Un paraíso para los amantes de la buena mesa - Ston y Mali Ston

Durante estos días fríos, me gusta planificar mis próximas vacaciones de verano. Si eres como yo, también quiero darte algunas ideas. Estamos en la península de Pelješac, una península que se enorgullece de sus encantadoras playas. Y esta es una historia sobre dos pequeños pueblos, Ston y Mali Ston (Little Ston), y lo que une estos dos lugares, además de sus bellezas naturales. Ston y Mali Ston son un paraíso para los gastrónomos, pero también para los amantes de la historia.

Kamenice de Pelješac

Como escribí en mi historia sobre la bodega submarina, Pelješac es rica en naturaleza e historia. Pero esta península también es famosa por su deliciosa comida y su gran vino. También tiene una ubicación maravillosa, rodeada de un mar azul transparente, playas de arena y pequeñas colinas verdes.

Aquí puede probar la marca registrada de esta parte de Croacia, las ostras de la bahía de Malistonski. Estas ostras tienen una larga tradición de cultivo y cosecha. Los lugareños lo llaman kamenice (rocas de piedra). Crian ostras en la bahía de Malostonski (Little Ston bay), ya que el mar de ese lado de la península es muy claro y no está contaminado. Hay algunas maneras de preparar esta deliciosa comida. Puede ser a la parrilla, frito o servido fresco. Según algunos informes, estas ostras son quizás las más sabrosas debido a los nutrientes de la bahía. Hay algunos datos que Franz Joseph I de Austria estaba enviando a sus hombres para los casos de estas ostras. No te pierdas de comer kamenice con un poco de limón al lado.

Fortalezas de Ston

En 1333, el rey serbio Dušan entregó Pelješac a la República de Dubrovnik. Para defenderse y defenderse a sí mismos y a la principal fuente de ingresos, las salinas, los habitantes de Dubrovnik levantaron la Gran Muralla de 5,5 km de largo, que se extiende desde Ston hasta Mali Ston. Esta pared hoy está intacta. Tienes una barandilla a lo largo de todo el camino, y puedes caminar por la parte superior del Muro desde Ston hasta Mali Ston. La vista es impresionante desde allí. En septiembre, incluso una maratón a través de la pared se lleva a cabo, y si desea un tiempo más activo durante las vacaciones, asegúrese de estar aquí en septiembre.

Además de la Gran Muralla, se construyeron aquí algunas fortalezas, como Veliki Kaštio (Gran Kaštio), Koruna y Podzvizd. Veliki Kaštio fue el más grande de todos, y hoy está en reconstrucción. Desde lo alto de esta fortaleza, se puede tener una gran vista de las salinas y de la isla de Mljet. Koruna fue construido en la cima de la colina de Podzvizd y por encima de la ciudad de Small Ston.

El casco antiguo de Ston está bajo la protección de la UNESCO. Caminando por las hermosas calles, entre los edificios bajos de piedra y terminando en pequeñas plazas, te encontrarás en un lugar donde el tiempo se ha detenido.

Así que, cuando venga a Ston y Mali Ston, un paraíso para los gastrónomos, asegúrese de probar sus deliciosas ostras con aceitunas, queso y una copa de vino, por supuesto. Sienta el ambiente local y la presencia de siglos pasados.

Ston

RMRX+GV Ston, Croatia

Mali Ston

Gornja ul. 15, 20230, Mali Ston, Croatia

¿Cómo llegar hasta allí?

Ston y Mali Ston están a sólo una hora de Dubrovnik, dos horas de Makarska y dos horas y media de Split. Este paraíso para los gastrónomos con grandes sitios históricos es como un lugar de catálogo en las fotos, pero también en la vida real.