© istock/ValerioMei
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Los mejores lugares japoneses para descubrir en Roma

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Italia y Japón están muy distantes el uno del otro en cultura, historia y tradiciones. Pero, paseando por la Ciudad Eterna, podemos tener una agradable sorpresa, descubriendo algunos lugares japoneses en Roma. Hoy, los llevaré a lo mejor de estos lugares que unen indisolublemente dos culturas tan diferentes...

Visite el Instituto Cultural Japonés en Roma

El Instituto Cultural Japonés de Roma está situado en la zona del Valle Giulia, cerca de la Galería Nacional de Arte Moderno, en la misma zona donde hay muchas otras academias extranjeras. El objetivo del instituto es la difusión de la cultura japonesa en Italia. Todos los eventos organizados por el Instituto Cultural Japonés son totalmente gratuitos y se refieren a las artes, la música y el entretenimiento.

En el complejo, hay un auditorio, una sala de juntas, una sala de exposiciones, una biblioteca y el famoso jardín. Es el primer jardín creado en Italia por un arquitecto japonés e incluye todos los elementos tradicionales: el estanque, la cascada, las rocas, las pequeñas islas, el puente y la linterna de piedra. El instituto puede ser visitado libremente, mientras que el jardín puede ser visitado bajo reserva. Es especialmente bello en el período de floración de la sakura (los cerezos japoneses), generalmente a principios de abril.

© Istituto Giapponese di Cultura a Roma / unknown
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Japanese Cultural Institute, Rome
Japanese Cultural Institute, Rome
Via Antonio Gramsci, 74, 00197 Roma RM, Italia

Asistir a una ceremonia del té

Hay varios lugares en Roma donde se puede ser testigo de esta antigua y ritual ceremonia. El más auténtico y respetuoso de la tradición es Urasenke. El centro de Urasenke nació en Roma en 1969 para difundir la práctica de la ceremonia del té y tiene el mismo nombre que una de las escuelas de ceremonia del té más importantes de Japón. Aquí se imparten cursos de preparación del té y se organizan conferencias y proyecciones, siempre relacionadas con esta antigua ceremonia. Se practica la meditación Zen un día a la semana, así como cursos de ikebana, la antigua técnica de decoración con plantas y flores.

© iStock / oluolu3
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Urasenke Rome Center
Urasenke Rome Center
Via Giovanni Nicotera, 29, 00195 Roma RM, Italia

Admirar el cerezo japonés en flor en el lago EUR

Los jardines que rodean el lago EUR están decorados con 174 sakura (cerezos japoneses), 150 de los cuales fueron donados a la ciudad de Roma por la ciudad de Tokio en 1959, como signo de amistad entre Japón e Italia. Uno de los caminos dentro de los jardines se llama "Paseo del Japón", y aquí, durante el florecimiento de la sakura, al igual que en Japón, las familias se reúnen para hacer un picnic a la sombra de los árboles en flor. Para los japoneses, las flores de sakura simbolizan la belleza y la transitoriedad de la vida y la esperanza en el futuro.

© iStock / ablokhin
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EUR Lake, Roma
EUR Lake, Roma
Passeggiata del Giappone, 00144 Roma RM, Italia

Los mejores restaurantes japoneses de Roma

Dado que hay que evitar todos los restaurantes que hacen una mezcla de cocina china y japonesa, y todos los restaurantes de todo lo que se pueda comer, en Roma hay varios restaurantes japoneses excelentes. El primero de ellos, y el más auténtico, es el Waraku Japanese Bistro.

Waraku es el nuevo Bistro Japonés en Roma. Nacido de la antigua Asociación Deportiva de Waraku, el restaurante continúa su labor de difusión de la cultura gastronómica del Sol Naciente, continuando con la oferta de los platos clásicos de Ramen, Gyoza, Okonomiyaki, Takoyaki que lo hicieron famoso. El menú también incluye muchas propuestas para todos los paladares, incluyendo el Ramen vegetariano, sabrosos aperitivos y postres de estilo japonés.

© Waraku Roma / unknown
© Waraku Roma / unknown
Waraku Bistro, Roma
Waraku Bistro, Roma
Via Prenestina, 321, 00177 Roma RM, Italia

Hamasei es sin duda el más famoso y elegante restaurante japonés de Roma. Situado en el centro histórico de la capital, a pocos pasos de la Plaza de España, Hamasei ofrece auténticos sabores japoneses creados por chefs japoneses. El menú Kaiseki es muy recomendable y característico, data de finales del siglo XVI y se inspira en la ceremonia del té y la filosofía Zen. De hecho, este menú se servía en la antigüedad durante la ceremonia del té: era una comida rápida que consistía en una sopa, tres platos de acompañamiento y arroz. La preparación requiere un cuidado especial y los ingredientes más frescos, para crear una mezcla perfecta entre sabores, aromas y colores.

© iStock / JensenChua
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Hamasei Japanese Restaurant, Roma
Hamasei Japanese Restaurant, Roma
Via della Mercede, 35/36, 00187 Roma RM, Italy

Después de descubrir los mejores lugares japoneses en Roma, la tierra del Sol Naciente parecerá un poco menos desconocida y menos distante, y tal vez usted querrá organizar un viaje para descubrir este hermoso y muy hospitalario país. ¡Que tengan un buen viaje!


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El autor

Mara Noveni

Mara Noveni

Mi nombre es Mara, soy italiana, nacida en Roma y criada en la maravillosa Toscana. Siempre enamorado de la lectura y la escritura, completé esta forma de expresarme a través de la fotografía, especialmente la fotografía callejera y de viajes. Gracias a mis muchas y largas experiencias de viaje, he enriquecido mi mente y mi vida interior.

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