Un recorrido por las casas de fado de Lisboa

Una de las cosas que la gente asocia más con Lisboa es la melancólica canción tradicional portuguesa: Fado. Sus orígenes son difíciles de datar y de localizar con precisión, pero su presencia en la cultura portuguesa ha sido muy evidente en los últimos 200 años. Junto con la música, vienen las imágenes de la guitarra portuguesa, las mujeres y los hombres con ropas oscuras, el canto del amor, de la desilusión, el destino y la'saudade'.

El fado se celebra en los barrios antiguos, y se toca y se canta en numerosos restaurantes - las'Casas de Fado'. Allí podrá disfrutar no sólo de la música tradicional de Lisboa, sino también de lo mejor de la gastronomía portuguesa. Estos vienen de la mano, y hacen de estos lugares verdaderos homenajes a la cultura de la ciudad. A continuación se presentan algunos de los mejores entre todos los que usted puede encontrar, reuniéndose principalmente alrededor de las áreas de Bairro Alto y Alfama, con algunos de ellos en más detalle.

Este histórico restaurante ha pasado por épocas emocionantes y problemáticas a lo largo de sus largas décadas de existencia. Adega Machado comenzó como un restaurante con actuaciones de fado en vivo, con Amália Rodrigues como invitada habitual, y desde entonces ha seguido esa tradición, y ha sido parte de la historia del fado, ayudando a mantener viva la música y ofreciendo una gran variedad de platos típicos portugueses.

Adega Machado

Rua do Norte, nº 91, 1200-284 Lisboa, Portugal

O Faia

R. da Barroca 54-56, 1200-050 Lisboa, Portugal

Maria da Mouraria

Largo Severa 2B, 1100-246 Lisboa, Portugal

La aparición de este lugar fue un acto de desafío contra la sustitución de las posadas tradicionales por bares, a principios de la década de los noventa. El propietario logró tener éxito, y la acogedora Tasca do Chico es hoy reconocida como uno de los mejores lugares para disfrutar del gran Fado Vadio. Músicos consagrados y aficionados se reúnen aquí para ofrecer a los visitantes una fantástica noche de música que es justo lo que hay que añadir a la gastronomía tradicional.

Tasca do Chico

R. dos Remédios, 1100-331 Alfama, Portugal

Parreirinha de Alfama

Beco do Espírito Santo 1, 1100-222 Lisboa, Portugal

Mesa de Frades

R. dos Remédios 139, 1100-081 Lisboa, Portugal

Bela Vinhos e Petiscos

R. dos Remédios 190, 1100-445 Lisboa, Portugal

La relevancia de Sr. Vinho va mucho más allá de la gran cocina portuguesa y de los espectáculos de fado que se suceden a lo largo de la noche. La cantidad de cantantes de fado ya reconocidos que comenzaron sus carreras aquí, hacen que los entusiastas consideren este lugar como una verdadera'escuela de fado', una vez bajo la guía de Maria da Fé, una figura importante en la historia y desarrollo de esta música.

Sr. Vinho

R. Meio à Lapa 18, 1200-724 Lisboa, Portugal

Cuando esté disfrutando de un plato portugués, y pasando un buen rato, recuerde la importancia cultural de estos restaurantes y su perseverancia a lo largo de las décadas!

Y cuando llega el momento de escuchar la música, las luces se atenúan, la agitación da paso al silencio. Hay un dicho popular que se debe decir ahora, desde este mismo momento, justo antes de que empiece a sonar la guitarra portuguesa: 'Silêncio, que se vai cantar o Fado!