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Como dijo una vez John G. Tullius: "nueve de cada diez personas son como el chocolate, el décimo miente". Estoy bastante seguro de que debe ser la misma proporción en Pécs, Hungría también. En 2019, ya será la séptima vez que el querido paraíso del chocolate de los lugareños, a saber, el Carnaval del Chocolate, se celebrará en la sede del condado de Baranya. Cada año por estas fechas, el Barrio Cultural de Zsolnay, una joya cultural y artística sin precedentes, se convierte en una isla de dulces placeres. Por cierto, la conocida porcelana de Zsolnay también se fabrica al lado. Permítanme guiarlos a través de este hermoso evento y llamar su atención sobre lo que pueden esperar. Y no se preocupe si se pierde este año, ya que el Carnaval del Chocolate se celebra todos los meses de febrero.
Zsolnay Cultural Quarter
Pécs, Zsolnay Negyed, 7630 MagyarországDiversos programas esperan
Cada año, más de 20 diversos programas de escenario esperan a todos los gourmets, donde la principal atracción es, naturalmente, una amplia selección de dulces artesanales de primera calidad. Varios expositores de diferentes partes del país esperan a los visitantes con verdaderas especialidades y productos artesanales únicos. El público podrá conocer a los chocolateros artesanos nacionales en el escenario, con algunas actuaciones y presentaciones sorpresa. También se puede admirar la extraordinaria especialidad de chocolate del carnaval, inspirada en un azulejo hexagonal de Damasco fabricado en la famosa Fábrica de Porcelana de Zsolnay. Esto es preparado por una chocolatería local a partir de los dulces mágicos, y uno de los pintores de la Fábrica de Porcelana de Zsolnay evoca los fascinantes patrones en él - usando chocolate, por supuesto.
Zsolnay Porcelain Manufactory
Pécs, Zsolnay Vilmos u. 37, 7630 Magyarország¿Alguna vez has comido chocolate rubí?
La sensación del 2018 fue el cuarto tipo de chocolate, el chocolate rubí, hecho de chocolate con leche, chocolate negro y chocolate blanco. El Rubí rosa, por lo tanto, jugará un papel importante en el carnaval de cada año a partir de ahora. Además de las experiencias gastronómicas, en el carnaval también se ofrecen los proyectos de música y ciencia. Por ejemplo, durante todo el evento, una impresora 3D trabaja regularmente en primer plano. En relación con esto, hay presentaciones y exposiciones con la ayuda del proyecto 3D de la Universidad de Pécs. Durante el festival, los niños pueden jugar a juegos de memoria y de lógica relacionados con el chocolate y llevar un tren de chocolate. Además de eso, incluso una casa de juegos animada está esperando a los más pequeños.
Los experimentos más dulces
Los eventos son organizados por un chef creativo, que prepara extraordinarios platos de chocolate para los visitantes. La entrada es siempre gratuita. Sin embargo, también hay algunos programas adicionales, sujetos a pago. Con motivo del Carnaval del Chocolate, los organizadores ofrecen una extraordinaria presentación científica titulada "Los Experimentos más Dulces", durante la cual los físicos muestran cómo se pueden realizar interesantes experimentos con chicles, malvaviscos y helados, entre otros. En la tarea de "plastilina de mazapán", los niños pueden hacer figuras comestibles a partir de mazapanes de colores, pero también tienen la oportunidad de pintar chocolate y, al final, pueden incluso pintarlos mejor con pequeñas manchas de azúcar.
Chocolate Carneval, Pécs
Pécs, Zsolnay Negyed, 7630 MagyarországCreo firmemente que todos los que aman estos dulces celestiales deben estar en este Paraíso del chocolate al menos una vez en la ciudad de Zsolnay porcelana, Pécs, ya que no hay nada mejor que un buen fin de semana, excepto un buen fin de semana con chocolate.
¿Quieres ser Willy Wonka y hacer tu propia barra de chocolate? Lee el artículo de mi co-editora, Alara Benlier, sobre Ritter Chocolate, Alemania. Si buscas el mejor chocolate belga, ¡también tengo un consejo para ti en ese caso!
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El autor
Vivi Bencze
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