Cover picture © Credit to: iStock/Batalina
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Comidas y bebidas imprescindibles en Estonia

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Todo el mundo sabe que para tener una experiencia verdaderamente auténtica durante el viaje, es esencial probar la comida local. Para obtener un verdadero sabor de Estonia, no olvide probar estos alimentos y bebidas indispensables.

Cerveza de raíz - una interesante bebida sin alcohol

Empecemos con bebidas refrescantes. Mientras que Estonia tiene muchas pequeñas cervecerías e interminables tipos de cervezas, la mejor opción de bebida sin alcohol es la cerveza de raíz (llamada "kali" en estonio). Es una bebida fermentada tradicional, hecha de pan de centeno, y si no la has probado antes, será un nuevo sabor interesante, algo entre una cerveza y una soda. Se puede probar en la mayoría de los restaurantes, y es posible encontrarlo en las estanterías de todas las tiendas de Estonia. En el bar de cerveza Põrgu de Tallin se puede tomar cerveza de raíz helada.

Põrgu, Tallinn
Põrgu, Tallinn
Rüütli 4, 10130 Tallinn, Eesti
Picture © Credit to: iStock/bhofack2
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Sándwich de espadín - un bocadillo salado

Si está buscando un bocadillo sabroso, pruebe el sándwich de espadín. Este sencillo sándwich consiste en pan de centeno, espadín, huevo cocido y cebolla. Aunque no parezca muy delicioso, es un sabor hecho en el cielo. No hay manera de tener una cena sin sándwich de espadín en ninguna casa estonia. Es fácil de hacer en casa, pero muchos cafés lo ofrecen. Por ejemplo, el café Komeet en la parte superior del centro Solaris en Tallin tiene una hermosa vista y sándwiches de espadín a la carta.

Solaris, Tallinn
Solaris, Tallinn
Estonia puiestee 9, 10143 Tallinn, Estonia
Picture © Credit to: iStock/artenex
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Aspic, chucrut y cerdo para una buena comida

Durante el verano, los estonios comen comida ligera, principalmente carne asada, ensaladas frescas y algunas bayas frescas del jardín. Sin embargo, en el invierno, volvemos a nuestras raíces y comemos alimentos más pesados. Los alimentos clásicos que todos los estonios comen son el aspic, el chucrut y la carne de cerdo. El aspic puede no ser para todo el mundo, es básicamente una gelatina de carne. Pero si consigues encontrarlo, deberías intentarlo. El chucrut es famoso como comida alemana, pero los estonios también han aprendido a amarlo. En la antigüedad, el chucrut era una fuente de vitamina C durante el largo período invernal, y la carne de cerdo es tradicionalmente la opción de carne más popular en Estonia. El mejor lugar para degustar auténtica comida estonia es el Golden Piglet Inn (Kuldse Notsu Kõrts), un verdadero restaurante tradicional.

Golden Piglet Inn, Tallinn
Golden Piglet Inn, Tallinn
Dunkri 8, 10123 Tallinn, Eesti
Picture © Credit to: iStock/Dar1930
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Kama - terminar una comida con una nota dulce

El Kama, un postre popular en Estonia, se elaboraba en la antigüedad a partir de los últimos restos encontrados en la despensa de las granjas. ¿Quién iba a decir que la mezcla de cebada, centeno, avena y harina de guisantes seguiría siendo uno de los mejores postres de la Estonia actual? Los lugareños suelen mezclarlo con suero de leche para obtener una bebida sabrosa. Definitivamente es una prueba obligatoria porque el kama no se hace en ningún otro lugar del mundo. Puedes probar el kama más tradicional de Von Krahl en Tallinn.

Von Krahl
Von Krahl
Rataskaevu 10, 10123 Tallinn, Estonia

Así que, para tener una experiencia verdaderamente auténtica mientras visita Estonia, no olvide probar las comidas y bebidas que todos los estonios adoran. No son difíciles de encontrar y valen la pena probarlos.


El autor

Merje Aus

Merje Aus

Merje - orgullosa estonia, enamorada de todo lo que su país tiene para ofrecer. Estudia filología estonia y trabaja como periodista.

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