El patrimonio cultural inmaterial de Bosnia: Recogida de iva grass en el Monte Ozren

El patrimonio cultural no es sólo monumentos, edificios y objetos, sino también tradiciones, rituales y festividades heredadas de nuestros antepasados que debemos transmitir a nuestros descendientes. Una de esas ceremonias tradicionales que reúne a la comunidad local e involucra rituales distintivos es la recolección de iva en el Monte Ozren en Bosnia y Herzegovina. Cada año, el día de la decapitación de San Juan Bautista (11 de septiembre), la gente de los pueblos alrededor del Monte Ozren se reúne para recoger la hierba iva, conocida por sus propiedades curativas. Además de los bordados de Zmijanje y la talla en madera de Konjic, la recolección de iva en el Monte Ozren es el tercer elemento de Bosnia y Herzegovina inscrito en la Lista Representativa del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. Si te preguntas por qué este ritual es importante para el patrimonio cultural inmaterial de Bosnia, sigue leyendo.

Acerca de Mt. Ozren

Una montaña más baja en el norte de Bosnia y Herzegovina, el Monte Ozren se encuentra entre las dos ciudades - Doboj y Zavidovići Esta cordillera está situada entre tres cursos de agua: el río Bosna (oeste), el río Spreča (norte) y el río Krivaja (sur), pero también el monte Konjuh y el lago Modrac (sureste). El Monte Ozren aumenta en praderas exuberantes, pozos termales, arroyos alpinos con agua potable, así como muchas fuentes de minerales. Quizás su pico más alto sea Kraljica (918 m), pero el más popular es Gostilj (773 m), especialmente en septiembre, cuando se celebra un día de té tradicional. Ese día, la atención se centra en la hierba medicinal Teucrium montanum, conocida como iva grass. La gente viene en grupos para cosechar esta hierba y disfrutar del té preparado.

Qué es iva grass

La hierba Iva o hierba iva (lat. Teucrium montanum) es una planta que crece exclusivamente en regiones montañosas. La cosecha de esta hierba tiene que ser hecha a mano, lo que consume mucho tiempo. En realidad, las flores y las hojas se recogen para ser utilizadas de diferentes maneras - desde el té hasta el brandy y los productos de miel. Durante siglos ha sido conocida por sus propiedades curativas y se ha utilizado como hierba medicinal para tratar problemas respiratorios y digestivos. Se cree que el iva grass puede acelerar la recuperación después de algunas enfermedades graves. Además, existe la creencia generalizada de que la hierba iva puede curar cualquier enfermedad, de ahí el dicho local "Iva grass - brings the dead back to life".

Recogida de la hierba Iva

Los habitantes de Mt. Ozren mantienen muchas tradiciones que heredaron de sus antepasados. La más importante y, con mucho, la más famosa de ellas es la cosecha de iva, que tiene lugar todos los años el 11 de septiembre. Aldeanos de todas las edades están subiendo las colinas para llegar al pico Gostilj, donde cosechan la hierba iva. Identificando esta planta entre muchas otras, además de que la recolección manual dura un par de horas. Después de la recolección, un sacerdote viene a bendecir las plantas recolectadas. La ceremonia continúa con algunos espectáculos folclóricos, en los que muchos participantes se visten de folclore y cantan canciones tradicionales. Este elemento de cohesión desempeña un papel importante en la salvaguardia de la identidad del patrimonio cultural inmaterial de Bosnia, y fue el principal argumento para inscribir la recolección de iva en la lista de la UNESCO.

Gostilj peak, Mt. Ozren

M57P+HM Suvo Polje, Bosnia and Herzegovina