Cover Photo © credits to iStock/triocean
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Los mejores restaurantes de alta cocina de Bratislava

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Eslovaquia todavía no tiene un restaurante con estrella Michelin, pero cualquiera de estos restaurantes está muy cerca de convertirse en uno. Si buscas una experiencia gastronómica excepcional, aquí tienes una lista de los mejores restaurantes de alta cocina que puedes encontrar en Bratislava. Todo lo que tienes que hacer es elegir tu favorito, hacer una reservación, ponerte tu ropa de fantasía y disfrutar lo mejor de lo mejor.

OVNI

Si planeas visitar Bratislava, la Torre del OVNI está probablemente en tu lista de cosas por hacer de todos modos. Así que, ¿por qué no hacerla más especial y tener una cena elegante en lo alto de la torre? Una vista fantástica, un servicio excelente y chefs de primera clase harán que su visita valga la pena. Los interiores del restaurante tienen un diseño muy moderno y minimalista que complementa el diseño de la futurista UFO Tower. En el menú GUSTO a la carta, podrá encontrar cocina de fusión internacional y asiática. El menú de degustación también se centra en la cocina tradicional eslovaca, que irá aún mejor con una copa de vino o un cóctel.

UFO Restaurant, Bratislava
UFO Restaurant, Bratislava
Most SNP 1, 851 01 Bratislava-Petržalka, Slovakia
Photo © credits to Facebook/UfoBratislava
Photo © credits to Facebook/UfoBratislava

Saboya

Restaurante Savoy está situado en el corazón de Bratislava. La ubicación central es una parte esencial del ambiente, por eso el interior está decorado con fotografías históricas del centro de la ciudad de Bratislava. Savoy presta especial atención a los productos locales y de temporada. Todo lo que puedes ver en tu plato viene de granjas, bosques y lagos eslovacos. Todas las comidas son cuidadosamente preparadas, con énfasis en la cocina tradicional con un toque moderno. Todos los domingos, hay un menú especial para el almuerzo si prefieres un ambiente familiar en un ambiente menos formal.

Restaurant Savoy, Bratislava
Restaurant Savoy, Bratislava
Hviezdoslavovo námestie 3, 811 02 Staré Mesto, Slovakia
Photo © credits to Facebook/savoyrestaurant
Photo © credits to Facebook/savoyrestaurant

Houdini

Houdini es un restaurante de alta cocina muy chic, llamado así por el actor húngaro Harry Houdini que emigró a los Estados Unidos. Harry Houdini era conocido por sus aventuras y experiencias de vida increíbles, como huir de la cárcel. El lema del restaurante es: "La magia del vino. El arte del gusto". Esto le dice un poco sobre el restaurante y su énfasis en la importancia del maridaje. El chef principal, Michal Škrabák, ha tenido muchas experiencias y ha podido aprender sobre el arte culinario junto con los chefs de la estrella Michelin de toda Europa. Puede elegir entre menú a la carta, menú de mediodía o menú degustación. Para una auténtica experiencia gastronómica, le sugiero un menú degustación.

Restaurant Houdini, Bratislava
Restaurant Houdini, Bratislava
Tobrucká 6953/4, 811 02 Bratislava, Slovakia
Photo © credits to Facebook/HoudiniWineandDine
Photo © credits to Facebook/HoudiniWineandDine

Albrecht

Este restaurante tiene una larga tradición, y desde principios del siglo pasado es un restaurante popular en Bratislava. Por qué? Los propietarios eran los enólogos establecidos, conocidos por su hospitalidad. El Restaurante Albrecht ofrece cocina internacional, y la vista es increíble. El edificio en sí mismo es también un hito histórico nacional y está situado en la zona del castillo, donde hoy en día se pueden encontrar muchas embajadas. Si sientes que no quieres gastar mucho dinero en una cena elegante, pero aún así quieres visitar el lugar, de lunes a viernes, hay un menú de almuerzo cocinado por los mismos chefs a un precio de 13 euros. Pero, una experiencia gastronómica de verdad viene con un menú degustación por la noche. No te preocupes, aunque se considera una experiencia gourmet, te sentirás como en casa.

Restaurant Albrecht, Bratislava
Restaurant Albrecht, Bratislava
Mudroňova 4237/82, 811 03 Bratislava-Staré Mesto-Staré Mesto, Slovakia
Photo © credits to Facebook/AlbrechtRestaurant
Photo © credits to Facebook/AlbrechtRestaurant

No hay mejor manera de conocer la ciudad que a través de su cocina. Los restaurantes de alta cocina tienen un alto nivel de calidad en la comida, el servicio y el ambiente, por lo que no se sentirá decepcionado, aunque los precios suelen ser más altos que en otros lugares. Estos son los mejores restaurantes de Bratislava, aprobados por muchos locales y extranjeros.


El autor

Andrea Kacirova

Andrea Kacirova

Soy un joven viajero de Eslovaquia. Me encanta explorar nuevos lugares, especialmente si incluyen buena comida y proponen eventos o lugares donde pueda estar en contacto con el arte contemporáneo. Me gustaría presentar a Eslovaquia como un destino perfecto para viajeros como yo.

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