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El área de Peipsi, que cubre la costa oeste del lago más grande de Estonia, es el hogar de los Antiguos Creyentes, los cristianos ortodoxos orientales, conocidos como pescadores expertos y cultivadores de cebollas. Realice el mágico viaje de su vida diaria, hable con abuelas amigables, abuelos ingeniosos y disfrute de comidas caseras de pescado y cebolla en la Ruta de la Cebolla.
Pescado fresco y cebollas
La ruta de los pequeños pueblos a orillas del lago Peipsi se llama la Ruta de la Cebolla. No está lejos de la meca de los estudiantes estonios, Tartu. Abarca una zona donde se conservan y valoran las antiguas tradiciones, por lo que las comunidades han permanecido igual a lo largo del tiempo. La ruta ofrece un vistazo a la serenidad de la vida del pueblo, viviendo y respirando con la naturaleza. Olvídate de los sushis y la pasta de fantasía - Peipsi es todo acerca de los sabores naturales de lo que la Madre Tierra nos da. Los días en la Ruta de la Cebolla comienzan igual - con la pesca. Pescadores calificados zarpan al amanecer en el lago Peipsi para traer pescado fresco, y las esposas se quedan en casa para hornear los mejores pasteles de cebolla que puedas imaginar. Naturalmente, los pueblos de la Ruta de la Cebolla son lugares perfectos para comprar pescado, cebollas y otros productos frescos. La famosa cebolla de Peipsi no es para los débiles - hará que sus ojos se humedezcan, pero vale la pena sacrificar pocas lágrimas. Si lo que busca es una auténtica cena casera, visite Kolkja Fish and Onion Restaurant. Los platos del pescado local de Peipsi se elaboran a partir de recetas centenarias, transmitidas de generación en generación. Y para terminar la comida, no olvides pedir té de un samovar.
Kolkja Fish and Onion Restaurant, Tartu county
Kolkja, 60306 Tartu maakond, EestiAlojamiento en la auténtica casa de los Antiguos Creyentes
Olvídate de los spas de lujo, las sábanas de seda y el servicio de habitaciones. Cuando vaya a cualquiera de los pueblos cercanos al lago Peipsi, tome todo lo que tiene que ofrecer. El mejor lugar para alojarse es Mesi Tare Home Accommodation, la tradicional casa de ancianos en el pueblo de Varnja. Es lo más "alojamiento en casa" posible - se sentirá acogedor y cómodo. Los anfitriones dan lo mejor de sí mismos para ofrecer a sus huéspedes una experiencia verdaderamente auténtica - con un énfasis en la paz y la tranquilidad de la vida en el pueblo. En verano, puede darse un chapuzón en el lago y durante el invierno ir a pescar con los pescadores locales. Y, por supuesto, termine su día en la sauna de humo tradicional, lavando todas sus preocupaciones.
Mesi Tare Home Accommodation, Tartu county
Kesk 119, Varnja, 60305 Tartu maakond, EestiDisfrute de la comida local como un aristócrata
Tan blanco como la nieve, el castillo mágico te llamará la atención. El castillo de Alatskivi ofrece la oportunidad de echar un vistazo a la vida de una familia aristocrática del pasado. Dé un paseo por el parque empedrado de robles, arces, alisos y tilos, y coma en el restaurante del castillo, combinando la comida tradicional estonia con los platos favoritos de los nobles. Venado de temporada, acompañado de cebolla Peipsi - ¡es una comida para recordar!
Alatskivi Castle
Lossi 10, Alatskivi, 60201 Tartu maakond, EestiEl Lago de Peipsi es un lugar verdaderamente mágico para visitar. Ver la vida cotidiana de los Creyentes Antiguos y comer las comidas caseras hechas con cebolla y pescado fresco hacen que el viaje por la Ruta de la Cebolla sea inolvidable.
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El autor
Merje Aus
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