Cover picture © Credit to iStock/fotomicar
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La ciudad de Úbeda: una de las joyas escondidas de Andalucía en España

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Fotografía de retrato © Crédito a iStock/fotomicar

La mayoría de vosotros, extranjeros, no habréis oído hablar de Úbeda, así que dejad que os lo cuente rápidamente. Úbeda está situada en la región andaluza de Jaén, al norte de la bella Granada. La región es conocida por ser una encrucijada donde han tenido lugar muchas batallas históricas de la mayor importancia, decidiendo el destino de la nación. También es el mayor productor de aceite de oliva del país, así que si alguna vez has probado el aceite de oliva español, seguro que vino de Jaén (sobre todo si era bueno).

Taste Spain's best olive oil in Ubeda
Taste Spain's best olive oil in Ubeda
Úbeda, Jaén, Spain

Úbeda es una de las ciudades más famosas y bellas de la región. A pesar de que sólo tiene 40.000 habitantes, atrae a un gran número de visitantes españoles que hacen turismo dentro de su propio país. Lo bueno es que en verano no hace tanto calor como en muchas otras regiones andaluzas (como Sevilla o Granada). Además, aún no ha llamado la atención del turismo de masas, por lo que sigue siendo un lugar tranquilo para visitar, con precios muy asequibles, una gastronomía sorprendente y una arquitectura esplendorosa.

Capilla de El Salvador, Úbeda. Picture © Credit to iStock/Digicomphoto
Capilla de El Salvador, Úbeda. Picture © Credit to iStock/Digicomphoto

Hogar del Renacimiento español

Definitivamente has oído hablar de Úbeda si has estudiado Historia del Arte o si estás interesado en la arquitectura española. El Renacimiento, como ustedes saben, fue un movimiento artístico y cultural que se desarrolló en Florencia y se extendió rápidamente a España y Francia. Gracias a la genialidad de Andrés de Vandelvira y Deán Ortega, un maravilloso artista y arquitecto, el primero, y un rico y sabroso mecenas el segundo, Úbeda fue testigo en los siglos XV y XVI de la construcción de maravillas como la capilla de El Salvador, que se veía en el cuadro de arriba. Fueron los años de mayor esplendor de la ciudad, a no más de 8 km de Baeza, otra bella ciudad renacentista de la que pronto hablaré. ¡Ambas están simplemente llenas de encanto!

Street in Úbeda. Picture © Credit to iStock/venemama
Street in Úbeda. Picture © Credit to iStock/venemama
Parador de Úbeda
Parador de Úbeda
Plaza Vázquez de Molina, 23400 Úbeda, Jaén, Spain
Historic city of Ubeda
Historic city of Ubeda
23400 Úbeda, Jaén, Spain

Paisaje

Úbeda tiene dos plazas principales con un montón de bellos monumentos, edificios, jardines y fuentes para disfrutar. Uno de ellos se encuentra justo al lado de un antiguo palacio renacentista que fue convertido en Parador. De hecho, no es el único palacio de Úbeda que se convirtió en hotel, y quizás no el más bello. Justo al lado de estas plazas se encuentra un maravilloso mirador con una fuente en el centro desde donde se puede contemplar el paisaje de la región durante kilómetros. Úbeda, al igual que Baeza, son ciudades que se situaron en enclaves defensivos estratégicos. Desde este mirador se divisa el Valle del Guadalquivir, la Sierra Mágina y la Sierra de Cazorla, hermosos parques naturales que se cuentan entre las mayores glorias de la comarca.

Bujaraiza at Sierras de Cazorla. Picture © Credit to iStock/m-martínez
Bujaraiza at Sierras de Cazorla. Picture © Credit to iStock/m-martínez
Úbeda mirador view. Picture © Credits to iStock/grantuco
Úbeda mirador view. Picture © Credits to iStock/grantuco

Gastronomía

Así que aquí viene la parte favorita para todos nosotros. Jaén es uno de los pocos lugares donde el verdadero concepto de la tapa española sigue vigente (al pedir una cerveza o un refresco se obtiene un plato de buen tamaño de, digamos, jamón, salchichón, tortilla o algún sándwich, no sólo unas pocas aceitunas). Eso solo hace que valga la pena visitar la ciudad, ¿verdad? Jaén, por su aceite de oliva, sus tapas y la calidad de su cocina, es sin duda una región que no le dejará indiferente gastronómicamente. Te sugiero que visites Casa Juanito, un gran Restaurante-Hotel ubicado entre Úbeda y Baeza, que tiene una calificación de 4****** en TripAdvisor (aunque merece más). Tal y como dice en el enlace, sirven un menú degustación que hay que apreciar (incluye un plato típico que se conoce como "ropa vieja" hecha de carne, patatas y legumbres; sabe mucho mejor de lo que suena).

Más....

Si alguna vez pasas por Úbeda, asegúrate de no perderte muchas de las grandes posibilidades que ofrece... así que compruébalo aquí abajo, ¡disfrútalo!

Escape Room Úbeda
Escape Room Úbeda
C/ Santo Domingo, 2, 23400 Úbeda, Spain
Museo Arqueológico de Úbeda
Museo Arqueológico de Úbeda
C/Cervantes,6, 23400 Úbeda, Spain
Teatro Don Bosco Úbeda
Teatro Don Bosco Úbeda
C/ Ramón Gutierrez, 23400 Úbeda, Spain
Bowlingvico Úbeda
Bowlingvico Úbeda
Calle Albañilería, 23400 Úbeda, Spain

El autor

Antonio Nogueras Malpesa

Antonio Nogueras Malpesa

Hola, soy Antonio de Sevilla. Me mudé a Bruselas hace unos años, pero siempre he vuelto a Andalucía y al resto de España, cada vez más sorprendida por su misteriosa belleza.

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