Descubra Serbia: la mezcla de lo tradicional y lo moderno

Serbia es un país de diversidad y contradicciones. Aunque rara vez se menciona en las noticias internacionales y guías de viaje, es la tierra de la cultura vibrante, gente divertida, rica historia, deliciosas comidas y vicios leves. Si bien sigue siendo la sombra de otros destinos europeos y oculto entre las colinas balcánicas, este puede ser el mejor momento para descubrir lo mejor de Serbia.

Comida y Bebidas Tradicionales Serbias

Si tuviera que describir la cocina serbia con sólo unos pocos ingredientes, esos serían el pan, el queso, el cerdo y los pimientos. Tradicionalmente, la carne de cerdo era la más fácil de cultivar y una buena fuente de energía durante los fríos meses de invierno. Ahora es sólo un favorito y se puede encontrar en la mayoría de los platos: pljeskavica, sarma, goulash, djuvec...

También hay tres bebidas tradicionales que le acompañarán a la hora de degustar estas delicias tradicionales serbias. Antes del plato principal, la gente suele servir trozos de queso blanco, pan casero y un trago de rakia. Durante el almuerzo, es común tomar un vaso de vino tinto o blanco producido localmente. Después del almuerzo, es común terminar con una taza de café turco fuerte, domesticado por los serbios.

Naturaleza remota en los Parques Nacionales de Serbia

Serbia puede no ser el centro urbano de Europa. Por el contrario, hay grandes extensiones de tierra con naturaleza remota, que no han sido tocadas por carreteras, industrias y fábricas. Existen 18 áreas naturales protegidas, compuestas en su mayoría por lagos, ríos, montañas, colinas y bosques. Algunas de las visitas obligadas, donde se puede disfrutar de la creatividad de la madre naturaleza, son la Montaña de Tara, el Cañón de Uvac, La Montaña Vieja, y el Lago Djerdap.

Oasis cultural y artístico en ciudades serbias

Y aunque Serbia es un paraíso para los entusiastas de la naturaleza, también es un refugio para la población más joven interesada en la cultura alternativa y el arte contemporáneo. Ciudades como Belgrado, Novi Sad y Nis tienen una creciente comunidad de individuos creativos que organizan varios eventos, decoran las calles al azar con arte callejero y transforman antiguas casas abandonadas y almacenes en galerías de arte, teatros, centros culturales y salas de conciertos. En el centro de la ciudad de Belgrado, en la calle Cetinjska, hay incluso un antiguo aparcamiento transformado en el corazón de la vida nocturna.

Fiesta duro donde la fiesta nunca se detiene

Belgrado ha sido calificado como el Nuevo Berlín cuando se trata de la vida festiva. Cualquiera que sea su preferencia en música, multitud y ambiente, puede encontrarla aquí. Si te apetece salir un lunes por la noche a una fiesta rave, no hay problema. Si te apetece escuchar jazz de buena calidad a las 4 de la mañana, también es posible. ¿Más bien una persona del festival? Es posible que le resulte difícil elegir cuál visitar: Festival de Salida, Festival de Músicos Callejeros, Green Love Festival, o Arsenal Fest.

Los serbios son una nación muy orgullosa, y con gusto compartirán con sus invitados la hospitalidad y todo lo que tienen. De hecho, la mejor manera de descubrir Serbia es a través de la gente local y sus historias, consejos y comida tradicional.

Petrovaradin Fortress

Barutana sv. Benedikta, Petrovaradin, Serbia

Zemun

Altina, Beograd, Serbia

Polet Gallery

Cetinjska 13, Beograd 11000, Serbia

Tara Mountain

RFX5+8Q Mokra Gora, Serbia

Drugstore Club

Bulevar despota Stefana 115f, Beograd, Serbia