Descubre Bosa, la ciudad del pastel en Cerdeña

Hoy, los llevaré a un viaje a la hermosa costa noroeste de Cerdeña. Vamos a descubrir Bosa, la ciudad del pastel en Cerdeña, en la provincia de Oristano. Bosa es un espléndido pueblo caracterizado por los mil colores de sus edificios y dominado por el famoso Castillo de Malaspina.

Viajando a lo largo de la hermosa y aún salvaje costa oeste de Cerdeña, una parada obligatoria es el encantador pueblo de Bosa, que está a una hora en coche de Oristano y Alghero. Imposible resistirse al encanto de esta ciudad que brilla en sus coloridos edificios, enmarcados por un magnífico paisaje de colinas, entre el matorral mediterráneo y el cristalino mar azul. Una mezcla de colores y olores, en una atmósfera especial animada por los colores de las casas del pueblo.

Los orígenes del pueblo

El pueblo de Bosa se levanta a lo largo de las orillas del río Temo, junto a los restos de las antiguas curtidurías, donde en el pasado se producía el cuero que se exportaba a toda Europa. El paisaje que caracteriza al pueblo está formado por palmeras, rocas volcánicas, cuevas naturales, hasta el magnífico espectáculo que ofrece el mar en la Marina de Bosa.

Este pueblo tiene orígenes muy antiguos, habitado ya en tiempos prehistóricos y en el período pre-nurágico. De hecho, en esta zona se han encontrado numerosos restos de cuevas de enterramiento y estructuras funerarias prehistóricas talladas en la roca (domus de janas). De hecho, es una zona rica en historia. Aquí pasaron los pueblos fenicios, que fundaron la ciudad y construyeron su puerto, luego los púnicos de Cartago, y finalmente los romanos que dominaron la zona durante el Gran Imperio.

En la Edad Media se construyó la Catedral de San Pedro, una de las iglesias románicas más antiguas de Cerdeña. Y más adelante, la ciudad sufrió la dominación española, austriaca y sardo-pedemontesa. Además, Bosa es una de las siete ciudades reales de Cerdeña, que en la época aragonesa ostentaba el título de "ciudad", ahora rebautizada "Ciudad del Sol".

Cathedral of San Pietro, Bosa

Via S. Pietro, 08013 Bosa OR, Italia

El centro histórico de Bosa

Bosa ofrece vistas dignas de imágenes de postal, con sus coloridas casas atravesadas por el río Temo, una vista verdaderamente indescriptible. Para tener una mejor vista de las casas a lo largo del río, se recomienda subir por la carretera que une Macomer y Cuglieri. Otro punto panorámico para disfrutar de este espléndido pueblo está en la Via Belvedere. Luego se cruza el Ponte Vecchio y se llega a las curtidurías "Sas Conzas", consideradas monumento nacional, donde también se puede visitar el Museo delle Conce. Desde aquí se puede disfrutar del espectáculo de la catedral y de todo el pueblo.

The Tanneries (Sas Conzas), Bosa

Via Delle Conce, 08013 Bosa OR, Italia

Museo delle Conce, Bosa

Via Delle Conce, 62, 08013 Bosa OR, Italia

El antiguo pueblo, también conocido como "sa Costa", se encuentra al pie de la colina y está enmarcado por el Castillo de Serravalle (o Malaspina). Las calles del centro sólo pueden descubrirse a pie, entre calles estrechas, callejones y antiguas arcadas. La calle principal de la ciudad es el Corso Vittorio Emanuele II, donde se encuentra la Catedral de la Inmaculada Concepción, considerada la Catedral de Bosa, con dos cúpulas cubiertas con mayólicas de colores y grandes frescos en su interior.

Cathedral Immacolata Concezione, Bosa

Corso Vittorio Emanuele II, 08013 Bosa OR, Italia

El Castillo de Malaspina

El Castillo de Serravalle, más conocido como el Castillo de Malaspina, fue construido por una antigua y famosa familia toscana, también mencionada por Dante Alighieri en la Divina Comedia. Se puede llegar a él a través de una escalera bastante empinada, pero, una vez que se llega a la cima, ofrece una vista espléndida. Dentro de los muros del castillo se encuentra la iglesia de "Nostra Signora de sos Regnos Altos", que alberga una colección de frescos de la escuela española que data del siglo XIV.

Malaspina Castle, Bosa

Via Canonico Gavino Nino, 08013 Bosa OR, Italia

Productos locales

La artesanía local es famosa por el procesamiento del coral, la filigrana de oro y su precioso y exclusivo encaje de crochet. En la parte baja de la ciudad, hay numerosas bodegas, donde es posible comprar y degustar el dulce aroma de la Malvasía de Bosa, un vino de sabor aromático y color ámbar.

Los alrededores de Bosa

Desde un punto de vista naturalista, es un territorio muy importante. En el interior y al norte de la desembocadura del río Temo, de hecho, hay numerosas especies de animales protegidos, especialmente las colonias de grifos. El fondo marino es asombroso, rico en corales y langostas, como en Alguer, es el destino ideal para los amantes del buceo y el snorkel. Otros lugares adecuados y conocidos para los amantes del trekking y la observación de aves son el Parque Biomarino de Capo Marrargiu y la Reserva Natural de Badde Aggiosu y Monte Mannu.

Bio-marine Park of Capo Marrargiu, Bosa

Capo Marrargiu, 08013 Bosa OR, Italia

A unos 2 kilómetros del centro histórico se encuentra la aldea de Bosa Marina, con sus playas de arena y aguas cristalinas.

Bueno, durante este viaje, nos fascinaron particularmente los colores: los colores de las casas del pueblo, el azul del río y el mar, el rojo de los corales y las langostas del fondo marino, el verde del matorral mediterráneo. Nuestros ojos han quedado satisfechos y muchos recuerdos coloridos quedarán en nuestra mente después de un viaje para descubrir Bosa, la ciudad del pastel en Cerdeña. Les esperamos para vivir esta colorida experiencia!