© Flickr / Santiago López-Pastor
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Alcántara y su glorioso pasado - el tesoro desconocido de Extremadura

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Este texto ha sido traducido al Español desde el idioma original English.

Alcántara se encuentra en Extremadura, en la frontera entre España y Portugal. Guarda el puente romano que le dio su nombre (Al-Qantarat, su nombre árabe, que significa literalmente "el puente"). Durante siglos esta ciudad albergó la Orden Militar de Alcántara. Esta Orden fue muy importante porque conquistaron muchos territorios de los moros. Para mostrar lo ricos que eran, construyeron muchos monumentos. Hoy en día podemos visitarlos, pero algunos ya no son lo que solían ser. ¿Por qué? Porque los franceses los destruyeron durante la Guerra de la Independencia. Tal vez esta es la razón por la que la gente casi se ha olvidado de este pueblo. Sin embargo, está reviviendo ahora. Los monumentos están siendo restaurados, mientras que un gran Festival de Teatro atrae a miles de turistas cada verano. ¡Incluso sus recetas tradicionales han sido recuperadas! ¡Conozcamos más sobre la fascinante ciudad de Alcántara!

© iStock / Tanaonte
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Qué visitar

El puente de Alcántara

Alcántara era tan importante que en la época romana se construyó un enorme puente para cruzar el río Tajo justo en este lugar. Por cierto, el Tajo es el río más largo de España. Por eso, cada invierno, el puente desaparecía debajo de él y luego reaparecía en primavera. A pesar de ser el patrimonio más antiguo de Alcántara, es el mejor conservado. En su entrada, todavía tiene un templo romano, que también se puede encontrar en excelente forma.

© Flickr / Santiago López-Pastor
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Puente Romano de Alcantara
Puente Romano de Alcantara
Alcántara Bridge, 10980 Alcántara, Cáceres, Spain

La iglesia de Santa María de Almocóvar

Dentro del pueblo, se encuentra la iglesia de Santa María de Almocóvar. Su extraño nombre desciende de una palabra morisca. Fue construido sobre la antigua mezquita. Es una de las pocas iglesias románicas de Extremadura. Santa María de Almocóvar es sólo uno de la docena de edificios religiosos que se pueden encontrar en Alcántara - una prueba de su glorioso pasado.

© iStock / Tanaonte
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Santa María de Almocóvar Church
Santa María de Almocóvar Church
Lugar Finca El Cortijo, 0, 10980 Alcántara, Cáceres, España

El Conventual de San Benito y el libro de recetas

Alrededor de la Plaza de la Corredera se encuentran los palacios de las familias más nobles de Extremadura. Algunos eran conquistadores, y otros eran escritores sabios. No muy lejos de aquí, el Conventual de San Benito acogió la Orden de Alcántara. La galería de Carlos V es una belleza. Aquí, los franceses destruyeron todos los libros donde los monjes habían copiado toda su sabiduría a lo largo de los siglos. ¿Todos los libros? No! Hay uno que sobrevivió: un libro de recetas.

© Flickr / Santiago López-Pastor
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Esta es la historia: el general francés que destruyó Alcántara estaba casado con una mujer a la que le gustaba mucho cocinar. Los monjes de Alcántara eran conocidos por sus habilidades culinarias. Así que el General se llevó el libro a Francia y ¡adivinen qué! Nuestros hepagrás se convirtieron en su foie-gras. Sí: el plato "francés" más conocido viene en realidad de nuestra humilde Alcántara. Si vas a Alcántara, tienes que comer allí. Es imposible probar toda la variedad de platos locales. Aún así, deberías probar al menos el "bacalao real", el faisán, la perdiz de Alcántara, y por supuesto, las "mormenteras", un antiguo postre moro.

Conventual of San Benito
Conventual of San Benito
Travesía Muralla, 2, 10980 Alcántara, Cáceres, España
© Flickr / Santiago López-Pastor
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Si pasa por aquí en agosto, no se pierda el Festival de Teatro Clásico. Se celebra en el Convento de San Benito, y trae a los más famosos actores españoles a Alcántara para actuar en antiguas obras griegas y romanas.

Alcántara, como la mayoría de las ciudades de Extremadura, no es muy turística. ¡La razón de esto está más allá de mi conocimiento! Tiene todo lo que se puede desear en un pueblo: grandes edificios, historia, gastronomía, cultura... Si no me crees, planea una visita a Alcántara y compruébalo tú mismo!

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El autor

Sara Rodriguez Romo

Sara Rodriguez Romo

Vivo entre Salamanca, en España, y Marvão, en Portugal. Viajero apasionado, he visitado más de 30 países en cuatro continentes. Actualmente estoy haciendo un doctorado en mitología griega y trabajando con caballos, haciendo paseos en la naturaleza.

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