Cover Picture © Credits to istock/SilvanBachmann
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Ceske Budejovice, un paseo bohemio por la capital de Budweiser

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Érase una vez, Ceske Budejovice era la capital de Bohemia del Sur. Fue en 1265 cuando el rey Premysl Otakar II desarrolló y dio vida a esta hermosa ciudad, que hoy en día se utiliza como un importante centro de transporte y es especialmente rica en cultura.

Ceske Budejovice también es conocida por sus recursos educativos, incluyendo la Universidad de Bohemia del Sur y un instituto de investigación checo llamado Academia de Ciencias. Para entender mejor la posición de Ceske Budejovice en la República Checa, se encuentra a unos 150 kilómetros al sur de Praga, cerca de la frontera checo-austriaca. Ceske Budejovice está protegida por los ríos Moldava y Malse, que protegen la zona del suroeste de la ciudad.

Picture © Credits to istock/Leonid Andronov
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Ceske Budejovice es famosa por otra razón muy importante. La ciudad tiene una larga historia en la fabricación de cerveza, por lo que es muy conocida en todo el mundo por su industria cervecera. Ceske Budejovice es una ciudad medieval, que tiene un gran número de museos, galerías, pubs y restaurantes. Su historia se remonta a la Segunda Guerra Mundial, cuando Ceske Budejovice fue ocupado por la Alemania nazi. Numerosas casas fueron destruidas durante la guerra, así como la sinagoga local, que fue completamente demolida.

Plaza Premysl Otakar II

Cuando visite Ceske Budejovice, asegúrese de planificar una visita a la plaza principal, la plaza Premysl Otakar II, que es un popular punto de encuentro para mercados, eventos y espectáculos. Al caminar por esta gran plaza que mide 132 metros de lado y 137 metros de lado, se tropezará con la fuente de Sansón. Esta fuente fue construida en 1721 en magnífico estilo barroco y es un símbolo importante de Ceske Budejovice. Es curioso, esta es también la fuente más grande de todo el país.

Picture © Credits to istock/PytyCzech
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En la plaza Premysl Otakar II también se encuentra el ayuntamiento de aspecto barroco, construido en 1555 y reconstruido en 1727. El ayuntamiento está decorado con cuatro esculturas diferentes que simbolizan la precaución, el coraje, la justicia y la sabiduría. El ayuntamiento también está abierto a la visita del público, y desde su terraza se puede disfrutar de una magnífica vista de la ciudad.

Picture © Credits to istock/pedrosala
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Premysl Otakar II Square
Premysl Otakar II Square
Nám. Přemysla Otakara II, 370 01 České Budějovice, Czechia

Visita a la cervecería Budvar

En Ceske Budejovice hay que visitar la cervecería Budvar, conocida mundialmente por su cerveza Budweiser. Cuando visite la cervecería, se encontrará con la malta de cebada morava y el lúpulo de Zatec, ambos muy específicos en su sabor y olor. La cerveza en esta cervecería ha sido elaborada desde 1895, y aún mantiene una excelente reputación, especialmente por su cerveza Budweiser Budvar lager de alta calidad. Ya sea que usted sea un fanático de las cervezas o no, visitar la cervecería definitivamente debería estar en su lista de espera. Después de todo, es una de las principales atracciones de Ceske Budejovice, así como de la República Checa.

Picture © Credits to istock/darios44
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Budejovicke Budvar Brewery
Budejovicke Budvar Brewery
Karolíny Světlé, 370 04 České Budějovice, Czechia

El autor

Masa Mesic

Masa Mesic

Me llamo Maša, nací en Croacia pero crecí en Praga. Tengo una gran pasión por la gastronomía, el yoga y los idiomas. Sigue mi viaje, mientras viajamos por Dinamarca y la República Checa.

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