht. Es ist ein Hotel an der Bucht, das die authentischste Fischsuppe in Ohrid serviert. Die Aussicht ist extra und wird Ihnen zusammen mit den Erinnerungen an die Fischsuppe in Erinnerung bleiben. Wird an deiner Seele haften.

Und hier ist ein Video mit traditioneller Ohrid-Musik, nur um all Ihre Sinne anzuregen, wenn Sie immer noch Zweifel haben, diesen Ort zu besuchen!

Lake Ohrid

2PR9+QH Ohrid, North Macedonia

Eat fish soup at Hotel Royal View

Jane Sandanski 2, Ohrid 6000, Macedonia (FYROM)